Verkäufer halten im Allgemeinen an der Qualität ihrer Produkte und Dienstleistungen fest, aus Angst, andernfalls Kunden zu verlieren. Wenn jedoch durch Preiskontrollen eine Situation entsteht, in der die nachgefragte Menge größer ist als die angebotene Menge – eine Knappheit – ist die Angst, Kunden zu verlieren, kein so starker Anreiz mehr. Beispielsweise reduzieren Vermieter bei einer Mietpreisbindung in der Regel Maler- und Reparaturarbeiten, da kein Leerstand zu befürchten ist, wenn mehr Mieter nach Wohnungen suchen, als Wohnungen verfügbar sind.