Top 55 Zitate und Sprüche von Homaro Cantu
Entdecken Sie beliebte Zitate und Sprüche des amerikanischen Erfinders Homaro Cantu.
Zuletzt aktualisiert am 20. September 2024.
Mein Ziel ist es, Ideen zu verbreiten. Trends beginnen immer ganz oben.
Algen sind die perfekte Nahrungspflanze. Je nach Belastung verdoppelt es die Zellmasse alle zwölf Stunden.
Egal, ob Sie neu in der Szene sind oder ein langjähriger Grillmeister, jeder hat einzigartige Vorlieben, wenn es um die Art der Zubereitung geht, die er wählt. Von Propan über Holzkohle bis hin zu Holz – die Menschen nehmen ihre Grillmethode sehr ernst, und einige streiten leidenschaftlich über die Vor- und Nachteile jeder Methode.
Wenn Sie Teile der Kiefern essen könnten, könnten Sie Mais in vielerlei Hinsicht eliminieren.
Wir können einem gedruckten Bild jede Art von Geschmack verleihen, den wir uns vorgenommen haben.
Wenn wir an klassische amerikanische Desserts denken, denken wir meist an Apfelkuchen und Eiscreme. Das klassischste amerikanische Dessert überhaupt dürfte jedoch der Chocolate Chip Cookie sein.
Die Welt ist voller Herausforderungen, aber diese bringen auch Chancen mit sich, und ich bin ein Opportunist.
Mit der Zeit wurden Lebensmittel wie Hamburger und Eis zu mehr als nur Mahlzeiten. Sie wurden Teil der amerikanischen Geschichte und Kultur, Prüfsteine, die fast sofort nostalgisch und sentimental werden, egal wie alt man ist oder aus welchem Teil des Landes man kommt.
Im Gegensatz zu Holzkohlegrills, deren Aufheizen bis zu 30 Minuten oder länger dauert, können Holzpelletgrills recht schnell eine gleichmäßige Hitze abgeben. Und im Gegensatz zu Propangrills, die schnell aufheizen, aber keinen Geschmack haben, sind auf Pelletgrills zubereitete Speisen reich an Rauch und Saftigkeit.
Was kocht? „Kochen“ ist ein loser Begriff. Es geht darum, Energie oder deren Mangel zu verstehen.
Das Grillen mit Holzpellets könnte im Vergleich zu anderen Formen des Grillens möglicherweise ein geringeres Krebsrisiko bergen, da einige Leute sagen, dass dadurch weniger Karzinogene entstehen.
Ich liebe eine tolle Verschwörungsgeschichte. Wer nicht?
Ich bin fest davon überzeugt, dass man auf dem richtigen Weg ist, wenn man es einem Kind erklären kann.
Schon in jungen Jahren habe ich gern Dinge auseinander genommen. Alle meine Weihnachtsgeschenke würden in Millionen Stück zerfallen. Ich erinnere mich tatsächlich, dass ich den Rasenmäher meines Vaters dreimal auseinander genommen habe, um zu verstehen, wie Verbrennungsmotoren funktionieren.
Viele der Kochkurse für Laien sind für erfahrene Feinschmecker zu niedrig oder bieten nicht genügend praktische Schulungen.
Ich langweilte mich in der Schule und in vielen Küchen. Es kam mir so vor, als ob ich nur Dinge in Bratpfannen tun würde.
Von Imbisswagen über Hot-Dog-Stände bis hin zu beliebten Gerichten auf dem Jahrmarkt: „Streetfood“ hat in der amerikanischen Küche eine lange und geschichtsträchtige Geschichte. Allerdings gibt es Streetfood schon seit Tausenden von Jahren. Tatsächlich geht man davon aus, dass Streetfood seinen Ursprung bereits im antiken Rom hat.
Die Kuh frisst im Grunde genommen drei grundlegende Dinge in ihrem Futter: Mais, Rüben und Gerste, und deshalb fordere ich meine Mitarbeiter tatsächlich mit diesen verrückten, wilden Ideen heraus. Können wir nehmen, was die Kuh frisst, die Kuh entfernen und daraus dann ein paar Hamburger machen?
