Ein Zitat von Bernard Hopkins
Wenn man in der Gesellschaft ein bestimmtes Alter erreicht, will man einem vorschreiben, wann man es einpacken soll und dass man sich im Geiste einen Stock, eine Schachtel Depends, Geritol schnappen, auf die Oldies hören und nach 9 kein scharfes Essen mehr essen soll Uhr.
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Es gibt Latinos auf unserer Welt, die der festen Überzeugung sind, dass man als Latino die Sprache sprechen, das Essen essen, die Musik hören und stolz sein sollte. Und wenn Sie diese Dinge nicht tun, werden manche Leute es so sehen, als würden Sie vernachlässigen, wer Sie sind.
So viele Menschen haben das Gefühl, dass es ab einem bestimmten Alter an der Zeit ist, sich von einem Sport, den man liebt, zurückzuziehen. Ich glaube nicht, dass das überhaupt stimmt. Ich denke, das Alter sollte das nicht vorschreiben.
Scharfes Essen und ich haben eine enge Beziehung – sogar eine obsessive. Wenn es scharf ist, möchte ich es. Ich möchte schwitzen und zittern und vor dem stechenden Schmerz halb blind werden. . . was, jetzt wo ich es so formuliere, wirklich suggestiv erscheint. Aber scharfes Zeug macht süchtig. Das ist eine bekannte Tatsache der Wissenschaft.
Afrika sollte nicht nur darauf warten, ausgebeutet oder beeinflusst zu werden. Nein. Wir sollten Teil des Gesprächs sein. Wir sollten uns auf eine Ebene erheben, auf der wir im Gespräch bestimmte Begriffe diktieren, weil wir viel zu bieten haben.
Meine liebste Tageszeit ist es, aufzustehen und die Reste des Abendessens zu essen, vor allem scharfes Essen.
Mein üblicher Tag ist, dass ich gegen 11 Uhr aufstehe, Yoga mache und danach esse. Dann habe ich einen Soundcheck und spiele Fußball und laufe nach dem Soundcheck mit den Jungs aus der Band, und dann mache ich die Show und esse nach der Show zu Abend und gehe normalerweise gegen 15 Uhr ins Bett, wenn alle da sind Bus und los geht's.
Ich glaube, es gibt ein echtes Missverständnis darüber, dass indisches Essen superscharf sei. Und ich weiß, das liegt daran, dass es ziemlich scharf ist, wenn man in ein indisches Restaurant geht. Aber das muss nicht sein. Tatsächlich verträgt mein Mann große Hitze nicht. Ich musste meine Kochkünste abmildern, damit er mit mir essen kann.
Ich möchte wirklich leckeres Essen produzieren. Ich möchte, dass es schön aussieht, denn wenn man Essen sieht, sollte man es auch essen wollen. Sie sollten nicht sagen: „Oh mein Gott, ist der Koch nicht schlau, er kann den Eiffelturm aus Karottenstiften flechten?“
Einem großen Prozentsatz der Menschen, die in entwickelten Gesellschaften leben, wird gesagt, welche Limonadenmarke sie trinken, welche Zigaretten sie rauchen sollen, welche Kleidung und Schuhe sie tragen sollen, was sie essen und welche Lebensmittelmarke sie kaufen sollen. Ihre politischen Ideen werden auf die gleiche Weise vermittelt. Jedes Jahr werden eine Billion Dollar für Werbung ausgegeben.
Ich möchte den Menschen sagen, dass sie immer versuchen sollten, ruhig zu bleiben und gute Dinge zu sagen, durch gesunde Ernährungsgewohnheiten die Kontrolle über das Essen zu behalten, weniger zu essen und täglich Sport zu treiben.
Es ist wichtig, dass wir das Essen, das wir essen, genießen. Wenn wir dies nicht können, sondern mechanisch essen, tut uns unsere Nahrung nicht so gut, wie sie sollte, und wir werden dadurch nicht so ernährt und aufgebaut, wie wir es sonst tun würden, wenn wir die Nahrung, die wir in den Magen aufnehmen, genießen könnten.
Ich habe einen Freund, der auf Lebensmittelkombinationen schwört – haben Sie von diesem Unsinn gehört? Sie ist verrückt. Sie sagt: ‚Weißt du was? Sie sollten Lebensmittelkombinationen essen, damit Sie essen können, was Sie wollen. Es kommt nur auf die Kombinationen an, wie man das Essen zusammenstellt.“ Und dann sind ihre Beispiele wie: „Sie möchten kein Steak und Kartoffeln zusammen essen, aber Sie könnten zum Beispiel eine Zitronenschale und Rosinenschalen haben – nicht die ganze Rosine, nehmen Sie die Schalen und dämpfen Sie sie.“
Mein Lebensstil ist keine Gelegenheit für einen kranken Mann, mich zu belästigen. Warum schreibt die Gesellschaft einem Mädchen vor, ihr Leben nach bestimmten Normen zu leben? Ich denke, die Perspektive sollte geändert werden.
Ich liebe indisches Essen wirklich, besonders wenn es scharf zubereitet werden kann. Ich liebe jedes Essen, das scharf werden kann, und indisches Essen ist einfach so aromatisch: viel Zwiebel, viel Knoblauch.
Zuallererst sollte der Mönch nichts auf dieser Welt besitzen, aber er sollte über körperliche Einsamkeit, Bescheidenheit in der Haltung, einen gedämpften Tonfall und eine wohlgeordnete Sprechweise verfügen. Er sollte sich um sein Essen und Trinken keine Sorgen machen und in Stille essen.
Nur weil Sie essen, heißt das nicht, dass Sie sich klug ernähren. Es ist schwer, in einem Fast-Food-Restaurant ein Wing-Pack mit drei Portionen für 1,99 US-Dollar zu schlagen – es ist so günstig –, aber dieses Wing-Pack sättigt niemanden, es verschiebt nur den Hunger um eine Stunde.
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