Die 1200 besten Zitate und Sprüche zum ökologischen Landbau

Die Landwirtschaft ist lebenswichtig geworden; Der Wald, der See und das Meer können die wachsende Menschheitsfamilie nicht ernähren; Die Bevölkerung nimmt mit abnehmendem Anbau ab, und die Nationen haben mit dem Aussterben ihrer Landwirtschaft aufgehört.

Bio-Oreos sind kein gesundes Lebensmittel. Wenn Coca-Cola mit dem Verkauf von Bio-Cola beginnt, was sicherlich der Fall sein wird, wird das Unternehmen vielleicht der Umwelt einen Schlag versetzt haben, aber nicht unserer Gesundheit. Die meisten Verbraucher gehen automatisch davon aus, dass das Wort „Bio“ ein Synonym für Gesundheit ist, aber es macht keinen Unterschied für Ihren Insulinstoffwechsel, wenn der Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt in Ihrer Limonade biologisch ist.

Grundsätzlich sollte die Person im Weißen Haus prinzipiell sein und eine Lebensmittelphilosophie haben, die in direktem Zusammenhang mit der biologischen Landwirtschaft steht. Ich werde mich weiterhin dafür einsetzen.

Frauen spielen in der Landwirtschaft eine wichtige Rolle. Wir müssen Technologien einführen, die uns helfen, das Potenzial von Frauen in der Landwirtschaft auszuschöpfen. Wir müssen den Agrarsektor in drei Teile unterteilen: normale Landwirtschaft, Baumzucht und Tierhaltung. Wenn uns das gelingt, wird der Beitrag unserer Frauen noch größer.

Echte Klimalösungen sind solche, die diese Interventionen so steuern, dass Macht und Kontrolle systematisch auf die Gemeindeebene verteilt und übertragen werden, sei es durch gemeinschaftlich kontrollierte erneuerbare Energien, lokale Bio-Landwirtschaft oder Verkehrssysteme, die ihren Nutzern gegenüber wirklich rechenschaftspflichtig sind.

Bio-Lebensmittelgeschäfte von Food Movement liefern gesunde Lebensmittelprodukte und unterstützen maßgeblich den ökologischen Landbau.

Es gibt zahlreiche Untersuchungen, die darauf hindeuten, dass die Bio-Erträge je nach Faktoren wie dem Klima den konventionellen Erträgen nahe kommen oder diese sogar übertreffen. In einem Dürrejahr wird ein Bio-Maisfeld mehr – und zwar deutlich mehr – erbringen als ein konventionelles Feld; Bio-Felder speichern die Feuchtigkeit besser und benötigen daher nicht so viel Wasser. Es stimmt einfach nicht, dass die Bio-Erträge niedriger sind als die konventionellen Erträge.

Für mich ist das Wichtigste in der Landwirtschaft die Investition in die bäuerliche Landwirtschaft und die Umgestaltung der bäuerlichen Landwirtschaft.

Mir wurde klar, dass die Tierhaltungsindustrie tatsächlich schrecklich und tragisch ist und ich es nicht ertragen kann, ein Teil davon zu sein. Die Auswirkungen der Landwirtschaft auf die Umwelt, die Auswirkungen auf unsere Gesundheit, es gibt alle Gründe.

Land wird zu einer immer knapper werdenden Ressource für die Landwirtschaft, obwohl man sich immer mehr darüber im Klaren ist, dass die Zukunft der Ernährungssicherheit von der nachhaltigen Bewirtschaftung der Landressourcen sowie der Erhaltung erstklassiger Agrarflächen für die Landwirtschaft abhängt.

Wenn Sie nur eine Sache tun – eine bewusste Entscheidung treffen –, die die Welt verändern kann, dann gehen Sie organisch vor. Kaufen Sie Bio-Lebensmittel. Hören Sie auf, Chemikalien zu verwenden und beginnen Sie, Biobauern zu unterstützen. Keine andere Entscheidung, die Sie treffen können, um die Gesundheit Ihrer Familie und des Planeten zu verbessern, wird größere positive Auswirkungen auf unsere Zukunft haben.

