Ein Zitat von Christopher Moore
Wie letztes Jahr habe ich nach dem Mittagessen einen Advance Foods-Kurs besucht (das ist so etwas wie Kochen für Nerds) und habe deshalb normalerweise ein Nickerchen gemacht. Was in Ordnung war, denn ich bin nicht einmal von normalen Lebensmitteln begeistert. Also, wissen Sie, was brauche ich mit fortschrittlichen digitalen HD-WLAN-Lebensmitteln und so weiter? -Abby
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Ich koche nicht gern, deshalb esse ich, wenn ich alleine in New York bin, eher Fertiggerichte wie Linsensuppe von Juice Press und Whole Foods.
Ich mag es nicht, seltsame Lebensmittel zu probieren. Ich probiere gerne verschiedene Lebensmittel aus, aber wenn man mich bittet, Krokodile oder Frösche zu essen, dann sage ich nein. Da ziehe ich die Grenze.
Wenn es Lebensmittel gibt, die ich nicht mag, wie zum Beispiel Grünkohl, heißt das nicht, dass ich mich nicht effizient ernähre. es bedeutet nur, dass ich Brokkoli und anderes grünes Gemüse essen kann. Das ist es, was die Leute nicht verstehen: Solange man sich abwechslungsreich ernährt, muss man nicht unbedingt das Essen der Woche zu sich nehmen, nach dem alle verrückt sind.
Hören Sie auf, „tote“ Lebensmittel zu essen: Junk-, frittierte und Fastfood sowie verarbeitete Kohlenhydrate. Sie sind voller Zucker und anderer Zusatzstoffe. Je mehr lebende Lebensmittel wir essen (Obst und Gemüse), desto lebendiger fühlen wir uns. Je mehr tote Lebensmittel wir essen ... nun, Sie verstehen schon.
Ich habe immer Snacks dabei, zum Beispiel Nüsse und einzeln verpackte Pflaumen. Ich mag es nicht, hungrig zu werden. Wenn Sie hungrig sind, suchen Sie nach Nahrungsmitteln, und es ist nie Salat; Es sind immer Muffins!
Warum magst du die Lebensmittel, die ich mag, nicht?“ fragt er manchmal. „Warum magst du die Lebensmittel, die ich mache, nicht?“, antworte ich.
Dumme, grüblerische Menschen lieben es, sich mit schweren Nahrungsmitteln vollzustopfen, genau wie Tiere zur Mast. Überschäumende, intellektuelle Menschen lieben Lebensmittel, die die Geschmacksknospen anregen, ohne den Magen zu überlasten. Tiefsinnige, meditative Menschen bevorzugen neutrale Lebensmittel, die keinen aufdringlichen Geschmack haben, nicht schwer verdaulich sind und daher nicht zu viel Aufmerksamkeit erfordern.
Unser großes Problem ist, dass kalorienreiche Lebensmittel für besondere Anlässe wie Kuchen, frittierte Lebensmittel usw. so billig und einfach geworden sind, dass wir sie jeden Tag essen. Machen Sie sie noch einmal zu etwas Besonderem, indem Sie sie selbst kochen. Du wirst es nicht jeden Tag tun, das verspreche ich.
Lebensmittel mit hohem Gehalt an schlechten Fetten, Zucker und Chemikalien sind direkt mit vielen negativen Emotionen verbunden, während vollwertige, natürliche Lebensmittel mit hohem Nährstoffgehalt – Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte – zu mehr Energie und positiven Emotionen beitragen.
Sie müssen Ihre auslösenden Lebensmittel kennen, und für mich sind es süße Lebensmittel.
Bei einer gesunden Ernährung geht es nicht nur darum, ein paar spezielle Lebensmittel zu sich zu nehmen. Es gibt ein größeres Bild. Sie müssen Mäßigung üben, abwechslungsreich essen und sich ausreichend körperlich betätigen.
Ich versuche, nicht zu viel zu essen (was mein größtes Problem ist) und finde, dass ich nicht zu viel essen muss, um mich zufrieden zu fühlen, wenn ich hochwertige Lebensmittel aus guten Quellen esse. Ich koche mit gesunden Ölen (Olivenöl, Kokosöl) und verzichte so weit wie möglich auf übermäßig verarbeitete Lebensmittel. Wenn ich es mir gönne, genieße ich es. Für diesen Moment. Und dann gleiche ich es mit Bewegung aus.
Ich trinke zwanghaft Flüssigkeit, schränke verarbeitete Lebensmittel ein und versuche bewusst, reine Lebensmittel, Bio-Lebensmittel, zu essen und zu trinken. Mir ist aufgefallen, dass mir diese Dinge länger in Erinnerung bleiben als verarbeitete Lebensmittel und dass ich beim Klettern und in meinem Leben konsequenter bin – es gibt nicht so viele Höhen und Tiefen.
Was Lebensmittel betrifft, glaube ich, dass ich eher die üblichen Assoziationen habe – Lebensmittel aus der Kindheit, die ich mit Fürsorge und Liebe verbinde, von Verwandten oder besonderen Restaurants wie dem freundlichen älteren Mann, der im Burgerlokal an der Ecke Gewürzsalz auf Pommes Frites gestreut hat .
Ich würde jedes Produkt meiden, das gentechnisch veränderten (GVO) Mais enthält, da immer noch Fragen zu den langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen genetisch veränderter Lebensmittel auf den menschlichen Körper bestehen, die noch nicht gründlich getestet wurden. Zucker ist auch in vielen verschiedenen Lebensmitteln enthalten, insbesondere in Lebensmitteln, die für Kinder bestimmt sind. Lesen Sie auch hier vor dem Kauf die Etiketten sorgfältig durch.
Kombinieren Sie krebshemmende Lebensmittel, um den Schutz vor allen Krebsarten zu maximieren: Eine Reihe pflanzlicher Lebensmittel wird mit einem geringeren Krebsrisiko in Verbindung gebracht, und die in diesen Lebensmitteln enthaltenen Substanzen weisen krebshemmende oder immunstärkende Eigenschaften auf.
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