Ein Zitat von Carlo Petrini

Langsam zu sein bedeutet, dass Sie den Rhythmus Ihres eigenen Lebens kontrollieren. Sie entscheiden, wie schnell Sie in jedem Kontext fahren müssen. Wenn ich heute schnell gehen will, dann gehe ich schnell. Wenn ich morgen langsam sein will, dann mache ich es langsam. Wir kämpfen für das Recht, unser eigenes Tempo zu bestimmen.
Es gibt schnelle und langsame Ideen, genauso wie es schnelle und langsame Züge gibt. Wenn es um Geld geht, sitzen die meisten Menschen im Bummelzug und schauen aus dem Fenster, während der Schnellzug an ihnen vorbeifährt. Wenn Sie schnell reich werden wollen, muss Ihr Plan schnelle Ideen beinhalten.
Als ich jung war, war ich zu langsam. Ich dachte, ich müsste lernen, schnell zu laufen, indem ich es übe, schnell zu laufen, also lief ich 20 Mal 100 Meter schnell. Dann kam ich zurück, langsam, langsam, langsam.
Als ich jung war, war ich zu langsam. Ich dachte, ich müsste lernen, schnell zu laufen, indem ich es übe, schnell zu laufen, also lief ich 20 Mal 100 Meter schnell. Dann kam ich zurück, langsam, langsam, langsam. Die Leute sagten: „Emil, du bist verrückt.“ „Du trainierst wie ein Sprinter.“
Als Teil dessen, was ich die „Klick“-Generation nenne – wo alles schnell und revolutionär sein muss und man einfach mehr will und es um Likes und Konsumieren geht – möchte ich neue Dinge auf den Tisch bringen. Viele Designer sagen, dass sie Angst haben oder überfordert sind, weil sich jetzt alles so schnell bewegt. Ich denke, es wäre gruseliger, wenn es zu langsam wäre. Ich möchte schnell gehen.
Ich habe das Laufen schon immer geliebt ... es war etwas, das man alleine und aus eigener Kraft tun konnte. Sie konnten in jede Richtung gehen, schnell oder langsam, wie Sie wollten, gegen den Wind ankämpfen, wenn Ihnen danach war, und einfach mit der Kraft Ihrer Füße und dem Mut Ihrer Lungen nach neuen Sehenswürdigkeiten suchen.
Es ist besser, langsam in eine Kurve zu gehen und schnell wieder herauszukommen, als schnell hineinzufahren und tot wieder herauszukommen.
Alles geht so schnell vorbei, dass man, wenn man dabei sein will, so schnell gehen muss. Aber weil du so schnell vorgehst, führst du nicht das Leben, das du führen solltest.
In Afrika gibt es ein Sprichwort: „Wenn du schnell gehen willst, geh alleine.“ „Wenn du weit kommen willst, geh gemeinsam.“ ...Bevor ich nach Hause gehe, möchte ich, dass du über uns nachdenkst, Katie. Überlegen Sie, wie es wäre, wenn wir zusammen gehen würden. Nicht allein und schnell, sondern gemeinsam und weit.
Denken Sie zunächst über den Stift nach, mit dem Sie schreiben. Es sollte ein schnell schreibender Stift sein, denn Ihre Gedanken sind immer viel schneller als Ihre Hand. Mit einem langsamen Stift möchten Sie Ihre Hand nicht noch mehr verlangsamen. Ein Kugelschreiber, ein Bleistift, ein Filzstift sind sicher langsam. Gehen Sie in ein Schreibwarengeschäft und sehen Sie, was sich für Sie gut anfühlt. Probieren Sie verschiedene Arten aus. Werden Sie nicht zu schick und teuer. Meistens verwende ich einen billigen Sheaffer-Füllfederhalter, etwa 1,95 US-Dollar. Sie möchten die Verbindung und Textur des Stifts auf dem Papier spüren können.
Meiner Meinung nach gibt es nur zwei Möglichkeiten: schnell leben oder langsam sterben! In welche Richtung wirst du gehen?
Das Dringende findet dich; Man muss das Wichtige finden. Wichtigkeit ist nicht schnell. Es ist langsam. Es ist nicht oberflächlich. Es ist tief. Und dadurch ist es extrem leistungsstark. Wenn wichtige Dinge schief gehen, untergraben sie alles. Wenn sie es richtig machen, halten sie alles aufrecht.
Wenn Sie in den Wald gehen, können Sie so schnell oder so langsam fahren, wie Sie möchten. Es ist erholsam. Schon als ich jung war, bot die Wildnis nicht nur Abenteuer, sondern auch Therapie und Frieden: einen Ort, an dem man mit seinen Gedanken allein sein konnte.
Zwischen 20 und 10 km vor dem Ziel möchten Sie, dass das gesamte Team an der Spitze steht. Sie möchten nicht unbedingt die Kontrolle übernehmen, und die Geschwindigkeit wird davon bestimmt, wie viele Impulse Sie von den anderen Teams erhalten. Du willst nicht so schnell sein, dass sie nicht kommen können, aber du willst knapp vorne sein, damit du die Kontrolle hast.
Manchmal muss man langsamer fahren, um schnell zu fahren.
Ich denke, die Esskultur Amerikas ist in der Fast-Food-Kultur verankert. Und die eigentliche Frage, die wir haben, ist: Wie können wir Slow-Food-Werte in einer Fast-Food-Welt vermitteln? Natürlich ist das sehr, sehr schwierig, vor allem wenn Kinder mit Fast Food und den damit verbundenen Werten aufgewachsen sind.
Ich denke, dass Amerikas Esskultur in der Fast-Food-Kultur verankert ist. Und die eigentliche Frage, die wir haben, ist: Wie können wir Slow-Food-Werte in einer Fast-Food-Welt vermitteln? Natürlich ist das sehr, sehr schwierig, besonders wenn Kinder mit Fast Food und den damit verbundenen Werten aufgewachsen sind.
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