Für eine positive Gesundheit ist eine Kenntnis der Grundkonstitution des Menschen und der Wirkungskraft verschiedener Nahrungsmittel erforderlich, sowohl der natürlichen als auch der menschlichen Fähigkeiten. Aber Essen allein reicht für die Gesundheit nicht aus. Es muss auch Bewegung stattfinden, deren Auswirkungen ebenfalls bekannt sein müssen. Die Kombination dieser beiden Dinge ergibt eine Diät, wenn der Jahreszeit, den Windveränderungen, dem Alter des Einzelnen und der Lage seines Zuhauses gebührende Aufmerksamkeit geschenkt wird. Kommt es zu einem Mangel an Nahrung oder Bewegung, wird der Körper krank.