Das Programm für frisches Obst und Gemüse ist eine sehr effektive Möglichkeit, das Bewusstsein für und den Verzehr zweier lebenswichtiger Lebensmittelgruppen zu schärfen, die manchmal, insbesondere von Kindern, ignoriert werden. Das Programm führt dazu, dass mehr Kinder mehr Obst und Gemüse konsumieren, was ihrer Gesundheit und den Bauern in Idaho zugute kommt.