Ein Zitat von Aarti Sequeira

Ich glaube, es gibt ein echtes Missverständnis darüber, dass indisches Essen superscharf sei. Und ich weiß, das liegt daran, dass es ziemlich scharf ist, wenn man in ein indisches Restaurant geht. Aber das muss nicht sein. Tatsächlich verträgt mein Mann große Hitze nicht. Ich musste meine Kochkünste abmildern, damit er mit mir essen kann.

Aarti Sequeira

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Aarti Sequeira
Inder – Koch
Geboren: 19. August 1978

Ich liebe indisches Essen wirklich, besonders wenn es scharf zubereitet werden kann. Ich liebe jedes Essen, das scharf werden kann, und indisches Essen ist einfach so aromatisch: viel Zwiebel, viel Knoblauch.

Andrew WK

Das indische Kino bietet alles, was das westliche Kino nicht bietet. Es ist maseladar und würzig. Wenn Sie indisches Essen mögen, werden Sie indische Filme lieben.

Shahid Kapoor

Scharfes Essen und ich haben eine enge Beziehung – sogar eine obsessive. Wenn es scharf ist, möchte ich es. Ich möchte schwitzen und zittern und vor dem stechenden Schmerz halb blind werden. . . was, jetzt wo ich es so formuliere, wirklich suggestiv erscheint. Aber scharfes Zeug macht süchtig. Das ist eine bekannte Tatsache der Wissenschaft.

Maureen Johnson

Meine Mutter wurde in Burma geboren, aber mein Großvater ihrerseits war indisch-spanischer Abstammung. Ich habe also diese ziemlich exotische Mischung, die sich in meinen frühesten Erinnerungen widerspiegelt, in unserer Landküche in Wiltshire, an der Großmutter und ihre Tanten scharfes Eintopf-Casseroley-Curry kochen, eine Version indischer Küche mit einem burmesischen Touch.

Jamie Cullum

Immer häufiger sehe ich Werbespots und jede Fast-Food-Kette hat die neuen scharfen Pommes Frites oder scharfes dieses oder scharfes jenes, und ich habe das Gefühl, dass das immer häufiger auftaucht. Bescheidenheitlich glaube ich, dass „Hot Ones“ in vielerlei Hinsicht im Zentrum dieses Sturms steht. Also ja, ich denke, wir haben mit Sicherheit dazu beigetragen, scharfe Soße in einen Mainstream-Bereich zu bringen.

Sean Evans

Wenn ich zum Essen gehe, gehe ich gerne an Orte, an denen es Essen gibt, von dem ich nicht weiß, wie man es zubereitet. Meine Favoriten sind also Japanisch und Indisch. Indisches Essen hat so vielschichtige Aromen und die Gerichte passen so harmonisch zusammen.

Gwyneth Paltrow

Ich und meine Mutter sind ziemlich cool. Meine Mutter stammt aus der Karibik, und sie wird ein wenig scharf, und ich werde wieder ein wenig scharf.

Cardi B

Ich glaube nicht, dass viele Menschen in Amerika verstehen, was Inder sind. Und das ist ein bisschen unsere Schuld. Wir neigen dazu, unsere Wurzeln ein wenig zu vergessen. Als Kinder denken wir: Wenn ich zu indisch bin, werde ich in eine Schublade gesteckt und die Leute werden mich für anders halten. Sie werden mich für komisch halten, weil ich indisches Essen esse oder mein Name schwer auszusprechen ist.

Priyanka Chopra

Ich denke, es gibt zwei Arten zu essen bzw. zu kochen. Eines ist Restaurantessen und eines ist Hausmannskost. Ich glaube, dass die Leute begonnen haben, einfache Gerichte zuzubereiten, die man auch zu Hause essen möchte. Wenn Sie in ein Restaurant gehen, möchten Sie herausgefordert werden, etwas Neues probieren und begeistert sein. Aber wenn Sie zu Hause essen, möchten Sie etwas, das köstlich und beruhigend ist. Ich habe diese Art von Essen schon immer gemocht – und ehrlich gesagt möchte ich das auch essen, wenn ich in Restaurants gehe, aber vielleicht bin ich das auch.

Ina Garten

Es war mir peinlich, Inder zu sein, und ich war sehr introvertiert. Meine Mutter packte mir indisches Essen zum Mittagessen. Alle Kinder hatten ihre Mittagsgerichte und Erdnussbutter-Gelee-Sandwiches und ich hatte Reis und Dal. Sie würden sagen: „Riecht Ihr Haus nach Curry?“ Du riechst nach Curry!' Also, ich würde eigentlich nie zu Mittag essen. Oder ich würde mich verstecken, um zu Mittag zu essen.

Vidya Vox

Überall auf der Welt gibt es königliches Essen und es gibt gewöhnliches Essen. Essen Sie im Wesentlichen im Restaurant oder auf der Straße. Aber die indische Küche hat sich in drei Bereichen entwickelt. Heimküchen waren ein großer Raum für die Entwicklung von Lebensmitteln, und wir haben ihnen nie genug Anerkennung geschenkt.

Ranveer Brar

Ich liebe italienisches Essen. Jede Art von Pasta oder Pizza. Mein neues Schweinefutter ist indisches Essen. Ich esse etwa dreimal pro Woche indisches Essen. Es ist so gut.

Jennifer Love Hewitt

Ich habe das Gefühl, dass viele indische Fans nichts über meinen indischen Hintergrund wissen, deshalb ist es im Internet lustig, dass mich viele Fans diesen pakistanischen Kerl nennen. Nein, ich bin auch Inder.

Mustafa Ali

Wenn Sie viel scharfes Essen essen, können Sie Ihren Geschmack verlieren. Als ich letzten Sommer in Indien war, habe ich viel Michael Bolton gehört.

Jimmy Carr

Getreu seinem malaiisch-chinesischen Erbe zauberte mein Vater im tiefsten Winter regelmäßig eine belebende, würzige Brühe. Er war fest davon überzeugt, dass scharfes Essen die Lösung für die meisten Probleme ist, und sich schlecht zu fühlen bildete da keine Ausnahme.

Rachel Khoo

Die Leute wissen das vielleicht nicht über mich, aber ich habe das Kochen schon immer geliebt. Am liebsten koche ich die scharfen Spaghetti meiner Mutter.

Becky G

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