Mir geht es mit jedem Teil des Schweinchens gut. Schinken aus Westfalen, Schinken aus Parmaschinken, so mager wie der Dalai-Lama-Schinken aus Virginia, Schinken aus York, Trotters-Würstchen, scharfer Schweinebraten. Knisternd knusprig, sodass meine Zähne knirschen können. Speck mit oder ohne Schwarte. Obwohl ich humanitär bin, bin ich kein Vegetarier. Ich bin weder launisch, noch prüde, noch prig. Und auch wenn es sich vielleicht nachlässig anhört, ist irgendein Teil des süßen Schweins vollkommen in Ordnung für mich.