Beim ökologischen Landbau geht es mehr um Fairness und Respekt als um Teile pro Milliarde Pestizidrückstände

Ich bin ein elektronischer Manipulator. Die meisten Leute denken, JJ Cale sei organisch. An mir ist nichts Organisches.

Nur weil wir Bio-Salat aus dem Salinas-Tal oder Bio-Schnittblumen aus Peru versenden können, heißt das nicht, dass wir das tun sollten, schon gar nicht, wenn wir es mit Energie, Saisonalität und Bioregionalismus wirklich ernst meinen.

Der Nuffield-Bericht legt nahe, dass Investitionen in die Forschung zu gentechnisch veränderten Pflanzen in Entwicklungsländern moralisch geboten sind. Aber der moralische Imperativ ist tatsächlich das Gegenteil. Die Politik, Mittel weg von der kostengünstigen nachhaltigen Agrarforschung hin zu hochtechnologischer, exklusiver, teurer und unsicherer Technologie zu lenken, ist an sich ethisch fragwürdig. Es gibt ein starkes moralisches Argument dafür, dass die Finanzierung gentechnisch veränderter Technologien in der Landwirtschaft der langfristigen Nachhaltigkeit der Landwirtschaft in den Entwicklungsländern schadet.

Wenn Ihnen die Tiere am Herzen liegen, ist Bio möglicherweise nicht die beste Antwort, denn jetzt haben wir Bio-Mastmasten, Bio-Farmbetriebe. Wenn Ihnen die Umwelt am Herzen liegt – insbesondere Pestizide – ist Bio die Antwort.

Ich denke, das größte Hindernis für die Sanierung des Lebensmittelsystems in den Vereinigten Staaten besteht darin, dass wir erwarten, dass Lebensmittel billig sind. Wir wollen mit unserem Geld andere Dinge erreichen. Wir haben so wenig Kontakt zur Landwirtschaft – zur Kultur in der Landwirtschaft.

Achten Sie bei allem, was Sie können, auf Bio, sei es Bio-Make-up oder Lebensmittel. Es ist wichtig, Ihren Körper gesund zu halten.

Ist die Wirtschaft etwas Organisches oder etwas Künstliches? Ich denke, es ist eher organisch. Sie schaden ihm, indem Sie die Volatilität künstlich unterdrücken.

Es ist Unsinn zu sagen, dass es besser ist, nur weil es biologisch ist. Es gibt gutes Bio und es gibt schlechtes Bio. Wir sollten alle an den Geschmack denken und nicht an einen Stempel auf der Verpackung.

Als erstes Kongressmitglied aus West-Washington seit über 50 Jahren, das im Landwirtschaftsausschuss des Repräsentantenhauses tätig ist, bin ich stolz darauf, die Bedürfnisse unserer Agrargemeinschaft zu vertreten.

Hier stehe ich also vor Ihnen und predige organische Architektur: Ich erkläre organische Architektur zum modernen Ideal.

Unsere Hauptwirtschaftsquelle ist die Landwirtschaft. Was wir tun sollten, ist, das Ölgeld, das wir heute haben, zur Wiederbelebung der Landwirtschaft zu nutzen. Und so wird die Landwirtschaft das Rückgrat der Wirtschaft Südsudans sein.

Selbst wenn man das gesamte vorhandene organische Material – den tierischen Mist, den menschlichen Abfall, die Pflanzenreste – nutzen und wieder auf den Boden bringen könnte, könnte man nicht mehr als 4 Milliarden Menschen ernähren. Wenn die gesamte Landwirtschaft biologisch wäre, müssten außerdem die Ackerflächen drastisch vergrößert, in Randgebiete ausgeweitet und Millionen Hektar Wald abgeholzt werden.

Anstatt zu versuchen, die Landwirtschaft als ihre eigenen Begriffe zu verstehen, sollten Sie anerkennen, dass die Landwirtschaft letztlich aus der Natur hervorgeht. Derzeit ist die Landwirtschaft die größte Bedrohung für die Artenvielfalt auf dem Planeten.

