Ein Zitat von Alton Brown

Sehr gute Köche, die als „Köche“ angestellt sind, bezeichnen sich selten als „Köche“. Sie bezeichnen sich selbst als „Köche“. — © Alton Brown
Sehr gute Köche, die als „Köche“ angestellt sind, bezeichnen sich selten als „Köche“. Sie bezeichnen sich selbst als „Köche“.
Ich nenne alle Köche Köche. Sie sind alle Köche. Das ist es, was wir tun, wir kochen. Du bist ein Koch, wenn du eine Küche leitest.
Ich nenne alle Köche „Köche“. Sie sind alle Köche. Das ist es, was wir tun, wir kochen. Du bist ein Koch, wenn du eine Küche leitest.
Ich denke, Köche, die sich nur für Molekularküche interessieren, sind Köche, die niemals Köche werden.
Junge Köche, berühmte Köche, Hobbyköche und alle, die Essen und Kochen lieben – wir alle verlassen uns auf Larousse Gastronomique. Es ist die einzige kulinarische Enzyklopädie, die immer aktuell ist.
Niemand, der kocht, kocht alleine. Selbst in ihrer einsamsten Zeit ist eine Köchin in der Küche umgeben von Generationen vergangener Köche, den Ratschlägen und Menüs heutiger Köche und der Weisheit von Kochbuchautoren.
Niemand, der kocht, kocht alleine. Selbst in ihrer einsamsten Zeit ist eine Köchin in der Küche von Generationen vergangener Köche, den Ratschlägen und Menüs heutiger Köche und der Weisheit von Kochbuchautoren umgeben.
Moderne Kochbücher sind Marketinginstrumente für Köche. Sie stehen auf den Bestsellerlisten, aber niemand kocht daraus.
Meine Eltern sind beide Köche. Ich bin in einem Restaurant aufgewachsen und war immer von Köchen umgeben. Ich liebe Essen.
Meine Eltern sind beide Köche... Ich bin in einem Restaurant aufgewachsen und war immer von Köchen umgeben. Ich liebe Essen.
Ich liebe Hühnchen. Aber wie viele Köche und Köche habe ich es satt, es immer auf die gleiche Weise zuzubereiten.
Alle großen Köche haben zwei Dinge gemeinsam. Erstens respektieren sie die Natur als wahre Künstlerin und sind nur Köche. Zweitens ist alles, was sie tun, eine Erweiterung ihrer Persönlichkeit.
Lange Zeit konnten Köche und Gastronomen Produkte bekommen, die Hobbyköche nicht bekommen konnten, aber das ist nicht mehr der Fall.
Lange Zeit konnten Köche und Gastronomen Produkte bekommen, die Hobbyköche nicht bekommen konnten, aber das ist nicht mehr der Fall.
Ich esse grundsätzlich alles, was mir ein Koch vorsetzt. Einer der Gründe ist der Respekt vor dem Koch. Ich beobachte, wie Köche in den Restaurants anderer Köche essen, und sie achten sehr darauf, nichts übrig zu lassen, weil der Koch sehr genau zusieht. Es ist ein sehr herzlicher Umgang, wenn zwei Köche füreinander kochen.
Nach dem verheerenden Tsunami im Indischen Ozean im Jahr 2004 gründete ich Chefs for Humanity nach dem Vorbild von Ärzte ohne Grenzen, bestand jedoch aus Köchen. Es gab nichts Vergleichbares, und es bestand ein eindeutiger Bedarf an Köchen, die Hilfe und Hilfe anbieten konnten.
Die Person, die das Essen erhält, kocht genauso viel wie der Koch. Sie spielen eine sehr wichtige Rolle ... Es gibt keine andere Aktivität, bei der die Person, die sie erhält, die Arbeit zerstören oder an deren Ausführung teilnehmen kann. Es ist emotional. Manchmal müssen Journalisten anfangen, mehr über die Gäste als über die Köche zu sprechen.
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