Den Supermärkten zufolge gibt es keine „Außerhalb der Saison“. Beeren Mitte Februar? Warum nicht? Meeresfrüchte aus Japan eingeflogen? Sicher. Das Ganze führt zwar das ganze Jahr über zu appetitlichen und abwechslungsreichen Mahlzeiten, unabhängig vom Wetter, hat aber auch seinen Preis – sowohl ethisch als auch finanziell.
Alle Pflanzen, die wir nicht als Lebensmittel betrachten, die für den menschlichen Körper unbedenklich verdaulich sind, essen wir nicht, weil sie sauer und bitter sind. Der Grund, warum Sie kein Kentucky Bluegrass oder Krabbengras essen, ist, dass es sauer und bitter schmeckt.
Sich hinzusetzen und gemeinsam eine Mahlzeit zu genießen, vereint zwei meiner Lieblingslieben: gutes Essen zu essen und über gutes Essen zu reden.
Die Leute denken oft, dass der Verlust des Arbeitsplatzes eines der schlimmsten Dinge ist, die jemandem passieren können. Und in einigen Fällen könnte das wahr sein. Aber für mich kann die Arbeitslosigkeit die Zeit und die Motivation sein, endlich meine Ziele zu verfolgen.
Die Bedeutung des Kirschblütenbaums in der japanischen Kultur reicht Hunderte von Jahren zurück. In ihrem Land symbolisiert die Kirschblüte die Zerbrechlichkeit und Schönheit des Lebens. Es ist eine Erinnerung daran, dass das Leben fast überwältigend schön, aber auch tragisch kurz ist.
Niemand mag es, wenn sich jemand krank meldet.
Wenn Sie sich die Grenzen bei der Entwicklung neuer Produkte ansehen, sind Sie nur durch die Technologie eingeschränkt, mit der Sie arbeiten müssen.
Die meisten von uns haben gute Erinnerungen an Essen aus unserer Kindheit. Ob es die hausgemachte Lasagne unserer Mutter oder ein unvergesslicher Schokoladen-Geburtstagskuchen war, Essen versetzt uns in die Vergangenheit zurück.
Ich kann mich an keine Zeit in der Geschichte der Menschheit erinnern, in der es im Übermaß an Nahrung gab. Wir haben es mit den gleichen alten Problemen zu tun, mit denen wir uns schon seit 60.000 Jahren herumschlagen.
Der Wert eines Lebensmittels hängt davon ab, wie gut es schmeckt.
Die meisten Amerikaner ernähren sich von verarbeiteten Lebensmitteln, die weder frisch noch natürlich sind.
Das Interessante an der Wunderbeere bei Chemopatienten ist, dass sie tatsächlich ihre Geschmacksknospen aufrichtet, während sie bei Ihnen und mir unsere Bitter- und Sauerrezeptoren blockiert. Für sie bedeutet es, dass sie das Essen so schmecken können, wie es normalerweise schmeckt.
Jede Idee ist eine großartige Idee, solange sie gut schmeckt.
Wenn Sie Pillen mit verzögerter Wirkstofffreisetzung haben, könnten Sie auch expandierende Käsekuchen mit verzögerter Wirkstofffreisetzung haben.
Die einzigen Projekte, die mich begeistern, müssen mit einem Aspekt des gesellschaftlichen Wandels verbunden sein. So schön es auch sein mag, ein Kaffeebuch regt nicht gerade dazu an, die Art und Weise, wie man kocht oder isst, zu ändern.
Urban Farming ist nicht nur möglich, es ist entscheidend. Aber es kann nicht wie die landwirtschaftlichen Techniken von früher sein.
Letztlich komplexe Dinge müssen eine einfache Endbenutzererfahrung haben, um erfolgreich zu sein.
Wir könnten Zucker bei allen Süßwaren und Limonaden gänzlich eliminieren und ihn durch völlig natürliches frisches Obst ersetzen.