Wenn wir von der industrialisierten Landwirtschaft zu einer neulokalisierten ökologischen Landwirtschaft übergehen würden, könnten wir etwa ein Viertel des Kohlenstoffs binden, der in die Luft gelangt und unsere Gletscher, Ozeane, Wälder und Ländereien zerstören würde.

Das USDA hat die Aufgabe, die Landwirtschaft zu verwalten und zu fördern – einschließlich der gut finanzierten Tierhaltungsindustrie – und gerät daher jedes Mal in ein Tauziehen, wenn die Ernährungsrichtlinien neu bewertet werden.

Bei der Landwirtschaft handelt es sich nicht um Pflanzenbau, wie allgemein angenommen wird, sondern um die Produktion von Nahrungsmitteln und Ballaststoffen auf dem Land und in den Gewässern der Welt. Ohne Landwirtschaft ist es nicht möglich, eine Stadt, keine Börse, keine Banken, keine Universität, keine Kirche oder keine Armee zu haben. Die Landwirtschaft ist die Grundlage der Zivilisation und jeder stabilen Wirtschaft.

Für mich sind die beiden größten Themen Klimawandel und Tierschutz/Tierhaltung. Und seltsamerweise trägt die Tierhaltung so stark zum Klimawandel bei. Nach Angaben der Vereinten Nationen sind 25 % des Klimawandels auf die Tierhaltung zurückzuführen, sodass jedes Auto, jeder Bus, jedes Boot, jeder LKW und jedes Flugzeug zusammen weniger CO2- und Methanemissionen verursacht als die Tierhaltung.

Es scheint jedoch, dass organische Chemiker sich zu dieser Zeit keine großen Sorgen über Rotationsbarrieren in organischen Molekülen im Allgemeinen machten, da es keine Technik gab, um das Phänomen experimentell nachzuweisen.

Das reduktionistische Maß für den Ertrag ist für Agrarsysteme das, was das BIP für Wirtschaftssysteme ist. Es ist an der Zeit, von der Messung des Rohstoffertrags zur Gesundheit und zum Wohlergehen von Ökosystemen und Gemeinschaften überzugehen. Die Wurzeln der industriellen Landwirtschaft liegen im Krieg. Ökologische Landwirtschaft ermöglicht es uns, Frieden mit der Erde, dem Boden und der Gesellschaft zu schließen.

Es ist nun 14 Jahre her, seit ich zum ersten Mal angedeutet habe, dass der ökologische Landbau einige Vorteile haben könnte und ernst genommen werden sollte. Ich werde die Heftigkeit der Reaktion nie vergessen. Vieles davon kam von Leuten, die die Landwirtschaft als einen industriellen Prozess betrachten, bei dem die Produktion der einzige Maßstab für den Erfolg ist.

Die traditionelle Landwirtschaft war arbeitsintensiv, die industrielle Landwirtschaft ist energieintensiv und in der Permakultur konzipierte Systeme sind informations- und designintensiv.

Als ich in den 80er-Jahren im kalifornischen Parlament tätig war, machten mich die Biobauern, die damals so etwas wie die kleinen Hippie-Bauern waren, darauf aufmerksam, dass es keine Vorschriften zur Bio-Kennzeichnung gab. Im Grunde genommen könnte jeder etwas so anbauen, wie er möchte, und es mit „Bio“ versehen.

Wir sind ziemlich sicher, dass es auf Pluto jede Menge organisches Material gibt. Die Atmosphäre besteht größtenteils aus Methan, und im Sonnenlicht bildet Methan organische Moleküle. Wir sehen rötliches Zeug auf der Oberfläche, das wir für organisches Material halten.

Organische Architektur strebt nach einem überlegenen Nutzungsgefühl und einem feineren Gefühl von Komfort, ausgedrückt in organischer Einfachheit.

Die Bodendegradation begann nicht mit der chemischen Landwirtschaft. Aber die chemische Landwirtschaft bot neue Werkzeuge zur Vernichtung.

