Die Bundesregierung hat mehr Befugnisse, ein defektes Stofftier zurückzurufen, dessen kleines Glasauge abfallen könnte, als kontaminiertes Hackfleisch zurückzurufen, das Hunderte, wenn nicht Tausende von Menschen krank machen oder sogar töten könnte. Die Fleischverarbeitungsindustrie ist so mächtig, dass es ihr gelungen ist, die Regierung daran zu hindern, ein fehlerhaftes Produkt zurückzurufen.