Ein Zitat von Berkeley Breathed

Lieber Gott, ich wurde gebeten, ja sogar befohlen, Dir für den Weihnachtstruthahn vor uns zu danken ... ein Truthahn, der zweifellos ein lebhafter, intelligenter Vogel war ... ein soziales Wesen ... fähig zu echter Zuneigung ... . kuschelte seine Jungen mit fast menschlichem Mitgefühl. Wie auch immer, es ist tot und wir werden es essen. Bitte erweisen Sie unserer Familie unseren Respekt.
Ich nehme an, wenn ich in die Türkei gehen würde – ich kann mir nicht vorstellen, so weit weg zu gehen, aber wenn ich in die Türkei gehen würde, würde ich wahrscheinlich versuchen, „Bitte“, „Entschuldigung“ und „Danke“ zu kennen. und „ein Bier bitte“ und alle nützlichen Wörter.
Das Fleisch, mit dem ich meine Familie ernähre, ist gesundes Fleisch wie Lammfleisch, das sehr wenig Cholesterin und gesättigte Fettsäuren enthält. Und dann Truthahn – wir essen viel Truthahn. Wir essen nicht viel Rindfleisch.
Als ich aufwuchs, kochte meine Mutter viel Truthahn. Putenhackbraten, Putenburger, gemahlener Truthahn-Shepherd-Pie – meine Kindheit war das Bubba Gump des Truthahns. Man könnte meinen, ich hätte es satt, aber wenn ich Juwelen wie Gwyneth Paltrows Truthahnfleischbällchen-Rezept finde, ist es, als ob mir das Geflügel nicht mehr übel wäre.
Ich habe einen Joghurtmeister aus der Türkei mitgebracht. Ich ging nach Griechenland. Ich reiste ständig hin und her, von New York in die Türkei und nach Griechenland. Das Rezept, das wir verwenden, gibt es schon seit Hunderten von Jahren. Da wir in der Türkei aufgewachsen sind, verging kein Tag, an dem wir nicht so Joghurt essen würden.
Oh, lieber Gott, danke, du bist so ein guter Gott für uns. Ein freundlicher, sanfter und entgegenkommender Gott, und wir danken Dir, oh süßer, süßer Herr der Heerscharen, für das Smörgåsbord, das Du heute so treffend an unseren Tisch gelegt hast, und jeden Tag, für Tag, Tag für Tag, für Tag, oh lieber Herr drei Dinge, um die wir beten, um Dich inniger zu lieben, Dich klarer zu sehen, Dir näher zu folgen, Tag für Tag, für Tag. Amen.
Alle Beweise deuten darauf hin, dass die Türkei ISIS-Kämpfern erlaubt hat, nach Verletzungen in die Türkei zurückzukehren und sich in türkischen Krankenhäusern behandeln zu lassen.
Die Türkei hat eine junge und wachsende Bevölkerung. Bis vor Kurzem galt dies als ein Problem, als eine Belastung, die die Türkei für die EU mit sich bringen würde. Tatsächlich handelt es sich jedoch um einen Vorteil, der zum Bevölkerungsdefizit der EU und zum Wirtschaftswachstum der Türkei beitragen kann.
Das ist das ultimative Ziel der meisten Putenrezepte: eine tolle Haut und Füllung zu schaffen, um die Tatsache zu verbergen, dass Putenfleisch im gekochten Zustand trocken und geschmacklos ist. Muss das sein? Nein. Wir müssen uns nur darauf konzentrieren, was der Truthahn ist und was er braucht.
Beim Truthahnkochen gibt es wirklich etwas Besonderes – die festliche Atmosphäre, die Streitereien in der Familie, das ständige Begießen –, das gilt nicht für die Putenbrust, die eigentlich ein Convenience-Essen ist ... Ein Truthahn ohne Saisonalität Angst ist wie ein Baseballspiel ohne Nationalhymne, ein Winter ohne Schnee, eine Geburtstagsfeier ohne Kerzen.
Ich hasse Truthähne. Wenn Sie zum Lebensmittelgeschäft gehen, werden Sie langsam sauer auf Truthähne. Sie sehen Truthahnschinken, Truthahn-Bologna, Truthahn-Pastrami. Jemand muss den Truthähnen nur sagen: „Mann, seid einfach ihr selbst!“ Ich mag dich schon, kleiner Kerl. Ich habe dich immer gezeichnet. Wenn Ihnen ein paar Finger fehlen würden, würden Sie einen wirklich verkorksten Truthahn zeichnen. Dieser Truthahn hatte einen Unfall!
Ich habe das Gefühl, dass die Entwicklungen im Bereich der Menschenrechte sehr alarmierend sind. Langfristig muss es in unserem Interesse sein, eine Türkei zu haben, in der die Menschenrechte geachtet werden. Alles andere würde eine Destabilisierung direkt an unserer Grenze bedeuten. Wenn wir wegschauen, werden sich die Entwicklungen in der Türkei immer weiter verschärfen.
Die Gouverneurin von Alaska, Sarah Palin, begnadigte einen Truthahn, sagte jedoch, sie sei erstaunt darüber, dass die Türkei nicht nur ein Vogel sei, sondern auch ein Land. Hast du das heute überall im Internet gesehen? Während Sarah Palin einen Truthahn begnadigte, war direkt hinter ihr ein Mann, der Truthähne schlachtete. Aber sehen Sie, wie die meisten Internetgeschichten, ein wenig halb wahr. Es stellte sich heraus, dass die Truthähne, nachdem sie ein paar Minuten lang Sarah Palins Stimme zugehört hatten, sagten: „Tötet uns jetzt.“
Die Türkei durchläuft einen unglaublichen wirtschaftlichen, politischen und sozialen Wandel. Am wichtigsten ist, dass die Türkei der Eigentümer dieser Transformation war. Eigenverantwortung war der Schlüssel zum Erfolg.
Ich hasse Truthähne. Wenn man im Supermarkt lange genug in der Fleischabteilung steht, wird man langsam sauer auf Truthähne. Es gibt Truthahnschinken, Truthahn-Bologna, Truthahn-Pastrami. Jemand muss dem Truthahn sagen: „Mann, sei einfach du selbst.“
Die Türkei versucht derzeit, sich unabhängiger von Europa zu machen und wendet sich nach Osten. Liegt das in unserem Interesse? Hilft es uns, westliche Werte in der Türkei oder zumindest hier zu Hause zu stärken? Oder machen wir uns insgesamt schwächer? Gleichzeitig verletzt die Türkei unsere europäischen Wertvorstellungen. Es ist ein schwer auszuhaltender Konflikt, der zu notwendigen Auseinandersetzungen und Debatten führt.
Ich mag keinen Truthahn. Ich meine, das tue ich. Aber ich mag es nicht an Thanksgiving. Ich brauche es nicht. Es gibt etwa 20 weitere Gerichte, die auf den Tisch oder die Theke kommen oder auf dem Herd warm bleiben und die ich lieber esse als Truthahn.
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