Top 29 Zitate und Sprüche von Raj Patel

Es gibt zwei Romane, die das Leben eines buchbegeisterten 14-Jährigen verändern können: „Der Herr der Ringe“ und „Atlas zuckte die Achseln“. Der eine ist ein kindlicher Tagtraum, der zu einem emotional verkümmerten, sozial verkrüppelten Erwachsenenalter führen kann ... in dem große Teile des Tages damit verbracht werden, Wege zu finden, um das wirkliche Leben eher einem Fantasy-Roman zu ähneln. Das andere ist ein Buch über Orks.

Das Gegenteil von Konsum ist nicht Sparsamkeit. Es ist Großzügigkeit.

Für jeden Dollar, den Werbetreibende für die Werbung für etwas Gesundes wie Äpfel ausgeben, geben sie 500 Dollar für die Werbung für Junkfood aus.

Ende der 1960er Jahre besaßen die Vereinigten Staaten mehr als die Hälfte der indischen Rupien-Geldmenge, die durch Nahrungsmittelhilfe erworben worden war. Deshalb finde ich es sehr interessant, die sehr lange Geschichte zu sehen, wie Souveränität und Ernährung zusammengehören. Wenn einige Länder einem anderen Land die Fähigkeit entziehen, sich selbst zu ernähren, ist das ein sehr wirksames Instrument. Imperialistische Länder wie das Vereinigte Königreich und die Vereinigten Staaten nutzen es seit Jahrhunderten.

Wir haben die industriellen Landwirte, die versuchen zu argumentieren, dass „groß, aber schön“ ist. Aber wenn man nachrechnet und vor allem berücksichtigt, dass der Ölpreis durch die Decke gehen wird, und damit auch die Transportkosten durch die Decke gehen werden, dann wird deutlich, dass die Lage aus dem Ruder gelaufen ist. Die Effizienzargumente bröckeln bereits, insbesondere wenn man die Kosten der Lebensmittelverschmutzung, die diese Industrien verursachen, tatsächlich mit einbezieht. Sie sind äußerst unhaltbar und äußerst ineffizient.

In der gesamten Menschheitsgeschichte geht es um den Übergang von plötzlichen fetten Jahren zu plötzlichen mageren Jahren. Wir hatten immer gute und schlechte Zeiten und hatten Möglichkeiten, mit den schlechten Zeiten umzugehen. Wir haben Möglichkeiten, uns zu isolieren und uns weniger anfällig für schlechte Zeiten zu machen, indem wir zum Beispiel Dinge wie Getreidevorräte haben. Nahezu jede Zivilisation, die über einen angemessenen Zeitraum hinweg existiert, verfügt über einige Prinzipien des Nahrungsmittelmanagements. Aber was in den letzten dreißig Jahren passiert ist, ist, dass sie gescheitert ist – die Versicherungspolice.

Das Problem ist, dass wir jetzt mit den Konsequenzen der Fehler der anderen leben. Es wäre schön, unsere eigenen zu entwickeln und von ihnen zu lernen. Das ist die Kunst der Demokratie. Das ist die Kunst der Staatsbürgerschaft.

Das Gegenteil von Konsum ist nicht Sparsamkeit, sondern Großzügigkeit.

Ich glaube definitiv, dass die Lebensmittelpreise steigen. Wir müssen Wege finden, dies nachhaltig zu bewältigen. Wir müssen Wege finden, die Löhne zu erhöhen, damit sich die Leute das leisten können. Das bedeutet Umverteilung, und das hören reiche Leute nicht gern. Diese Regierung will einfach nichts davon hören. Aber ohne sie befürchte ich, dass in Zukunft noch mehr Amerikaner hungern werden.

Wir müssen erkennen, dass wir uns durch diese industriellen Landwirtschaftsmethoden an billige Lebensmittel gewöhnt haben. Die Folge billiger Lebensmittel sind niedrige Löhne. Was wir in einer Zeit steigender Lebensmittelpreise tun müssen, ist, bessere Löhne zu zahlen. Ein existenzsichernder Lohn ist ein absolut integraler Bestandteil eines modernen Ernährungssystems, denn man kann von den Menschen nicht erwarten, dass sie sich richtig und nachhaltig ernähren, wenn man ihnen nichts zahlt. Tatsächlich sind es billige Lebensmittel, die die Ausbeutung amerikanischer Arbeiter lange Zeit subventioniert haben, und das war schon immer ein Ziel von billigen Lebensmitteln.

Indien hat die größte Zahl hungernder Menschen. Dennoch ist es das Ergebnis genau desselben Mechanismus. Es ist die Kontrolle der Landwirtschaft, die den Preis senkt, den sie für Lebensmittel zahlt, die sie von den Bauern, den ärmsten Menschen, kauft. Dann zahlen Sie sehr wenig für Essen. Sie zahlen den ärmsten Menschen in jeder Gesellschaft zu wenig. Dann vermarkten sie uns die Dinge, die für sie am profitabelsten sind. Und das sind die Dinge, die verpackt und verarbeitet werden und was auch immer. Das bedeutet, dass es in unserem Nahrungsmittelsystem ganz einfach zu einer explosionsartigen Zunahme von Fettleibigkeit und Hunger als Folge des Kapitalismus kommt.

