Die 1200 besten Zitate und Sprüche aus Kochbüchern

Mein Brot und meine Croissants würden keinen Preis gewinnen! Ich bin kein Experte für Hefekochen.

Der Hunger findet an der Küche nichts auszusetzen.

Das Problem für Kochbuchautoren wie mich besteht darin, den Umfang der Erfahrungen unserer Leser zu verstehen. Ich hoffe, dass ich dieses Rätsel in meinen Büchern gelöst habe, indem ich einfach alles erzählt habe. Der erfahrene Koch wird wissen, wie man die Redewendungen überspringt, aber die Erklärungen werden für diejenigen da sein, die sie noch brauchen.

Bücher SIND eine Form politischen Handelns. Bücher sind Wissen. Bücher sind Reflexion. Bücher ändern deine Meinung.

Abgesehen von den Plakaten gab es überall dort, wo Platz war, auch Bücher. Stapel und Stapel Bücher. In unpassenden Regalen zusammengepferchte Bücher und bis zur Decke reichende Büchertürme. Ich mochte meine Bücher.

Es ist lustig, wenn man in Geschichtsbüchern oder amerikanischen Kochbüchern zurückblickt, dass einer der Gründe, warum Quitten und Preiselbeeren so oft verwendet werden, ihre natürliche gelierende Wirkung ist.

Jeder Journalismus sollte investigativ sein, vom Fußball bis zum Kochen

Ohne die Zeitung oder einen Roman greifen Lesesüchtige auf Kochbücher zurück, auf die Literatur, die um Fläschchen mit Patentmedizin gewickelt ist, auf die Anleitungen, wie man den Inhalt knusprig hält, die auf der Außenseite von Schachteln mit Frühstückszerealien aufgedruckt sind. Auf irgendetwas.

Als ich in der Schule war, habe ich ein Abitur in Hauswirtschaft gemacht, aber am Tag der praktischen Prüfung war es ein Koch-Alptraum.

Im Allgemeinen isst die Menschheit seit der Verbesserung der Kochkunst doppelt so viel, wie die Natur benötigt.

Kochen ist zu einer Kunst, einer edlen Wissenschaft geworden; Köche sind Gentlemen.

Ich habe eine gute Sammlung von Kochbüchern. Das liegt nicht so sehr daran, dass ich gerne koche, sondern daran, dass ich gerne esse.

Was diese Kategorisierung von Büchern angeht, gibt es meiner Meinung nach wirklich über hundert Bücherkategorien plus eine, und im obersten Regal zu Hause habe ich die Bücher, die ich liebe, meine Lieblingsbücher, und das ist es die Art von Buch, die ich schreiben möchte.

Kinderbücher, Erwachsenenbücher. Das ist nur Marketing. Bücher sind Bücher.

Kochen ist keine Chemie. Es ist eine Kunst. Es erfordert eher Instinkt und Geschmack als genaue Messungen.

Kochen ist keine Chemie. Es ist eine Kunst.

Meine Arbeitsräume sind die Kochschule und alle Restaurantküchen. Ich esse viel in den Restaurants.

Ich bin ein Produkt endloser Bücher. Mein Vater kaufte alle Bücher, die er las, und wurde keines davon los. Es gab Bücher im Arbeitszimmer, Bücher im Wohnzimmer, Bücher in der Garderobe, Bücher (zwei tief) im großen Bücherregal auf dem Treppenabsatz, Bücher in einem Schlafzimmer, Bücher, die bis zu meiner Schulter auf dem Zisternen-Dachboden gestapelt waren ... An den scheinbar endlosen regnerischen Nachmittagen nahm ich einen Band nach dem anderen aus den Regalen. Ich hatte immer die gleiche Gewissheit, ein für mich neues Buch zu finden, wie jemand, der auf ein Feld geht, einen neuen Grashalm findet.

Ich mache Kochsendungen nicht, um anzugeben, sondern um Menschen zu ermutigen. Welchen Sinn hat es, ins Fernsehen zu gehen und ein Rezept zu machen, das niemand nachmachen kann?

Ihm war aufgefallen, dass Sex eine gewisse Ähnlichkeit mit Kochen hatte: Es faszinierte die Menschen, sie kauften manchmal Bücher voller komplizierter Rezepte und interessanter Bilder, und manchmal, wenn sie wirklich hungrig waren, veranstalteten sie in ihrer Fantasie riesige Bankette – aber am Ende des Tages Sie würden sich ganz gerne mit Eiern und Chips zufrieden geben. Wenn es gut gemacht war und vielleicht eine Tomatenscheibe dabei war.

Der Rest bestand, ohne Übertreibung, aus Büchern. Bücher, die zum Abholen bestimmt sind. Für immer zurückgelassene Bücher. Unsicher, was man mit Büchern machen soll. Aber Bücher, Bücher. An drei Wänden des Raumes standen hohe Kisten, die bis zum Rand gefüllt waren. Der Überlauf war in Stapeln auf dem Boden aufgestapelt. Es gab kaum noch Platz zum Gehen und überhaupt keinen Platz zum Herumlaufen.

