Wo immer der Mensch existiert, verspürt er das Bedürfnis, die Welt neu zu gestalten, neu zu erschaffen. Eine schönere Welt, reiner, süßer duftend und bunter. Ein Garten ist wahrscheinlich der Ort, an dem die Hoffnungen auf die Zivilisation am besten eingefangen werden. Tatsächlich definiert sich der Mensch über seinen Garten. Meine Großmutter stand fünfzehn Minuten lang wortlos zwischen Reihen von Loganbeeren, die Haarschneidemaschine in der Hand.