Eine Düngemittelbombe, die in Oklahoma Hunderte tötet. Mit Treibstoff beladene Zivilflugzeuge, die in New York 4000 Menschen töten. Eine Sanktionspolitik, die im Irak eineinhalb Millionen Menschen tötet. Eine Handelspolitik, die Kontinente verarmt. Man kann aus allem eine Bombe machen. Die auf dem Papier tun am meisten weh.

Das Einzige, was jeder über Amerika weiß, ist, dass die Leute sagen: „Ich kenne meine Rechte.“ Eines dieser Rechte ist das Recht, sich zu organisieren. Wenn Arbeiter sich tatsächlich zusammenschließen, organisieren und ihre Löhne erhöhen, geht es ihnen viel, viel besser. Ich denke, das ist ein wesentlicher Bestandteil der Lebensmittelpolitik. Wir können nicht über eine Erhöhung der Lebensmittelpreise sprechen, ohne herauszufinden, wie arbeitende Amerikaner dafür bezahlen werden.

Wenn man in den Vereinigten Staaten seltsame politische Entscheidungen trifft, die sich dann auf die ganze Welt auswirken, nimmt der Rest der Welt das wirklich auf die leichte Schulter. Wenn die USA beschließen, ihren Mais anzuzünden, anstatt ihn zu essen, was im Grunde die Biokraftstoffpolitik ist, dann treibt das den Maispreis in die Höhe. Es treibt die Preise für Ersatzstoffe in die Höhe. Und plötzlich gibt es eine Art Spirale der Lebensmittelpreise. Und andere Länder verfügen nicht über die Ressourcen, um den Sturm zu überstehen, weil sie es nicht dürfen.

Eine kürzlich von einem Expertengremium durchgeführte Überprüfung verschiedener landwirtschaftlicher Optionen für die Zukunft wurde durchgeführt. Die Wissenschaftler stellten die Frage: Wie werden wir die Welt ernähren, wenn es im Jahr 2050 neun Milliarden Menschen auf ihr gibt? Und die Antwort, die sie fanden, war, dass industrielle Landwirtschaft nicht funktionieren wird und Gentechnik nicht funktionieren wird und die Lösung darin besteht, nachhaltig zu sein und auf ökologische Formen der Landwirtschaft umzusteigen, die auf lokalen Umweltbedingungen basieren und mit den verfügbaren lokalen Ökosystemen funktionieren eine umfassendere Art der Landwirtschaftstechnologie zu entwickeln.

Es gibt nicht genug Planeten, damit jeder so viel Fleisch essen kann wie die Vereinigten Staaten. Die Fleischindustrie ist aufgrund des Abflusses durch den Mississippi jedes Jahr für eine tote Zone von der Größe von New Jersey im Golf von Mexiko verantwortlich – Abfluss von Schweinefarmen vernichtet das Wasser praktisch.

Landwirtschaftliche Nachhaltigkeit hängt nicht von Agrartechnologie ab. Zu glauben, dass dies der Fall ist, bedeutet, den Schwerpunkt auf den falschen Teil der „Landwirtschaft“ zu legen. Nachhaltigkeit hängt weniger von der Landwirtschaft als vielmehr von der Kultur ab.

Wir wissen irgendwie, dass Nahrung zum Überleben notwendig ist. Aber unsere Art und Weise, mit Lebensmitteln in Kontakt zu treten, wurde in vielerlei Hinsicht vom Kapitalismus übernommen – ganz sicher jedoch durch den Einfluss großer Konzerne auf die Art und Weise, wie wir essen und wie wir über Lebensmittel denken. Deshalb sind Kinder heutzutage eher bereit, Ernährungsratschläge von Ronald McDonald anzunehmen als von ihren Eltern, ihren Lehrern oder von Wissenschaftlern. Und besonders in städtischen Gebieten sieht man Kinder, die ehrlich glauben, Tomaten kämen aus dem Supermarkt und nicht von einer Pflanze.

Eines der am meisten misshandelten Länder der Erde ist Mexiko. Das Marketing schwappt über die Grenzen hinaus, und die Menschen werden dazu überredet, Lebensmittel zu essen, die für sie schädlich sind, und zwar in reichen Ländern mehr als in armen. Ich war um die Welt gereist. Was mich wirklich beeindruckt hat, war die Art und Weise, wie wir mit Lebensmitteln umgehen – wie es ein globales Phänomen ist und die Welt immer mehr davon entkoppelt wird.