Die Globes werden von jedem in LA gewählt, der jemals für eine ausländische Zeitung oder Zeitschrift geschrieben hat. Das bedeutet so etwas wie rumänische Kochautoren.

Ich koche jeden Tag und finde es wirklich entspannend. Ich habe eine Menge Kochbücher. Normalerweise gibt es traditionelle britische und französische Küche, aber dann gehe ich auch abseits der Pisten.

Es sind tatsächlich nicht Kochbücher, die wir halb so sehr brauchen, sondern Köche, die ihre Aufgaben wirklich gut kennen.

Da ich kein großer Koch bin, kaufen mir die Leute immer wieder Kochbücher, um meinen kulinarischen Horizont zu erweitern, aber ich bin noch nicht weit über Shepherd's Pie hinaus.

Kochen ist die Kunst, Nahrungsmittel zur Ernährung des Körpers zuzubereiten. Der prähistorische Mensch mag zwar von ungekochten Nahrungsmitteln gelebt haben, aber es gibt heute keine wilden Rassen mehr, die nicht auf die eine oder andere Weise kochen würden, sei sie noch so grob. Fortschritte in der Zivilisation gingen mit Fortschritten in der Kochkunst einher.

Ich halte die chinesische Fischküche für eine der besten der Welt.

Ich liebe Kochprogramme.

Die Bücher in Mo und Meggies Haus waren unter Tischen, auf Stühlen und in den Ecken der Zimmer gestapelt. Dort waren Bücher in der Küche und Bücher in der Toilette. Bücher auf dem Fernseher und im Schrank, kleine Bücherstapel, hohe Bücherstapel, dicke und dünne Bücher, alte und neue Bücher. Sie begrüßten Meggie mit einladend aufgeschlagenen Seiten zum Frühstück; Sie hielten Langeweile fern, wenn das Wetter schlecht war. Und manchmal fällt man darüber hinweg.

Als Kind empfand ich Bücher als heilige Gegenstände, die man streicheln, verzückt beschnüffeln und mit denen man sich hingebungsvoll versorgen konnte. Ich habe ihnen mein Leben gegeben. Ich mache immernoch. Ich mache weiterhin das, was ich als Kind getan habe; Träume von Büchern, mache Bücher und sammle Bücher.

Küssen ist nicht von Dauer: Kochen schon!

Ich bin süchtig danach, Kochsendungen anzuschauen.

Frauen können sehr gut spinnen; aber sie können kein gutes Kochbuch schreiben.

Bücher waren mein Klassenzimmer und mein Vertrauter. Bücher haben meinen Horizont erweitert. Bücher haben mich in meinen schwersten Zeiten getröstet. Bücher haben mein Leben verändert.

Ich habe die Grundkenntnisse des Kochens gelernt, indem ich meiner Mutter zugeschaut habe.

Der Zwiebelstamm wirkt prophylaktisch und stark belebend und ist für die Küche noch notwendiger als die Petersilie selbst.

Schreiben und Kochen sind nur zwei verschiedene Kommunikationsmittel.

Soßen in der Küche sind wie die ersten Grundlagen der Grammatik – die Grundlage aller Sprachen.

Überall Bücher. Auf den Regalen und auf dem kleinen Platz über den Bücherreihen und überall auf dem Boden und unter Stühlen liegen Bücher, die ich gelesen habe, Bücher, die ich nicht gelesen habe.

Ich glaube nicht, dass meine Fähigkeiten beim Kochen so groß sind wie meine Wünsche – wie bei so vielen Aspekten meines Lebens.

Eine der verrückten Ironien beim Schreiben von Büchern besteht darin, dass so wenig Zeit bleibt, die Bücher anderer zu lesen. Auf meinem Nachttisch stapeln sich Bücher, aber es ist Pflichtlektüre: Bücher zur Buchrecherche, Bücher zur Rezension. Die, nach denen ich mich sehne, stehen unten auf einem Regal.

Ich liebe es, den Leuten zu sagen, was sie lesen sollen. Es ist meine Lieblingsbeschäftigung auf der Welt, Bücher zu kaufen und den Leuten Bücher aufzuzwingen, den Leuten schlechte Bücher wegzunehmen und ihnen bessere Bücher zu geben.

Ich mag Kochsendungen viel mehr als mein Mann, deshalb schalte ich sie sofort ein, sobald er weg ist.

Ich habe immer die neuesten Kochbücher und Zeitschriften aus aller Welt gelesen

Ich habe immer die neuesten Kochbücher und Zeitschriften aus aller Welt gelesen.

Ich streckte meine Hand nach dem kleinen Bücherregal aus, in dem ich Koch- und Andachtsbücher aufbewahrte, die bequemste Lektüre am Bett.

