Ein Zitat von Carol Drinkwater

Eigentlich sind mein Mann und ich Bewohner der Alpes-Maritimes, wo wir auf unserer Olivenfarm mit Blick auf die Bucht von Cannes in einer bislang eher unentdeckten Ecke wohnen.
Oliven haben die Richtung meines Lebens verändert. Mein Mann Michel und ich fanden in der Nähe von Cannes eine zerstörte Farm mit einem Olivenhain. Ich war von Oliven fasziniert und reiste 17 Monate lang durch das Mittelmeer, um zwei Bücher zu diesem Thema zu recherchieren.
Mein Mann ist Franzose und bevor wir unsere Olivenfarm kauften, verbrachten wir unsere ersten Tage als Partner in Paris. So lernte ich die Feinheiten der Stadt gut kennen.
Jede der großen Wissenschaften hat einen wesentlichen Beitrag zu unserem langen Rückzug von unserem anfänglichen Glauben an unsere eigene kosmische Bedeutung geleistet. Die Astronomie definierte unsere Heimat als einen kleinen Planeten, der in einer Ecke einer durchschnittlichen Galaxie unter Millionen versteckt ist; Die Biologie hat uns den Status als Vorbilder genommen, die nach dem Bilde Gottes geschaffen wurden. Die Geologie gab uns die Unermesslichkeit der Zeit und lehrte uns, wie wenig davon unsere eigene Spezies in Anspruch genommen hat.
Wer sind wir? Wir stellen fest, dass wir auf einem unbedeutenden Planeten eines eintönigen Sterns leben, der in einer Galaxie verloren ist, die in einer vergessenen Ecke eines Universums versteckt ist, in dem es weit mehr Galaxien als Menschen gibt.
Die Stärken unserer Stadt liegen in der Vergangenheit darin, ein Zuhause für Einwohner aller Herkunft zu sein: Einwohner mit Migrationshintergrund, Einwohner, die eine Vielfalt von Rassen und wirtschaftlichen Situationen und Perspektiven repräsentieren. Und wenn wir unsere Wohnungskrise und die dramatisch steigenden Lebenshaltungskosten nicht angehen, werden wir diesen Kern unserer Stadt verlieren.
Wir neigen dazu, uns unsere Freiheiten entgehen zu lassen, weil sie in Dokumenten und Richtlinien versteckt sind, mit denen wir uns nie direkt befassen.
Wir wagen nicht zu glauben, dass Gott abwesend ist oder träumt. Der Gott, der nichts tut ... Er ist nicht in einer entlegenen Ecke des Universums versteckt, gleichgültig, gefühllos, gedankenlos, unbeteiligt. Verlassen Sie sich darauf, Gott greift auf herrliche und vielfältige Weise ein.
Ich lebe jetzt in Wellington, aber ich liebe es, auf die Farm zurückzukehren, wo man nur die Kühe oder das Meeresrauschen in etwa einem Kilometer Entfernung hört. Die Farm unseres Onkels liegt am Strand und wir sind eins von dort aus in Richtung Berg.
Kein Staat kann mit der Schönheit der Chesapeake Bay, unseren Stränden und Bauernhöfen oder den Bergen von West-Maryland, dem Hafen von Baltimore oder dem historischen Charme jedes Winkels unseres Staates mithalten.
Gerade die Hunde, die in diesen Nächten von Bauernhöfen aus mürrisch den Mond anbellen, wecken in uns mehr Heldentum als alle zivilen Ermahnungen oder Kriegspredigten der Zeit.
Ich glaube, dass nicht alles, was uns Menschen in unserem Leben begegnet, ordentlich und überzeugend in den geordneten Schränken der Wissenschaft untergebracht werden kann.
Knock, Knock.“ „Wer ist da?“ „Olive.“ „Olive wer?“ „Olive...ooh. „Ich liebe dich auch“, sagte er, als er es herausfand. „Das kannst du mir jederzeit sagen.“ Er schloss sie in seine Arme.
Sie müssen gutes Olivenöl haben. Sie sollten ein Koch-Olivenöl und ein Finish-Olivenöl haben, beispielsweise ein natives Olivenöl extra.
Bei Appassionata haben wir relativ kleine Mengen unseres erstklassigen, köstlich pfeffrigen Olivenöls selbst hergestellt. Der Olivenanbau war nicht mein Beruf, aber er war zu einer Leidenschaft geworden.
Ich glaube, meine Familie war etwas radikaler als die meisten Mormonen, insbesondere in der Frage des Geschlechts. Als ich aufwuchs, gab es für mich nie die Frage, wie meine Zukunft aussehen würde. Ich würde heiraten, als ich 17 oder 18 war. Und mir wurde ein Stück Land gegeben, und mein Mann würde darauf ein Haus bauen, und wir würden Kinder bekommen.
Ich glaube, ich habe so viel Zeit damit verbracht, Charaktere zu spielen, die so weit von mir entfernt sind, und zu lernen, wie man technisch baut und wie man technisch gesehen etwas auf sich setzt.
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