Ein Zitat von Claire Saffitz
Nur fortgeschrittene Bäcker sollten versuchen, nicht-vegane Rezepte vegan bzw. glutenhaltige Rezepte glutenfrei zu machen. Es gibt alle möglichen Tipps und Tricks, wenn es darum geht, Eier und Milchprodukte durch vegane Zutaten zu ersetzen, aber gelinde gesagt ist es schwierig.
Verwandte Zitate
Ich liebe es, vegan zu kochen. Jeder kann jederzeit in eines unserer Restaurants kommen und eine vegane Mahlzeit oder auch eine glutenfreie Mahlzeit genießen.
Ein glutenfreier Veganer zu sein ist sozusagen das Schwierigste, was man sein kann.
Ich esse kein Fleisch. Seit 1971 ernähre ich mich vegetarisch. Nach und nach ernähre ich mich zunehmend vegan. Ich bin größtenteils Veganer, aber ich bin ein flexibler Veganer. Ich gehe nicht in den Supermarkt und kaufe mir nicht-vegane Sachen. Aber wenn ich reise oder andere Leute besuche, ernähre ich mich lieber vegetarisch als vegan.
Was B12 betrifft, haben 39 % der Amerikaner einen B12-Mangel, aber nur 1 % der Amerikaner ernährt sich vegan. Wie kann das ein veganes Problem sein? Und wenn fast jeder in Amerika krank ist oder an einer Krankheit gestorben ist, aber nur 1 % Veganer ist, wie kann dann Krankheit ein veganes Problem sein?
Vegan oder nicht, glutenfrei oder nicht, Erin McKennas Donuts sind ausnahmslos die besten, die ich seit 20 Jahren gegessen habe.
Ich liebe es, Pfannkuchen und French Toast zuzubereiten – vegan, glutenfrei, zuckerfrei. Und wenn es schmeckt, bin ich der stolzeste Mensch der Welt.
Alles, was du denkst, ist nicht vegan, meine Mutter würde es vegan machen. Wenn viele Menschen darüber nachdenken, sich vegan zu ernähren, halten sie es für ungesund, weil es schwierig ist, Proteine zu sich zu nehmen. Ich glaube, ich habe es geschafft, noch gesünder zu sein als jemand, der sich nicht vegan ernährt.
Es gibt eine vegane und glutenfreie Bäckerei namens BabyCakes, die ich liebe. Sie haben Geschäfte in New York und Los Angeles. Ihre Sachen sind erstaunlich.
Ich denke, dass Veganismus eine absolut gute Wahl mit unglaublichen Vorteilen ist, aber ich halte es nicht für vernünftig, von anderen Menschen zu erwarten, dass sie Veganer sind, oder von jedem zu erwarten, dass er Veganer ist. Sie können so viel missionieren, wie Sie wollen, aber vegan zu leben ist für viele Menschen eine ziemlich schwierige Entscheidung. Man kann die Menschen auf jeden Fall dazu ermutigen, sich mehr vegan zu ernähren, und ich persönlich ernähre mich ziemlich oft vegan.
Ich liebe die kreativen Vollwertrezepte in „But I Could Never Go Vegan!“ Kristy Turner hat alle Ausreden gehört und hat für jede eine Antwort parat. Es stimmt, kein Leben ist vollständig ohne gelegentliche Calzone – aber füllen Sie sie mit Kristy's Büffelblumenkohl und Cashew-Blauschimmelkäse, und Sie können Calzone haben und auch Veganer sein. Machen Sie sich darauf gefasst, dass Ihre Geschmacksknospen explodieren.
Es gab ein paar Wochen, in denen ich dachte, ich würde mich vegan und glutenfrei ernähren. Dann habe ich all diese seltsamen Diäten ausprobiert, weil ich glaube, dass ich dadurch die Kontrolle über meine Umgebung hatte.
Denken Sie daran, dass Sie als Veganer jedes Jahr Dutzende Tiere vor den Schrecken der Massentierhaltung retten, was großartig ist. Und wenn Sie eine Person davon überzeugen, ebenfalls Veganer zu werden, verdoppeln Sie in diesem Moment Ihre lebenslange Wirkung als Veganer! Das ist Macht – und wir sollten sie so effektiv wie möglich nutzen. Schauen Sie sich die Videos und Aufsätze zum Thema „Seien Sie ein besserer Fürsprecher“ unter www.FarmSanctuary.org an.
Ich esse keine Milchprodukte und ernähre mich glutenfrei, seit ich einen Bluttest gemacht habe, der ergab, dass ich eine leichte Glutenallergie habe.
Ich war ungefähr ein Jahr lang Veganerin und es war eine tolle Erfahrung. Und ich bin Veganer geworden, nicht wegen der Tierrechte. Aus gesundheitlichen Gründen habe ich mich ein Jahr lang vegan ernährt ... Es war nur eine Art Entgiftungskur, die ich durchgemacht habe.
Wenn Sie kein Veganer sind, denken Sie bitte darüber nach, vegan zu leben. Es geht um Gewaltlosigkeit. Vegan zu sein bedeutet, dass Sie Gewalt gegenüber anderen Lebewesen, sich selbst und der Umwelt, von der alle Lebewesen abhängig sind, ablehnen.
Einer der Hauptgründe, warum ich Veganer bin, ist, dass ich ethisch faul bin. Meine Freunde, die Fleisch oder Eier essen, müssen manchmal mit den ethischen Konsequenzen ihres Handelns ringen. Indem ich vegan lebe, gehe ich den einfachen Ausweg.
Verwandte Autoren
Zitate von Andre Leon Talley
amerikanisch
Editor
Zitate von Anna Wintour
Englisch
Editor
Zitate von Bari Weiss
amerikanisch
Editor
Zitate von Carine Roitfeld
Französisch
Editor
Zitate von Denis Diderot
Französisch
Editor
Zitate von Diana Vreeland
amerikanisch
Editor
Zitate von George Horace Lorimer
amerikanisch
Editor
Zitate von George Jean Nathan
amerikanisch
Editor
Zitate von Heather Mac Donald
amerikanisch
Editor
Zitate von Joanna Coles
amerikanisch
Editor
Zitate von Jon Meacham
amerikanisch
Editor
Zitate von Kevin Kelly
amerikanisch
Editor
Zitate von Lewis H. Lapham
amerikanisch
Editor
Zitate von Susan L. Taylor
amerikanisch
Editor
Zitate von Thelma Schoonmaker
algerisch
Editor
Zitate von Tina Brown
amerikanisch
Editor