Ein Zitat von Chris Gibson
In den fünf Jahren von 2007 bis 2012 haben wir nur etwas mehr als 1.200 Landwirte gewonnen. Da wir nicht aufhören werden zu essen, müssen wir diesen Trend umkehren, sonst wird es noch mehr Konsolidierung, mehr landwirtschaftliche Betriebe oder steigende Lebensmittelimporte geben; nichts davon ist in unserem Interesse.
Themen zitieren
Zitat Autor
Verwandte Zitate
In den letzten 40 Jahren haben die Vereinigten Staaten mehr als eine Million Landwirte und Viehzüchter verloren. Viele unserer Landwirte werden älter. Heutzutage stammen nur neun Prozent des landwirtschaftlichen Familieneinkommens aus der Landwirtschaft, und immer mehr unserer Landwirte suchen anderswo nach ihrer Haupteinnahmequelle.
Lebensmittel sind eine großartige Metapher für die Konsolidierung der Unternehmensmacht in den Händen sehr weniger, denen vor allem ihr eigener Profit am Herzen liegt und nicht das Wohlergehen der Tiere, die sie schlachten, oder des Landes und des Wassers, das sie nutzen oder missbrauchen oder die Arbeitskräfte, die sie ausbeuten, oder sogar die Leute, die es essen.
Es gibt nur eine wichtige Ressource, bei der eher ein Trend zu zunehmender Knappheit als zu zunehmendem Überfluss zu verzeichnen ist. Diese Ressource ist die wichtigste von allen: der Mensch. . . . [Ein] Anstieg der Preise für Dienstleistungen der Menschen ist ein klares Zeichen dafür, dass die Menschen knapper werden, obwohl es mehr von uns gibt.
Seitdem ich Vegetarierin geworden bin, habe ich einen großen Zuwachs an Cardiotraining gesehen und sogar noch ein bisschen mehr zugenommen, seit ich mich vegan ernährt habe.
Amerika wird in allen Bereichen immer abhängiger von Importen ausländischer Hersteller, als wir aus unserem Land exportieren: bei Geräten, bei Kleidung, sogar bei Lebensmitteln. In diesem Jahr könnte Amerika zum ersten Mal in seiner Geschichte ein Netto-Nahrungsmittelimporteur werden.
Mit dem Planeten ist nichts falsch. Dem Planeten geht es gut ... er ist seit 4 1/2 Milliarden Jahren hier. Wir sind schon seit 100.000 Jahren hier, vielleicht 200.000. Und wir sind erst seit etwas mehr als 200 Jahren in der Schwerindustrie tätig. 200 Jahre gegenüber 4 1/2 Milliarden. Und wir sind so eingebildet zu glauben, dass wir irgendwie eine Bedrohung darstellen? Der Planet verschwindet nicht. Wir sind.
Alle Gemeinden, und auch Gemeinden mit niedrigem Einkommen, insbesondere aufgrund der Ernährungsunsicherheit und des mangelnden Zugangs zu gesunden Lebensmitteln, brauchen mehr Bauernmärkte, mehr Gemeinschaftsgärten und städtische Bauernhöfe. Es wäre großartig, wenn Menschen, die in Gemeinschaften leben, die Werkzeuge und Ressourcen hätten, um Lebensmittel in ihrem eigenen Hinterhof anzubauen – gemeinschaftsbasierte Lebensmittelsysteme.
In den letzten 20 Jahren habe ich viele Wissenschaftssendungen auf BBC1 moderiert. Aber nichts ist meiner Meinung nach gesellschaftlich wichtiger oder von größerem menschlichem Interesse als diese fortlaufende Serie von „Child of Our Time“.
Aus irgendeinem Grund (oder wahrscheinlicher aus einer unglücklichen Anhäufung von Gründen) gab es in den letzten Jahrzehnten den Trend, dass Eltern ihre Erziehungsarbeit in der Isolation ihres eigenen Zuhauses verrichteten – und nicht nur das, dieser Trend überschnitt sich auch mit anderen der andere Trend besteht darin, dass die Eltern viel stärker in die Kindererziehung einbezogen werden. Dass Sie auch Trend Nr. 3 repräsentieren, nämlich dass immer mehr Menschen ihre Kinder alleine großziehen, hat die Situation, in der man kaum gewinnen kann, nur noch verschärft.
