Ein Zitat von Arthur Potts Dawson
Ungefähr 30 % der frischen Lebensmittel werden täglich in Supermärkten weggeworfen, obwohl sie dies leugnen. Auch britische Haushalte werfen schätzungsweise 30 % ihrer Lebensmittel weg.
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Wir sollten uns alle daran erinnern, dass das Wegwerfen von Lebensmitteln so ist, als würde man von den Tischen der Armen, der Hungrigen, stehlen! Ich ermutige alle, über das Problem der weggeworfenen und verschwendeten Lebensmittel nachzudenken und Wege und Mittel zu finden, die durch eine ernsthafte Auseinandersetzung mit diesem Problem ein Mittel der Solidarität und des Teilens mit den Bedürftigen sind.
In Großbritannien dominieren die großen Supermärkte unsere Lebensmittelkette. Britische Supermärkte gehören zu den Besten der Welt, wenn es darum geht, billige Lebensmittel zu kontrollieren, zu manipulieren und auszuliefern.
Es gibt zwei Möglichkeiten, reich zu sein: mehr zu haben oder weniger zu brauchen. Es wird geschätzt, dass wir etwa 30 Prozent unserer Energie verschwenden, wenn wir das Licht anlassen, die Kühlschranktür offen lassen und so weiter. Dann gibt es noch die enorme Menge an Lebensmitteln, für deren Aufzucht wir große Mengen Energie aufwenden und die wir dann wegwerfen.
Achten Sie darauf, was Supermärkte tun, und verlangen Sie Einblick in ihre Geschäftspraktiken. Hören Sie auf, Lebensmittel wegzuwerfen. Kompostieren Sie so viel wie möglich, essen Sie so lokal und saisonal wie möglich. Teilen Sie Wissen und Informationen.
Ein guter Aphorismus ist zu hart für den Zahn der Zeit und wird von allen Jahrhunderten nicht abgenutzt, obwohl er als Nahrung für jede Epoche dient.
Eine Realität bei frischen und verderblichen Lebensmitteln ist, dass man sie wegwirft oder verschenkt, wenn man sie nicht verkauft.
Wie oft haben deine Eltern dir gesagt, dass du dein Essen essen sollst, weil es in Afrika hungernde Kinder gibt? Essen wegzuwerfen galt in meiner Familie als Sünde.
Im Grunde bin ich eine Nachteule. Meine Frau ist eine Frühaufsteherin, also geht sie gegen 9:30 Uhr ins Bett, und meine Kinder sind gegen 8 Uhr im Bett. Wenn ich also zu Hause bin, beginne ich normalerweise gegen 9:30 Uhr mit dem Schreiben und schreibe bis etwa 12:30 Uhr 1:30, abhängig von meinem Energielevel.
Bis 2030 wird der Ressourcenbedarf zu einer Krise mit verheerenden Folgen führen. Die Nachfrage nach Nahrungsmitteln und Energie wird bis 2030 um 50 % und nach Süßwasser um 30 % steigen, da die Bevölkerung auf über 8,3 Milliarden Menschen ansteigt
Da unsere Regale und Supermärkte voller Lebensmittel sind, gehen wir davon aus, dass es keine Probleme mit der Ernährungssicherheit gibt. Aber wir haben im Vereinigten Königreich nur begrenzte Flächen, und Klimaveränderungen und Bevölkerungswachstum setzen die Nahrungsmittelversorgung unter Druck.
Ich bereite mein Essen so zu, dass die Leute es jeden Tag essen können. Mein Vater ist an einem Herzinfarkt gestorben, deshalb war es für mich immer sehr wichtig, Essen zuzubereiten, das ich liebe, das Essen, das wir als Kind zubereitet haben, aber so, dass es meinem Körper oder den Menschen, die ich liebe, nicht schadet . Hauptsache es ist nicht langweilig. Es muss aromatisch und lecker sein.
Aus einer Entfernung von 9 Metern sah sie sehr klasse aus. Aus 10 Fuß Entfernung sah sie aus wie etwas, das man aus 30 Fuß Entfernung sehen konnte.
Als ich in Hungerford lebte, hieß es: 5:30 Uhr aufstehen, um 6:00 Uhr morgens mit acht anderen Jungs zum Van und nach Shinfield fahren, das in Reading liegt, 45 Minuten entfernt. Beginnen Sie um 7:30 bis 16:30 Uhr mit zwei halbstündigen Pausen und dann nach Hause. Trainiere dienstags und donnerstags und spiele dann am Samstag.
Ich esse jeden Tag etwas Obst, aber nicht zu viel und fast keine verarbeiteten Lebensmittel. Ich halte mich von Süßigkeiten fern, außer 80-prozentiger Schokolade.
Supermärkte wollten nicht einmal mit mir darüber reden, wie viel Lebensmittel sie verschwenden. Ich war ganz hinten gewesen. Ich habe gesehen, wie Mülltonnen voller Lebensmittel verschlossen und dann mit Lastwagen auf Mülldeponien transportiert wurden, und dachte: Es gibt sicherlich etwas Vernünftigeres, mit Lebensmitteln umzugehen, als sie zu verschwenden.
Wir lehnen bestimmte Lebensmittel ab, weil sie verdorben sind. Bestimmte Lebensmittel, die wir sehen können, sind frisch. Aber es gibt diesen kreativen Raum zwischen frischen und verdorbenen Lebensmitteln, in dem die meisten der wertvollsten Köstlichkeiten und kulinarischen Errungenschaften der menschlichen Kultur existieren.
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