Ein Zitat von Anthony Bourdain

Versuchen Sie niemals, Ihr Kind dazu zu bringen, etwas zu essen, was es nicht bereits essen möchte. Iss einfach interessante Sachen vor ihr und ignoriere sie dabei völlig. Schlagen Sie niemals vor: „Probieren Sie es aus.“ Sagen Sie niemals die gefürchteten Worte „Probieren Sie es aus, es ist gut.“ Oder noch schlimmer: „Es ist gut für dich.“ Das wird den Brunnen vergiften.
Aber so sehr ich es auch versuchte, ich durfte nie etwas von ihrem Gebäck essen, und weißt du, sie hat mir nie eines angeboten.
Wir sind ständig unterwegs und essen gerne, deshalb versuchen wir, einen Ausgleich zu finden. Wir mögen es nie, uns etwas zu entziehen, aber wir versuchen, so viel wie möglich sauber zu essen und trainieren, wann immer wir können, damit wir uns energiegeladen fühlen und uns nicht schlecht fühlen, wenn wir eine zusätzliche Handvoll Flaming Hot Cheetos essen!
Ich kann nie sagen, was ich sagen möchte, das ist schon eine Weile so. Ich versuche etwas zu sagen, aber alles, was ich bekomme, sind falsche Worte – die falschen Worte oder genau das Gegenteil von dem, was ich meine. Ich versuche mich zu korrigieren, und das macht es nur noch schlimmer. Ich verliere den Überblick darüber, was ich ursprünglich sagen wollte. Es ist, als wäre ich in zwei Teile gespalten und würde mit mir selbst Fangen spielen. Die eine Hälfte jagt diesen großen, fetten Beitrag. Das andere Ich hat die richtigen Worte, aber das kann sie nicht fangen.
Ich finde, wenn man Yoga macht, verspürt man kein Verlangen nach ungesundem Essen. Aber ich versuche, immer zu essen, was ich will. Ich esse jeden Tag Nachtisch oder Schokolade, aber ich esse nur ein paar Bissen. Ich versuche, morgens ein bisschen Müsli zu essen, und dann versuche ich immer, auch zum Abendessen Protein zu haben. Aber ich esse Nudeln und so.
Ich versuche, das Gleichgewicht zwischen öffentlichem und persönlichem Leben in der Gesellschaft zu wahren. Ich versuche nie, in der U-Bahn zu essen. Ich versuche nie, in der U-Bahn laute Musik zu hören.
Ich versuche, keine Diät zu machen, weil es bei mir nie wirklich funktioniert. Wenn ich mir sage, dass ich etwas nicht essen kann, tendiere ich dazu, alles zu essen, was mir in die Quere kommt.
Wir versuchen generell, keine Lebensmittel zu verschwenden. Denn als Fleischesser liegt es einfach in der Verantwortung, so viel wie möglich von dem Tier zu essen. Es ist auch in meiner Familienkultur verankert, wo es nicht einmal eine ethische Sache ist, sondern einfach, dass all diese Teile auch köstlich sind. Du isst die Ohren, du isst die Eingeweide, du isst die Lebern, die Herzen.
Versuchen Sie, nach 19 Uhr nichts mehr zu essen. Vermeiden Sie nachts schwere Speisen wie Hamburger und Chicken Nuggets. Iss das Zeug morgens oder am frühen Nachmittag.
Essen essen. Iss echtes Essen. Ich versuche, nichts Verarbeitetes oder Zuckerfreies zu essen – ich esse viel Obst und Gemüse.
Ich esse achtmal am Tag. Aber es ist, was ich zu mir nehme. Ich esse die ganze Zeit, aber es ist gutes Zeug. Willst du die Schokolade essen? Willst du das Dessert essen? Iss stattdessen diesen Apfel oder dieses Gemüse.
Ich denke, wir alle sollten versuchen, uns gut zu ernähren. Eigentlich ist es wunderbar, sich gut zu ernähren, denn man isst all diese verschiedenen Arten von Lebensmitteln ... und sie schmecken alle gut, und wenn man sich daran gewöhnt, fühlt man sich besser!
Ich versuche zu essen, was ich will. Ich mache keine Diät, aber ich versuche, mich biologisch, gesund und mager zu ernähren und viel grünes Gemüse zu essen.
Ich versuche, mich vegetarisch zu ernähren, obwohl ich darin nicht sehr gut bin und es noch in Arbeit ist. Aber im Grunde sind wir, was wir essen. Essen Sie Fett, und Ihr Körper hat Fett. Essen Sie Protein, und Ihr Körper enthält Protein. Iss Magie, und dein Körper ist magisch.
Das Leben besteht aus Angst. Manche Menschen essen dreimal täglich Angstsuppe. Manche Leute essen Angstsuppe zu allen Mahlzeiten, die es gibt. Ich esse es manchmal. Wenn sie mir Angstsuppe zum Essen bringen, versuche ich, sie nicht zu essen, sondern sie zurückzuschicken. Aber manchmal habe ich zu viel Angst davor und muss es trotzdem essen.
Ich esse sehr gerne, aber ich versuche, mich gesund zu ernähren. Vor allem beim Radfahren bin ich manchmal süchtig nach Radfahren, und wenn man drei, vier, fünf Stunden unterwegs ist, kann man seinem Körper alles geben, was man möchte.
Laut meiner Mutter gab es so gut wie nichts, was ich als Kind nicht gegessen hätte. Nicht nur probieren, sondern essen. Ich neigte sogar dazu, mich mit Dingen zu beschäftigen, über die sie offenen Ekel äußerte – Hummer und andere Schalentiere und billiges chinesisches Essen mit Pfeffer, der so scharf war, dass man sich das Zahnfleisch anfühlte, als wäre ein mittelalterlicher Zahnarzt dort gewesen.
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