Ein Zitat von Claire Holt
Schokolade ist wirklich ein Problem. Ich versuche gerade, gesund zu sein, also esse ich Johannisbrotchips, die ein bisschen wie Schokolade sind. Aber manchmal esse ich einen Mitternachtssnack, wache auf und finde Schokolade in meinem Bett.
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Ich versuche, mich ziemlich gesund zu ernähren, aber ich liebe Kohlenhydrate. Ich bin also nicht der Mensch, der sich an eine vollkommen gesunde Ernährung halten könnte. Ich liebe auch Schokolade, deshalb habe ich immer Hershey's Kisses aus dunkler Schokolade in meiner Handtasche, damit ich sie den ganzen Tag über haben kann. Dunkle Schokolade ist meine Schwäche!
Sie benötigen Schokolade mit ausreichend Kakaobutter. Wenn Ihre Schokolade von hoher Qualität ist und einen guten Kakaobuttergehalt aufweist, schmilzt die Schokolade im Inneren und bildet Schichten. Das ist sehr wichtig. Diese Schokoladenstückchen schmelzen nicht. Für die besten Schokoladenkekse verwende ich also die von uns verkaufte Schokolade, die zu 60 Prozent aus Kakao besteht.
Es wurde viel über das Thema Schokolade nachgedacht: Was bedeutet Schokolade? Ist das Streben nach Schokolade ein Recht oder ein Privileg? Schließt der Begriff Schokolade das Konzept des freien Willens aus?
Es gibt vier grundlegende Lebensmittelgruppen: Zartbitterschokolade, Milchschokolade, dunkle Schokolade und weiße Schokolade.
Eigentlich bin ich ein bisschen ein Schokoladen-Snob, da ich als Kind in einem Schokoladenladen in England gearbeitet habe. Und seitdem fällt es mir schwer, billige Schokolade zu essen.
Nehmen wir an, ich bin ein Schokoladenliebhaber und esse jede Menge Schokolade am Tag. Hunderttausende Tonnen pro Tag. Ich habe dieses Verlangen, aber ich kann es mir nicht leisten, also besorge ich mir eine Druckerpresse und fange an, Geld zu drucken, und ich drucke Milliarden und Abermilliarden, um Schokolade zu kaufen. Ich führe also diesen Boom in der Schokoladenindustrie aus, sodass den Geschäften die Schokolade ausgeht. Sie haben also eine Nachfrage, also expandieren die Schokoladenhersteller. Kakaobauern expandieren. Du erschaffst diesen tollen Boom. Aber jetzt verhaftet mich die Regierung und sperrt mich ein. Und jetzt gibt es eine Depression in der Schokoladenindustrie. Das passiert mit der Geldpolitik.
Ich esse ständig Schokolade. Ich ernähre mich ziemlich gesund, gebe dann aber Vollgas, wenn es um Schokolade geht.
Meine Freundin isst gerne Schokolade. Sie isst immer Schokolade. Und sie scherzt gerne, dass sie eine Schokoladensucht hat. Weißt du, sie würde mich von diesen Schokoriegeln fernhalten, ich bin süchtig danach. Und es ist wirklich nervig. Also setzte ich sie eines Tages ins Auto, fuhr sie in die Innenstadt und machte sie auf einen Cracksüchtigen aufmerksam. Und ich sagte, du siehst das, Schatz? Warum kannst du nicht so dünn sein?
Heutzutage empfinde ich Schokolade und/oder Snacks auf Schokoladenbasis als tolle Motivatoren. Jeder liebt Schokolade. Wenn jemand viel zu tun hat, legen Sie ein Stück Fudge in einen Glasbehälter (damit er es sehen kann) und sagen Sie ihm, dass er den Fudge essen kann, wenn er seine Aufgaben erfüllt. Du wirst auf jeden Fall eine Reaktion bekommen!
Ich mache nie Fernsehen ohne Schokolade. Das ist mein Motto und ich lebe danach. Sehr oft schreibe ich Drehbücher und stelle sicher, dass es Schokoladenszenen gibt. Eigentlich bin ich ein kleiner Schokoladentörtchen und esse alles. Es ist erstaunlich, dass ich so schlank bin.
Johannisbrot ist ein braunes Pulver, das aus den pulverisierten Früchten einer mediterranen Immergrünpflanze hergestellt wird. Manche halten Johannisbrot für einen adäquaten Ersatz für Schokolade, weil es einige ähnliche Nährstoffe (Kalzium, Phosphor) enthält und weil es das kann. In Kombination mit Pflanzenfett und Zucker soll es in Farbe und Konsistenz annähernd der Schokolade ähneln. Natürlich können die gleichen Argumente ebenso überzeugend für Schmutz vorgebracht werden.
Meine Mutter arbeitete in einer Schokoladenfabrik, und als ich von der Schule nach Hause kam, hatte ich ein Stück Baguette mit dunkler Schokolade darin. Ich erinnere mich, dass sie nach Schokolade roch.
Ich mag alle Arten von Schokolade. Milchschokolade, dunkle Schokolade, alles.
Mein größter Tipp ist: Behandeln Sie Brot wie Schokolade. Sie würden nicht morgens einen Schokoriegel essen, mittags einen doppelten Schokoriegel und vor dem Abendessen etwas Schokolade. Ich aß im Wesentlichen einen Laib Brot pro Tag. Und das funktioniert bei mir nicht.
„Chocolate – The Consuming Passion“ wurde für die Schokoladenelite geschrieben – die ausgewählten Millionen, die Schokolade in all ihrer unendlichen Vielfalt mögen und „like“ wie „Ich atme gerne“ verwenden.
Wo Schokolade hergestellt wird, ist Schokolade Schokolade. Und jeder Monat, der die Buchstaben a, e, i, o oder u enthält, ist der richtige Zeitpunkt, ihn mit anderen zu teilen.
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