Da chemischer Dünger die organische Substanz des Bodens verbrennt, haben andere Landwirte mit Bodenfeuchtigkeit, Wassereinlagerungen und Grundnährstoffen im Boden zu kämpfen. Der Boden wird von Jahr zu Jahr härter, da die Chemikalien die organische Substanz verbrennen, wodurch der Boden schwammig wird. Ein Pfund organisches Material enthält vier Pfund Wasser. Der beste Schutz vor Dürre, den sich ein Landwirt leisten kann, ist mehr organische Substanz im Boden.

Das ernste Problem ist die Bildung der Bauernschaft. Die bäuerliche Wirtschaft ist zerstreut, und die Vergesellschaftung der Landwirtschaft wird, nach den Erfahrungen der Sowjetunion zu urteilen, lange Zeit und mühsame Arbeit erfordern. Ohne Vergesellschaftung der Landwirtschaft kann es keinen vollständigen, gefestigten Sozialismus geben.

Während wir nach einer weniger extraktiven und umweltschädlichen Wirtschaftsordnung suchen, damit wir die Landwirtschaft in die Wirtschaft einer nachhaltigen Kultur integrieren können, wird die Gemeinschaft zum Ort und zur Metapher sowohl für die Landwirtschaft als auch für die Kultur.

Ich war Vorsitzender des Lenkungsausschusses für Landwirtschaft, als wir das Ziel einer Wachstumsrate von 4 % festlegten. Ich hatte geschrieben, dass, wenn man in der Landwirtschaft eine Wachstumsrate von 4 % erreichen will, man ein Wachstum von 8 % in der Tierhaltung und Fischerei und 8 % im Gartenbau haben sollte.

Agrarindustrie und Lebensmittelverarbeitung sind wichtige Bestandteile der Modernisierung unserer Wirtschaft, der Modernisierung unserer Landwirtschaft und des Übergangs in eine Phase, in der eine modernisiertere Landwirtschaft nicht nur den Landwirten, sondern auch den Verbrauchern hilft.

Wir müssen heute im Lichte des Übergangs, sagen wir, vom Jagen und Sammeln zur Landwirtschaft und von der Landwirtschaft zur Industrie und von der Industrie zur Postindustrie sehen. Wir befinden uns in einem Epochenübergang.

Ein Biobauer ist heute der beste Friedensstifter, weil es durch ein gewalttätiges industrielles Agrarsystem mehr Gewalt, mehr Tod, mehr Zerstörung, mehr Kriege gibt. Und davon wegzukommen und hin zu einer Landwirtschaft des Friedens, das ist die Aufgabe des ökologischen Landbaus.

Viele ökologische Praktiken sind einfach sinnvoll, unabhängig davon, welches landwirtschaftliche Gesamtsystem verwendet wird. Der ökologische Landbau ist keineswegs ein idyllischer Rückfall in eine frühere Zeit, sondern erweist sich langfristig als ernstzunehmender Kandidat für die moderne Landwirtschaft und ein ökologisch nachhaltigeres System.

Meine Nische wird darin bestehen, die Umwelt durch das Wachstum des ökologischen Landbaus zu unterstützen.

Die Auslandshilfe wurde so perfektioniert, dass sie die US-Landwirtschaft der Konzerne subventioniert und gleichzeitig arme Länder daran hindert, eine profitable Landwirtschaft zu entwickeln oder sich selbst zu ernähren.

Ich versuche, das Bio-Konzept auch auf meine Kleidung und Bettwäsche anzuwenden. Es gibt nichts Schöneres, als in Laken aus Bio-Baumwolle zu schwimmen.

Ich verwende nie Bio-Gemüse. Warum solltest du das wollen? Die Idee, eine Zucchini, die in einem Land der Dritten Welt auf einem Biofeld angebaut wird, in eine Styroporschachtel zu packen, über die Ozeane zu fliegen, in gechlortem Wasser zu waschen, in eine Schaumstoffschachtel zu packen, durch das halbe Land zu fahren, in Plastik einzuwickeln und … mit dem Stempel „Bio“ versehen, wozu?

