Ein Zitat von Christopher Fowler
Ich halte mich für eine Art Nerd, denn wenn wir morgens ins Café gehen, sitzen wir dort in einer sehr ordentlichen Reihe mit unseren Laptops. Es ist wie bei der Arbeit, nur mit Kaffee und Panini. Und natürlich werden Sie nicht bezahlt.
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Das Kaffeehaus spielte im Wien des Jahres 1900 eine große Rolle. Die Mieten waren himmelhoch, Wohnraum war schwer zu bekommen, die Wohnung war wahrscheinlich nicht beheizt und so ging man ins Kaffeehaus. Man ist ins Café gegangen, weil es warm war, weil es tollen Wiener Kaffee gab, und man war wegen der Unterhaltung und der Gesellschaft dort.
Sie hatte herausgefunden, dass Kaffee mit allen möglichen Erinnerungen verbunden war, die bei jedem Menschen unterschiedlich waren. Sonntagmorgen, geselliges Beisammensein, ein Lieblingsgroßvater, der schon lange nicht mehr da ist, das AA-Treffen, das ihnen das Leben rettete. Kaffee bedeutete den Menschen etwas. Die meisten fanden, dass ihr Leben ohne sie miserabel wäre. Auf diese Weise ähnelte Kaffee der Liebe. Und weil Rachel an die Liebe glaubte, glaubte sie auch an Kaffee.
Samstagmorgens ging ich zum Flavour Cup oder zum Puerto Rico Importing Coffee Store, um meinen Kaffee zu holen. Oft war es frisch geröstet und die Bohnen waren noch warm. Kaffee war mein Nektar und mein Ambrosia: Ich war sehr vorsichtig damit. Ich habe meine Bohnen in ein Glas umgefüllt und sie in kleinen Portionen in meiner Mühle gemahlen.
Wenn man nur mit Künstlern rumhängt, hat man das Gefühl, dass Filme, Fernsehen und Comedy alles sind. Vor allem in LA, wo es sich anfühlt, als würde man in ein Café gehen und 15 Laptops sehen, auf denen Drehbücher geschrieben werden.
Das Café ist eine tolle New Yorker Institution, aber es gibt schrecklichen Kaffee. Und die traditionelleren Coffeeshops versuchen, mit den anspruchsvolleren Kaffeetrinkern gleichzuziehen.
Wenn Sie ein neuer Künstler sind, üben Sie Ihre Kunst und teilen Sie sie. Richten Sie irgendwo ein Geschäft ein, sei es an einer Straßenecke oder in einem Café. Ich habe in einem Café angefangen, in dem es nicht einmal Live-Musik gab. Ich wollte in Cafés spielen, in denen es Live-Musik gab, aber ich hatte kein Publikum.
Ich trinke Bullet Coffee und mache ihn selbst, weil ich Kaffee hasse. Ich nehme einen Schuss Rohkaffee, mische ihn mit Butter von grasgefütterten Kühen und Kokosmilch. Es ist wunderbar!
Ich trinke gerne puren schwarzen Kaffee, aber wenn man ihn bekommt, verbrennt man sich manchmal die Zunge, oder er läuft auf die Hände und man bekommt Verbrennungen dritten Grades. Ich gehöre zufällig zu den Menschen, die Kaffeekonzerne nicht wegen Geld verklagen wollen, also sage ich einfach: „Hey, kannst du mir etwas Kaffee geben, aber kannst du mir auch etwa acht Eiswürfel geben?“
Nehmen wir an, Sie sind jemandes Telefon und bemerken, dass Ihr Besitzer zu bestimmten Tageszeiten Kaffee trinkt und dabei ganz subtil angibt, wo sich das örtliche Café befindet, das zufällig bezahlt hat, Sie wissen schon, wer auch immer Ihr Telefon rechts herstellt Moment. Ich denke, wir befinden uns in einer Zukunft, in der wir, ehrlich gesagt, möglicherweise in all unseren wachen Stunden mit kleinen Manipulationen konfrontiert werden, wenn wir das nicht bereits haben.
Wie viel besser ist Stille; die Kaffeetasse, der Tisch. Wie viel besser wäre es, alleine zu sitzen wie der einsame Seevogel, der auf dem Scheiterhaufen seine Flügel öffnet. Lass mich für immer hier sitzen mit nackten Dingen, dieser Kaffeetasse, diesem Messer, dieser Gabel, den Dingen an sich, mir selbst, ich selbst.
Ist es in diesem Land überhaupt noch möglich, eine Tasse Kaffee mit Kaffeegeschmack zu bekommen? Was ist mit Kaffee passiert? Habe ich ein Treffen verpasst? Sie haben alle anderen Geschmacksrichtungen außer Kaffee mit Kaffeegeschmack. Es gibt Mochaccino, Frappaccino, Cappuccino, Al Pacino ... Kaffee braucht kein Menü, sondern eine Tasse.
Manchmal wache ich morgens auf, sitze da, trinke meinen Kaffee, schaue auf meinen wunderschönen Garten und denke: „Denken Sie daran, wie gut das ist.“ Weil man es verlieren kann.‘
Obwohl ich aus Brasilien komme, habe ich als Kind keinen Kaffee gemocht. Als ich dann nach San Francisco zog, wurde mir klar, dass es nicht daran liegt, dass ich keinen Kaffee mag, sondern dass mir nur der Kaffee, den ich vorher getrunken hatte, nicht schmeckte. Ich verliebte mich in meine Tasse Kaffee am Morgen, in meine zweite Tasse um 11 Uhr und so weiter und so weiter.
Ich sehe irgendwie so aus, als würde ich in einem Café in Brooklyn arbeiten.
Ich habe nie in Coffeeshops gespielt; Ich habe gerade in vielen Coffeeshop-großen Veranstaltungsorten gespielt. Ich habe jeden Veranstaltungsort genutzt, den ich in die Finger bekommen konnte.
Im Internetzeitalter reicht es nicht aus, über die Medien zu kommunizieren; Sie müssen in der Lage sein, dies vor Ort zu tun, Tür für Tür, Café für Café, Werkstatt für Werkstatt. Das muss man wirklich auch tun.
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