Ein Zitat von Alex Guarnaschelli

„Iron Chef America“ ist so real. Stellen Sie sich vor, Sie würden im Fernsehen den gesamten Prozess der Zubereitung dieses Essens, die Technik, zeigen. Es kommt auf die Technik an. Es spielt keine Rolle, ob man die Gesichter manchmal zeigt.
Offensichtlich liebe ich japanisches Essen. Meine Lieblingsfernsehsendung aller Zeiten ist ausnahmslos „Iron Chef“. Nicht die dumme amerikanische Version; „Iron Chef“ Japanisch; die echte, die in Japan lief ... mein DVR war jahrelang darauf eingestellt, fast jede einzelne „Iron Chef“-Folge aufzuzeichnen.
Ich versuche, gute Technik zu zeigen – Boxtechnik, Ringtechnik, Jiu-Jitsu-Technik.
Manchmal verlasse ich mich auf der Bühne einfach auf die Technik, aber es geht nicht um Technik. Es geht darum, wie sehr Sie dem Publikum die Botschaft übermitteln möchten. Das ist alles.
Ich habe eine Technik namens Sanford Miesner-Technik studiert, die einem beibringt, wie man sich konzentriert. Es geht hauptsächlich ums Tagträumen. Und bei der Technik geht es wirklich um imaginäre Umstände. Nutzen Sie Ihre Fantasie, um über Dinge zu träumen. Es macht einen in einer Szene emotional.
Es gibt sehr viel zu wünschen übrig. Ich bin an Orte gegangen, an denen die Leute zu mir sagten: „Was ist deine Technik?“ Technik? Was zum Teufel hat es mit der Schauspielerei zu tun? Wir schauspielern, weil ich auch mit meiner Stimme das gebe, von dem ich denke, dass es das ist, was ich sagen möchte.
Es war wirklich eine großartige Leistung, die erste indische Frau zu sein, die an den Sendungen „Iron Chef“ und „Next Iron Chef“ von Food Network teilnahm, und führte zu meinem Platz als Jurorin bei „Chopped“.
Keine Technik ist möglich, wenn Männer frei sind. Die Technik erfordert Vorhersehbarkeit und nicht weniger Genauigkeit der Vorhersage. Es ist also notwendig, dass die Technik Vorrang vor dem Menschen hat.
Ich habe Schauspieltechnik; Ich habe Gesangstechnik; Ich habe keine Schreibtechnik, auf die ich zurückgreifen kann.
Als professioneller Koch haben Sie keine Wahl: Sie müssen wiederholen, wiederholen, wiederholen, wiederholen, bis es ein Teil von Ihnen wird. Ich koche sicherlich nicht mehr so ​​wie vor 40 Jahren, aber die Technik ist geblieben. Und genau das muss der Schüler lernen: die Technik.
Antonio Inoki studierte starken Stil. Er zeigte echte Emotionen mit echter Technik im Ring. Harte Schläge, die wie harte Schläge aussehen. Aber die wichtigsten Schritte sind die eigentliche Technik aus den echten Kampfkünsten. Das bedeutet, dass Details wichtig sind.
Oft sind es die Mittel, die den Zweck rechtfertigen: Ziele fördern die Technik und Technik überlebt auch dann, wenn Zielstrukturen zusammenbrechen.
Technik ist für mich eine Art ... Ich spreche nur ungern darüber, weil es mir so offensichtlich erscheint, was gute Technik ist. Ich meine, dass man sich hinsetzt, den Mund hält und aufmerksam ist, das ist im Grunde eine gute Technik. Und dann fügen die Fußnoten hinzu; auf nüchternen Magen, in einem dunklen Raum, sich wohl fühlen.
Meine Technik ist manchmal lächerlich. Ich nehme an, ich habe einen eigenen Stil entwickelt, der sich herumschleicht. Ich muss dafür nicht allzu viel Technik haben. Ich habe die Teile meiner Technik entwickelt, die für mich nützlich sind. Ich werde nie ein sehr schneller Gitarrist sein. Ich weiß nicht wirklich, was ich über meinen Stil sagen soll. Da ist immer eine melodische Absicht drin.
Beim Grillen handelt es sich um die gute alte Technik, bei der Leute ein Feuer machen und ein paar Sachen darüber legen – ich meine, schauen Sie sich das S'more an: Es hat nur einen Stock. Bei vielen dieser albernen Spielzeuge handelt es sich um Menschen, die nach Dingen suchen, die sie tun können. Ich denke, wenn man sich auf das Essen konzentriert, braucht man höchstens eine Zange oder einen Löffel, um etwas umzudrehen; das ist alles.
Wir sind alle schon Profis. 1) Wir erscheinen jeden Tag. 2) Wir erscheinen, egal was passiert. 3) Wir bleiben den ganzen Tag im Einsatz Arbeit 7) Wir identifizieren uns nicht zu sehr mit unserer Arbeit. 8) Wir beherrschen die Technik unserer Arbeit. 9) Wir haben Sinn für Humor in Bezug auf unsere Arbeit. 10) Wir erhalten in der realen Welt Lob oder Tadel
Es spielt keine Rolle, wie hoch Sie Ihr Bein heben. Bei dieser Technik geht es um Transparenz, Einfachheit und einen ernsthaften Versuch.
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