Wenn ich es mir leisten kann, interessiere ich mich sehr für Bio-Lebensmittel und gehe gerne in Restaurants, die Bio-Produkte usw. verwenden. Ich finde es für alle schade, dass Bio leider ziemlich teuer sein kann, also macht man einfach, was man kann.

Wir müssen uns von einem im Wesentlichen industriellen Bildungsmodell, einem Fertigungsmodell, das auf Linearität, Konformität und der Einteilung von Menschen basiert, verabschieden. Wir müssen zu einem Modell übergehen, das stärker auf den Prinzipien der Landwirtschaft basiert. Wir müssen erkennen, dass menschliches Gedeihen kein mechanischer Prozess ist; Es ist ein organischer Prozess. Und man kann den Ausgang der menschlichen Entwicklung nicht vorhersagen. Alles, was Sie wie ein Landwirt tun können, ist, die Bedingungen zu schaffen, unter denen sie zu gedeihen beginnen.

...wenn wir uns vom Organischen erheben und schändlich in das Organische zurücksinken, ist es eine Ehre und ein Privileg, das zu lieben, was der Tod nicht berührt.

Als integraler Bestandteil des Landwirtschaftsministeriums überwacht der Inspektionsdienst für Tier- und Pflanzengesundheit die Landwirtschaft unseres Landes, um sie vor landwirtschaftlichen Schädlingen und Krankheiten zu schützen.

Bio ist voller Sinn für Richtigkeit und einer Reihe von Regeln. Mir wäre es viel lieber, wenn jemand Lebensmittel kauft, die lokal und nachhaltig, aber nicht biologisch sind, als Bio-Lebensmittel, die in die ganze Welt verschickt werden müssen.

Die indische Landwirtschaft steht heute vor zwei großen Herausforderungen: ökologisch und ökonomisch. Die Erhaltung unserer grundlegenden landwirtschaftlichen Vermögenswerte wie Land, Wasser und Artenvielfalt ist eine große Herausforderung. Die Herausforderung besteht darin, die Landwirtschaft nachhaltig zu gestalten.

Mittlerweile verfügt jedes große Lebensmittelunternehmen über eine Bio-Abteilung. Es fließt mehr Kapital in den ökologischen Landbau als je zuvor.

Bio ist etwas, an dem wir alle teilhaben und von dem wir profitieren können. Wenn wir Bio fordern, fordern wir Lebensmittel ohne Gifte. Wir fordern saubere Luft. Wir verlangen reines, frisches Wasser. Wir fordern einen Boden, der sich frei entfalten kann, und Saatgut, das frei von Giftstoffen ist. Wir fordern, dass unsere Kinder vor Schaden geschützt werden. Wir alle müssen in den sauren Apfel beißen und tun, was getan werden muss: Bio kaufen, wann immer wir können, auf Bio bestehen, für Bio kämpfen und daran arbeiten, es zur Norm zu machen. Wir müssen Bio zur konventionellen Wahl machen und nicht zur Ausnahme, die nur den Reichen und Gebildeten zugänglich ist.

Ich habe über die Frage nachgedacht, was Stadtmenschen tun können. Das Wichtigste ist, sich darüber im Klaren zu sein, dass die Landbevölkerung nicht alleine eine bessere Landwirtschaft erfinden kann. Die industrielle Landwirtschaft wurde nicht von uns erfunden, und wir können sie nicht neu erfinden. Wir brauchen dabei etwas Hilfe.

Wir haben einen idealen Standort für einige Bio-Weingüter auf der Insel. Die Wiedereinführung der kommerziellen Landwirtschaft auf Lanai hängt jedoch zu 100 % von der Erhöhung des verfügbaren Wassers auf der Insel ab. Wir werden also Sonnenenergie nutzen, um Meerwasser in Süßwasser umzuwandeln.

Für mich ist es schwer zu verstehen, warum wir so viele Hindernisse für den Agrarhandel tolerieren, wenn Amerika doch der größte Produzent von Agrarprodukten ist. Ich denke, dass die Öffnung von Märkten – mehr Märkte für den Agrarverkauf – für uns eine sehr hohe Priorität hat.