Top Zitate und Sprüche von Friedrich Accum

Entdecken Sie beliebte Zitate und Sprüche des deutschen Chemikers Friedrich Accum.
Zuletzt aktualisiert am 24. November 2024.
Friedrich Accum

Friedrich Christian Accum oder Frederick Accum war ein deutscher Chemiker, zu dessen wichtigsten Errungenschaften Fortschritte auf dem Gebiet der Gasbeleuchtung, Bemühungen, verarbeitete Lebensmittel frei von gefährlichen Zusatzstoffen zu halten, und die Förderung des Interesses der Bevölkerung an der Wissenschaft der Chemie gehörten. Von 1793 bis 1821 lebte Accum in London. Nach einer Apothekerlehre eröffnete er ein eigenes gewerbliches Laborunternehmen. Sein Unternehmen produzierte und verkaufte eine Vielzahl von Chemikalien und Laborgeräten. Accum selbst hielt kostenpflichtige öffentliche Vorlesungen in praktischer Chemie und beteiligte sich an Forschungsbemühungen an zahlreichen anderen wissenschaftlichen Instituten.

Kochen oder die Kunst, gutes und gesundes Essen zuzubereiten und alle Arten von Nahrungsmitteln in einem Zustand zu konservieren, der für die menschliche Ernährung geeignet ist, oder sie dem Geschmack anzupassen, der für die Erhaltung des Lebens unerlässlich ist, und den äußeren Gaumen zu erfreuen Schädigung des Systems ist streng genommen ein Zweig der Chemie; aber so wichtig es sowohl für unser Vergnügen als auch für unsere Gesundheit ist, ist es auch einer der neuesten kultivierten Zweige der Wissenschaft.
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