Die 15 besten Zitate und Sprüche von Anna Lappe

Den Menschen ist nicht bewusst, wie sehr die Lebensmittelindustrie alle Aspekte der Lebenserfahrung unserer Kinder, einschließlich ihrer Erfahrungen in der Schule, unterwandert hat. Es gibt von Lebensmittelunternehmen gesponserte Lehrpläne und in unseren Schulen gibt es auch Logos, die Sportmannschaften sponsern.

Diejenigen von uns, die darüber nachdenken, was wir essen, wie es angebaut wird, diejenigen von uns, denen die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln am Herzen liegen – wir wurden durch fabelhafte Bücher wie Fast Food Nation und Dokumentarfilme wie Food Inc. aufgeklärt. Aber trotz dieser und anderer Dank großartiger Projekte, die das Thema kritisch beleuchten, gibt die Lebensmittelindustrie jedes Jahr buchstäblich Dutzende Millionen Dollar aus, um die öffentliche Diskussion über unser Lebensmittelsystem zu gestalten.

Ja, es gibt eine Hungerkrise auf dem Planeten, aber Hunger wird nicht durch Nahrungsmittelknappheit verursacht, sondern durch mangelnde Demokratie.

Wenn Menschen von rechtlichen Beschränkungen für Marketing und Werbung hören, ist die Antwort oft: Sind Sie nicht nur eine Essens-Nanny? Spielt diese Regierung nicht eine zu große Rolle in unserem Leben? Wenn Menschen diese Reaktion zeigen, vergessen sie, in welchem ​​Ausmaß das, was Kinder essen und trinken, einen ebenso großen Einfluss auf ihr Leben hat, als wenn sie beispielsweise als Teenager mit dem Rauchen von Zigaretten begonnen hätten. Ernährungsbedingte Krankheiten verursachen fast ebenso viele Todesfälle wie tabakbedingte Krankheiten.

Ein Teil dessen, was die Lebensmittelindustrie in der Öffentlichkeitsarbeit betreibt, besteht ebenso wie die chemische Industrie oder die Ölindustrie darin, zu versuchen, ihre Fingerabdrücke aus ihren Nachrichten zu löschen.

Sie könnten die Löhne der Landarbeiter erheblich erhöhen, ohne dass sich der Preis für den Verbraucher überhaupt ändert – zum Beispiel, wenn Sie die Art und Weise, wie die Einnahmen über die gesamte Lebensmittelkette verteilt werden, neu verteilen. Die Arbeitskosten, insbesondere die Arbeit auf dem Bauernhof, machen nur einen winzigen Teil des Preises aus, den wir im Supermarkt zahlen.

Ernährungsbedingte Krankheiten verursachen fast genauso viele Todesfälle wie tabakbedingte Krankheiten, ganz zu schweigen von den Auswirkungen auf die Lebensqualität, wenn man als Kind an Altersdiabetes oder all diesen anderen ernährungsbedingten Krankheiten erkrankt.

Gerade in den letzten Jahren gab es Widerstand gegen einige dieser Marketingmaßnahmen, da die Eltern sehr verärgert waren. Jetzt erleben wir, wie sich Coca-Cola und Pepsi irgendwie verändern. Anstatt diese sehr expliziten Marketing-Deals zu machen, dringen sie auf viel verstecktere Weise in Schulen ein – zum Beispiel durch My Coke Rewards, wo sie Schulen dazu ermutigen, ihre Schülerschaft zum Kauf von Coca-Cola-Produkten zu bewegen, im Austausch gegen Punkte, die für verschiedene Produkte verwendet werden die Schule. Für diese Unternehmen ist es eine Möglichkeit, Kinder zu erreichen, die als eine Form der Wohltätigkeit präsentiert werden.

Selbst sehr fortschrittliche und informierte Menschen sind bei der Beantwortung der Frage immer noch sprachlos: Können biologische und nachhaltig angebaute Lebensmittel die Welt noch ernähren? Eine Konsequenz dieser Frage, die wir heutzutage sicherlich oft hören, ist, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel besser für die Umwelt sind, weil sie weniger Chemikalien verwenden, was gründlich widerlegt wurde.

Jedes Mal, wenn Sie Geld ausgeben, geben Sie eine Stimme für die Welt ab, die Sie sich wünschen.

Mut bedeutet zu sagen, dass das, was ich tue, vielleicht nicht funktioniert, vielleicht sollte ich etwas anderes versuchen.

Die Lebensmittelindustrie gibt jährlich fast 2 Milliarden US-Dollar für die direkte Vermarktung an Kinder und Jugendliche aus. Wir wissen, dass diese Werbung dazu führt, dass Kinder nach bestimmten Marken verlangen, und wir wissen, dass Lebensmittel- und Getränkemarketing uns alle dazu bringt, mehr Kalorien zu sich zu nehmen. Wenn wir ernährungsbedingte Krankheiten angehen wollen, ist die Diskussion über Marketing für Kinder ein wichtiger Schritt. Es sollte Orte wie Schulen geben, die vor Kommerzialisierung und Werbung geschützt sind, insbesondere wenn es um die Gesundheit von Kindern geht.

Zu argumentieren, dass wir irgendeine Technologie brauchen, um Nahrungsmittel zu produzieren, um den Hunger zu bekämpfen, ist völlig blind für die Fakten vor Ort. Eigentlich brauchen wir das genaue Gegenteil von dem, was GVO uns geben. Wir müssen Landwirte in die Lage versetzen, Nahrungsmittel für sich selbst anzubauen, ihr eigenes Saatgut zu pflanzen und anzubauen und Methoden zur Bekämpfung von Unkraut und dem Bedürfnis nach Fruchtbarkeit anzuwenden, und zwar nicht aus gekauften Produkten wie Saatgut oder Chemikalien, sondern aus ihren eigenen Farmen, von ihren eigenen Kenntnisse und Fähigkeiten.

Ein Teil dessen, was die Lebensmittelindustrie in der Öffentlichkeitsarbeit betreibt, besteht ebenso wie die chemische Industrie oder die Ölindustrie darin, zu versuchen, ihre Fingerabdrücke aus ihren Nachrichten zu löschen. Wenn Verbraucher also von einer aktuellen Initiative wie den „Lebensmitteldialogen“ einer Gruppe namens „US Farmers and Ranchers Alliance“ hören, wissen sie dann unbedingt, dass diese „Dialoge“ von Unternehmen wie Monsanto, einem großen Chemieunternehmen und anderen finanziert werden? Kontrolle über die meisten Patente auf gentechnisch verändertes Saatgut? Nein, das tun sie nicht.

Hoffnung entsteht nicht durch die Berechnung, ob die guten Nachrichten die schlechten überwiegen. Es ist einfach eine Entscheidung, Maßnahmen zu ergreifen.