Exporteure überwachen die Wirtschafts- und Politikpolitik gegenüber den Entwicklungsländern, doch die Folge davon ist, dass die Entwicklungsländer viel empfindlicher auf die ständigen Schwankungen reagieren. Entwicklungsländer dürfen ihre Landwirte nicht immer auf die gleiche Weise unterstützen wie die USA oder Europa. Sie dürfen keine Zollschranken haben. Sie sind mehr oder weniger gezwungen, ihre Sozialprogramme einzuschränken. Die Ärmsten haben immer weniger Ansprüche. Die Folge davon war, dass die Anfälligkeit dieser Volkswirtschaften gegenüber Preisschocks chronisch zugenommen hat.

Die aktuelle Nahrungsmittelkrise ist eine Chance für Unternehmen, sich in der Landwirtschaft oder Biotechnologie zu engagieren.

Ich denke, wir müssen uns über eine Lebensmittelknappheit Sorgen machen, aber wir müssen uns auch um die Qualität der Lebensmittel sorgen. Vieles von dem, was uns vermarktet wird, schmeckt köstlich, weil es unseren Körper täuscht. Es täuscht unserem Körper vor, dass eine bestimmte Mischung aus Fett, Salz und Zucker gut für uns sei. Tatsächlich ist es das nicht. Aus diesem Grund ist in den Vereinigten Staaten ein Rückgang der Lebenserwartung zu beobachten, insbesondere in ländlichen Gebieten. Sie sehen, dass die Lebenserwartung teilweise aufgrund der Ernährung sinkt.

Derzeit berichten immer mehr Familien, dass sie Mahlzeiten auslassen. Sie müssen auf Fleisch verzichten. Mütter verzichten auf Essen, damit ihre Kinder etwas haben. Die Menschen bauen ihr eigenes Gemüse an, nicht weil sie auf Bio umgestiegen sind, sondern weil es eine der wenigen gesicherten Nahrungsquellen ist, die sie haben. Für einkommensschwache Amerikaner sind Lebensmittel derzeit teuer. Die Lebensmittelpreise sind gestiegen, die Löhne jedoch nicht. Das bringt arbeitende Amerikaner in eine echte Zwickmühle. Die Tatsache, dass die Mainstream-Medien nicht darüber berichtet haben, bedeutet nicht, dass es nicht passiert.

Ökologischer Landbau ist kein „Luxus für die Reichen“, sondern könnte sich nicht nur für die Armen, sondern für alle als Notwendigkeit erweisen.

Ich glaube, wir haben ein Ernährungsproblem. Im Jahr 2006, dem Jahr, für das uns die neuesten Daten vorliegen, waren 35,5 Millionen Amerikaner von Ernährungsunsicherheit betroffen. Das bedeutet, dass es 35,5 Millionen Amerikaner gibt, denen es irgendwann im Jahr so ​​schlecht geht, dass sie nicht wissen, woher ihre nächste Mahlzeit kommt. Das sind viele Amerikaner. Über sie wird nicht viel berichtet, weil es nichts Spektakuläres ist, wenn Leute eine Mahlzeit auslassen, weil sie arm sind. Die Medien neigen dazu, dies zu ignorieren, ebenso wie sie die chronische Nahrungsmittelknappheit anderswo auf der Welt ignorieren.

Großzügigkeit macht uns am glücklichsten. Wir werden glücklichere Menschen sein, wenn wir teilen, nicht wenn wir etwas aufdrängen, sondern wenn wir voneinander lernen. Denn wenn ich mit allen verbunden bin, verschwinde ich ... wenn man exzellent ist, verliert man sich selbst. Und wenn man mit allen verbunden ist, ist das das Beste, was passieren kann.

Ernährungssouveränität... zeichnet sich vor allem durch Gespräche darüber aus, wie Hunger und Armut beendet werden können.

Die Nahrungsmittelknappheit und die hohen Preise haben sicherlich die Aufmerksamkeit der Weltmedien auf sich gezogen, insbesondere weil sie an so unterschiedlichen Orten auftreten, von Haiti über Senegal und Bangladesch bis nach Ägypten – und das in einer ganzen Reihe von Ländern. Das hat die Medien irgendwie überrascht und dient den lüsternen Interessen der Medien insofern, als „sie bluten und so führen“.

Wenn Sie jedoch in den Supermarkt gehen und sich Lebensmittel ansehen, die in der industriellen Landwirtschaft hergestellt werden, schauen Sie sich an, was mit den Preisen passiert ist. Sind sie untergegangen? Sie sind gestiegen und werden auch weiterhin steigen. Die Wahl ist also: Entweder schließen wir uns einem Landwirtschaftssystem an, das dem Untergang geweiht ist und damit auch den Planeten vernichten wird, und beschreiten den Weg der industriellen Landwirtschaft, oder wollen wir zu einem System übergehen, von dem wir wissen, dass es so sein wird? auf lange Sicht billiger sein, weil am Ende ein Planet übrig bleibt? Wir müssen diese Kosten einkalkulieren.