Wir müssen unsere Lebensmittel anders anbauen, denn die industrielle Landwirtschaft wird bald enden. Das bedeutet, dass mehr Lebensmittel vor Ort auf kleineren Farmen mit mehr menschlicher Aufmerksamkeit angebaut werden.
Wir werden einen Trend umkehren, der die meisten Familien in diesem Land tötet, und der darin besteht, dass sie jedes Jahr mehr Geld für die Gesundheitsversorgung in die Tasche stecken müssen.
Ich denke wirklich, dass Kochen sehr wichtig ist. Für die Landwirte ist das wirklich wichtig, denn es bedeutet, dass Sie echte Lebensmittel und keine verarbeiteten Lebensmittel kaufen, was bedeutet, dass die Landwirte mehr von Ihrem Lebensmittelgeld einstreichen.
Hier ist eine Idee: Essen Sie wie ein Erwachsener. Hören Sie auf, Fast Food zu essen, hören Sie auf, Müsli für Kinder zu essen, hören Sie auf mit all den Süßigkeiten und Leckerbissen und lassen Sie das Naschen weniger zu. Und tun Sie nicht so, als wüssten Sie das nicht: Essen Sie mehr Gemüse und Obst. Wie schwierig ist das wirklich? Hör auf mit dem Jammern. Hör auf mit den Ausreden. Benimm dich wie ein Erwachsener und hör auf zu essen wie in einer Fernsehwerbung. Erwachsen werden.
Es gibt in der Tat mehr Menschen, denen in den letzten paar hundert Jahren die Freiheit gegeben wurde, einer Arbeit nachzugehen, bei der es mehr darum geht, über Dinge nachzudenken oder sie zu erschaffen ... und ich würde hoffen, dass sich dieser Trend fortsetzt.
Es ist klar, dass die Kapazität des Eisenbahnsystems erhöht werden muss. Aus diesem Grund gibt es Prognosen, dass die Kapazität zur Beförderung von Gütern auf der Schiene in den nächsten fünf Jahren um etwa 30 % gesteigert werden soll, da das Gütervolumen, das sowohl im Import als auch im Export und innerhalb des Landes transportiert wird, viel größer geworden ist als die Kapazität. Und das ist Teil der höheren Kosten für die Unternehmen, weil die Gebühren beispielsweise in den Häfen zu hoch werden und sie die Preise für diese Waren erhöhen, egal ob es sich um Importe oder Exporte handelt. Das wollen Sie reduzieren.
Ich bin immer wieder erstaunt über die Fähigkeit unseres Körpers zur Selbstreparatur. ... Unser Körper möchte gesund sein, wenn wir es nur zulassen würden. Das zeigen diese neuen Forschungsartikel: Selbst nach jahrelanger Belastung durch eine schreckliche Ernährung kann Ihr Körper den Schaden rückgängig machen, die Arterien wieder öffnen und sogar das Fortschreiten mancher Krebsarten umkehren. Toll! Es ist also nie zu spät, mit dem Training zu beginnen, nie zu spät, mit dem Rauchen aufzuhören und nie zu spät, sich gesünder zu ernähren.
Verwandte Autoren
Zitate von Alexander Hamilton
amerikanisch
Politiker
Zitate von Benjamin Franklin
amerikanisch
Politiker
Zitate von Bernie Sanders
amerikanisch
Politiker
Zitate von David Brooks
amerikanisch
Politiker
Zitate von Hillary Clinton
amerikanisch
Politiker
Zitate von Jill Stein
amerikanisch
Politiker
Zitate von John F. Kerry
amerikanisch
Politiker
Zitate von John McCain
amerikanisch
Politiker
Zitate von Marco Rubio
amerikanisch
Politiker
Zitate von Mitt Romney
amerikanisch
Politiker
Zitate von Narendra Modi
indisch
Politiker
Zitate von Newt Gingrich
amerikanisch
Politiker
Zitate von Paul Ryan
amerikanisch
Politiker
Zitate von Rand Paul
amerikanisch
Politiker
Zitate von Ron Paul
amerikanisch
Politiker
Zitate von Ted Cruz
amerikanisch
Politiker