Der Kirschblütenbaum ist wirklich ein unvergesslicher Anblick, besonders wenn er in voller Pracht blüht. Es gibt verschiedene Sorten des Kirschblütenbaums, und während die meisten von ihnen blühende Zweige voller kleiner rosafarbener Blüten produzieren, produzieren einige von ihnen echte Kirschen.
Mandelfreuden gehören zu den Lieblingen unserer Kindheit, aber die meisten von uns könnten auf die vielen Gramm Zucker verzichten, vor allem, wenn sie versuchen, ihren Kindern gesunde Gewohnheiten beizubringen.
Mit etwas mehr Aufwand könnten wir Orangensaft ohne Verpackung oder Verarbeitung herstellen.
Ein Molekulargastronom ist eigentlich nur jemand, der die Welt der Wissenschaft und des Essens erforscht.
Die Gastronomie muss mit der technologischen Entwicklung Schritt halten.
Süße Leckereien sind ebenso Teil unserer Kultur wie unsere Geschmackspalette, und manchmal scheint es, als ob zuckerhaltige Snacks überall wären.
Weißt du, ich möchte Junk Food essen. Meine Kinder lieben Junkfood.
Jeden Monat werden allein in den Speisekarten von Restaurants etwa 20 Tonnen Papier verschwendet. Wenn Sie also nur Ihre Speisekarte essen würden, die aus biologischen, lokalen Produkten besteht, könnten Sie diese Papierverschwendung vermeiden.
Es gibt einfach eine gewisse Angst, die Menschen haben, wenn sie Fleisch, das aus einem Drucker kommt, in den Mund nehmen.
Die Japaner haben eine lange Lebensdauer, auch weil sie sich von verschiedenen Algenarten ernähren.
Meine Frau und ich machen uns immer Sorgen darüber, wie lange es dauern wird, auswärts zu essen. Du weißt es einfach nicht.
Kochkurse sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu verbessern, neue Rezepte zu lernen und gleichgesinnte Freunde zu treffen. Zeit in der Küche mit Menschen zu verbringen, die genauso gerne kochen wie Sie, macht Spaß und ist lehrreich.
Frühere Generationen aßen aus Notwendigkeit vor Ort. Ohne Optionen wie Schockfrosten und weltweite Exportdienste waren die Gemeinden für alle Mahlzeiten auf lokale Bauernhöfe angewiesen. Das war in vielerlei Hinsicht von Vorteil. Die Menschen aßen frische, saisonale Lebensmittel, die von Natur aus aromatisch und nahrhaft waren, und Bauern und Gemeinden florierten.
Food Trucks geben kreativen Unternehmern die Möglichkeit, frei zu kochen und das zuzubereiten, was sie lieben. Das bedeutet, dass sie hochspezialisierte Mahlzeiten zubereiten können, ohne die hohen Gemeinkosten eines Restaurants zu tragen.
Mir wurde nur sehr früh beigebracht, dass ich auf einen sehr dunklen Weg zusteuerte, wenn ich Probleme nicht löste. Probleme gab es überall. Selbst wenn es keine Probleme gibt, suche ich nach Problemen. Ich frage mich: ‚Weißt du was? Mir gefällt die Funktionsweise dieses Löffels nicht. „Ich möchte einen neuen Löffel entwerfen.“
Ich liebe eine tolle Verschwörungsgeschichte. Wer nicht?
Nach Angaben der Supermärkte gibt es keine „Außerhalb der Saison“. Beeren Mitte Februar? Warum nicht? Meeresfrüchte aus Japan eingeflogen? Sicher. Das Ganze führt zwar das ganze Jahr über zu appetitlichen und abwechslungsreichen Mahlzeiten, unabhängig vom Wetter, hat aber auch seinen Preis – sowohl ethisch als auch finanziell.
Obsoleszenz ist der Schlüssel zur Innovation.
Viele der Kochkurse für Laien sind für erfahrene Feinschmecker zu niedrig oder bieten nicht genügend praktische Schulungen.
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