Ein Grund, warum wir den Gemüsegarten des Weißen Hauses angelegt haben, war, ein Beispiel dafür zu geben, was Essen bedeuten kann, aber auch, um ein umfassenderes Gespräch darüber zu beginnen, wie wir unsere Kinder ernähren, was sie über die Lebensmittel wissen, die sie essen, und wie es ihnen geht auf sich selbst aufpassen.