Ein Zitat von Anne Burrell

Bei mir zu Hause habe ich immer Mandeln, Hummus, Kekse und Cheddar-Käse. Es versetzt mich zurück in die Kindheit. Mein Lieblingsessen wäre wahrscheinlich Pasta. — © Anne Burrell
Bei mir zu Hause habe ich immer Mandeln, Hummus, Kekse und Cheddar-Käse. Es versetzt mich zurück in die Kindheit. Mein Lieblingsessen wäre wahrscheinlich Pasta.
Schweizer Käse ist der einzige Käse, den man zeichnen und den die Leute identifizieren können. Sie können amerikanischen Käse zeichnen, aber jemand wird denken, es sei Cheddar. Es ist der einzige Käse, den man beißen und verpassen kann. „Hey Mitch – ist auf dem Sandwich Käse drauf?“ „Ab und zu!“
Ich habe immer Äpfel und Obst im Haus. Es ist einfacher, etwas Gesundes zu essen, wenn es in Reichweite ist. Ich habe auch Joghurt, Käse und Cracker sowie rohe Mandeln.
Stehst du wirklich auf Pop? Stehst du wirklich auf Old Country? Blues? Wenn Sie Ihren Einflüssen gegenüber nicht ehrlich sind, klingen die Dinge nicht so real, wie sie sein könnten. Sie sind kein so scharfer Cheddar-Käse, wie sie sein könnten. Und ich versuche, der schärfste Cheddar zu sein, der ich sein kann.
Ich reiste zu den Spielen nach Alfreton und mein Vater Lee fuhr. Ich aß meine Mahlzeit vor dem Spiel hinten. Mama machte Hühnchen und Nudeln und steckte es in eine Wanne.
Es war das Größte auf der Welt, dick zu werden. Jedes Essen war ein Ereignis. Oder wir gingen nach Italien, aßen Pasta, Trüffel und Nachtisch und planten dann das nächste unglaubliche Essen. Es war eine unbeschwerte Zeit. Ich hatte noch nie so viel Spaß.
Ich erinnere mich gerne an den Verzehr einer Handvoll Mandeln, die am Vorabend eingeweicht und am nächsten Morgen geschält wurden. Während meiner gesamten Schulzeit sorgte meine Mutter dafür, dass sie einige Mandeln in meiner Tiffin-Box aufbewahrte, damit ich meine tägliche Dosis an Nährstoffen immer zur Hand hatte.
Käse, in welcher Form auch immer, ist mein heimliches Vergnügen. Zum Abendessen esse ich lieber eine Käseplatte als jede andere Mahlzeit. Es gibt nichts Besseres!
Ich habe die Nudeln meines Vaters immer am liebsten am nächsten Tag gegessen, wenn er sie mit jeder Menge Käse in den heißen Ofen geschoben hat. Es würde leicht verbrannt und oben sehr knusprig aussehen.
„Border“ war der erste Film, den ich auf der großen Leinwand gesehen habe. Es versetzt mich immer in meine Kindheit zurück.
Ich bin eine Art Kohlenhydratsüchtige. Ich liebe Pasta und ich weiß, dass es wirklich einfach ist, aber ich liebe Pasta mit Olivenöl und zerstoßener roter Paprika und vielleicht etwas Parmesan. Ich esse eigentlich keinen Käse mehr, aber das wäre mein Favorit. Ich liebe einen dreifarbigen Salat – er ist mein Favorit.
Danke, es ist mein eigenes Rezept. Ich verwende Cheddar-Käse anstelle von Wasser.
Ich liebe die Idee eines winzigen Fensters zwischen der Hintertür und der Speisekammer, durch das der Milchmann durch den Käse gehen würde. Aber natürlich gibt es keinen Milchmann mehr. Wenn also jemand am Haus vorbeikam und das Fenster sah, sagte er: „Oh, das muss original sein, denn dort reichte der Milchmann den Käse in die Speisekammer.“
Wenn Sie es gewohnt sind, zu einer Mahlzeit nur ein Stück Brot zu bekommen, wissen Sie nicht, dass Sie um einen Teller Nudeln bitten können. Sie haben noch nie einen Teller Pasta gesehen. Sie wissen nicht einmal, dass es existiert. Daher ist es völlig unrealistisch, danach zu fragen. Hoffentlich zeigt dir irgendwann jemand einen Teller Pasta, du liest darüber oder du hörst genug davon, damit es real wird und es nicht mehr nur eine Fantasie ist, und dann fängst du an zu denken: „Hey, ich will.“ diese Pasta.“
Thanksgiving ist die komplizierteste Mahlzeit, die man sich vorstellen kann. Jeden Abend besteht das Abendessen nur aus Pasta. Es sind einfach verschiedene Nudelformen.
Betrachten Sie es als den besten Mac and Cheese, den Sie je gegessen haben. Kein neongelbes Velveeta und keine Semmelbrösel. Ich spreche von Gourmet-Cheddar, dem teuren Käse aus Vermont, der knistert, wenn er mit der Kruste auf der Oberseite verschmilzt. Stellen Sie sich vor, kurz bevor Sie sich darauf einlassen würden, würden die Makkaroni und der Käse anfangen, mit Ihnen zu sprechen?
Meine ultimative Cheat-Mahlzeit und meine letzte Mahlzeit, wenn ich in der Todeszelle wäre, wäre ein Bratenessen. Ich bin einfach so ein Sonntagsbraten-Fan. Aber ich möchte auch den Nachtisch – ich möchte die Käseplatte.
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