Mein Schlafzimmer war mit Lesestoff gefüllt: aus Mülltonnen geborgene Bücher, von Freunden geliehene Bücher, Bücher mit fehlenden Seiten, auf der Straße gefundene Bücher, verlassen, unlesbar, zerrissen, bekritzelt, ungeliebt, unerwünscht und abgetan. Mein Schlafzimmer war das Bücherheim der Battersea Dogs.

[Unter den Büchern, die er auswählt, sollte ein Staatsmann] interessante Bücher über Geschichte und Regierung sowie Bücher über Wissenschaft und Philosophie lesen; Und wirklich gute Bücher zu diesen Themen sind genauso fesselnd wie jede Belletristik, die jemals in Prosa oder Versen geschrieben wurde.

Für Borges lag der Kern der Realität in Büchern; Bücher lesen, Bücher schreiben, über Bücher reden. Instinktiv war ihm bewusst, dass er einen Dialog fortsetzen würde, der vor Tausenden von Jahren begonnen hatte und von dem er glaubte, dass er niemals enden würde.

Natürlich haben nur Idioten oder Snobs jemals wirklich weniger über „Genrebücher“ nachgedacht. Es gibt dumme Bücher und es gibt kluge Bücher. Es gibt gut geschriebene Bücher und schlecht geschriebene Bücher. Es gibt lustige Bücher und langweilige Bücher. All diese Unterscheidungen sind weitaus wichtiger als die Unterscheidung zwischen Literarischem und Nicht-Literarischem.

Witz – das Salz, mit dem der amerikanische Humorist seine intellektuelle Kochkunst verdirbt, indem er sie weglässt.

Die Kocheinnahmen sind auf ein Volumen angewachsen; aber ein guter Magen übertrifft sie alle.

Da haben Sie es also, ein Leben lang, in dem Sie zum ersten Mal an den Büchern riechen, sie riechen alle wunderbar, die Bücher lesen, die Bücher lieben und sich an die Bücher erinnern.

Es lohnt sich nicht, von einer reichhaltigen Küche zu leben.

Elektronische Bücher sind ideal für Menschen, die Wert auf die darin enthaltenen Informationen legen, Sehprobleme haben, gerne in der U-Bahn lesen, nicht möchten, dass andere sehen, wie sie sich amüsieren, oder die viel Stauraum und Unordnung haben Probleme, aber sie sind nutzlos für Menschen, die eine intensive, lebenslange Liebesbeziehung zu Büchern pflegen. Bücher, die wir anfassen können; Bücher, die wir riechen können; Bücher, auf die wir uns verlassen können.

Ich würde gerne eine Kochshow und Kochbücher machen. Ich bin kein professioneller Koch, aber kochen kann ich durchaus. Ich kenne den Unterschied zwischen guter und schlechter Küche. Ich meine, als ich bei „Big Brother“ mitwirkte, war ich der verherrlichte Koch des Hauses. Wenn mir also meine eigene Show angeboten wurde – warum dann nicht?

Bei Vorträgen über Kochen und Hausbau unterteile ich das Thema nicht in vier, sondern in fünf große Elemente: erstens Brot; zweitens: Butter; drittens Fleisch; viertens: Gemüse; und fünftens Tee – womit ich allgemein alle Arten warmer, angenehmer Getränke meine, die in Teetassen serviert werden, egal ob sie Tee, Kaffee, Schokolade, Broma oder was auch immer heißen. Ich bekräftige, dass, wenn diese fünf Bereiche alle perfekt sind, die großen Ziele der häuslichen Küche erfüllt sind, soweit es um den Komfort und das Wohlbefinden des Lebens geht.

Wenn ich eine Wohnung mit Büchern auf den Regalen, Büchern auf den Nachttischen, Büchern auf dem Boden und Büchern auf dem Toilettenspülkasten betrete, dann weiß ich, was ich sehen würde, wenn ich die Tür mit der Aufschrift „Privat – Erwachsene fernhalten“ öffnen würde: Ein Kind lag ausgestreckt auf dem Bett und las.

Als Kind habe ich viel gelesen, und ich erinnere mich besonders daran, dass ich alle „Hardy Boys“-Bücher, eine Reihe von Geschichtsbüchern namens „Landmark Books“ und eine Reihe wissenschaftlicher Bücher namens „All About Books“ gelesen habe. '

Die aktuelle Verlagsszene ist für die großen, populären Bücher äußerst gut. Sie verkaufen sie hervorragend, vermarkten sie und so weiter. Es ist nicht gut für die kleinen Bücher. Und wirklich wertvolle Bücher durften vergriffen sein. Früher wussten die Verlage, dass diese schwierigen Bücher, die nur eine Minderheit ansprechen, auf lange Sicht sehr produktiv sind. Weil es wahrscheinlich die Bücher sind, die in der nächsten Generation gelesen werden.