Ein Zitat von Clint Eastwood
Ich nehme täglich Vitamine, aber nur das Nötigste, nicht das, was man als Nahrungsergänzungsmittel bezeichnen würde. Ich versuche, eine vegane Ernährung einzuhalten, die reich an Obst, Gemüse, Tofu und anderen Sojaprodukten ist.
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Ich versuche, mich vegan zu ernähren und viel Obst und Gemüse zu essen.
Der Hauptvorteil einer veganen Ernährung besteht darin, dass der Verzicht auf tierische Produkte in der Regel einen höheren Anteil an nährstoffreichen Pflanzenprodukten erfordert. Die Nachteile einer veganen Ernährung könnten in der Aufnahme von zu vielen stark verarbeiteten Lebensmitteln liegen, darunter Seitan und isoliertes Sojaprotein, Mehl, Süßstoffe und Öle.
Millionen Amerikaner nehmen jeden Tag Vitamine sicher ein, auch ich. Vitamine und Mineralstoffzusätze, die in der empfohlenen Dosierung eingenommen werden, sind sicher. Es sind die Designer-Nahrungsergänzungsmittel, die Anlass zur Sorge geben.
Es besteht ein himmelweiter Unterschied zwischen Lebensmitteln, die mit synthetischen Vitaminen und Mineralstoffen angereichert sind, und dem Verzehr von Gemüse, Obst und anderen vollwertigen Lebensmitteln voller Vitamine und Mineralstoffe in ihrer natürlichen Form.
Keine Pillen, nicht einmal Aspirin und schon gar keine Nahrungsergänzungsmittel gelangen in meinen Mund – alles, was ich brauche, kommt von meiner Fisch- und vegetarischen Ernährung, die jede Woche viele verschiedene Obst- und Gemüsesorten enthält.
98 Prozent des gesamten Sojaanbaus gehen an Nutztiere. Deshalb machen sich die Leute über Vegetarier lustig, weil sie Tofu-Esser sind, aber bei weitem niemand isst Tofu so gut wie Steak-Esser. Es ist auch lustig, dass Tofu als etwas angesehen wird, was ein Vegetarier isst. Ich meine, vielleicht esse ich einmal im Monat Tofu, aber ansonsten nie. Statistisch gesehen geht alles davon an die Viehwirtschaft.
Der feste Tofu von Hodo Soy eignet sich sicherlich zum Braten, aber am liebsten zerkleinere ich ihn mit den großen Löchern einer Küchenreibe und verwende ihn für vegane Sloppy Joes.
Etwa 90 Prozent aller Sojabohnen sind gentechnisch verändert (GVO). Soja gehört auch zu den sieben häufigsten Allergenen und ist allgemein dafür bekannt, dass es sofortige Überempfindlichkeitsreaktionen hervorruft. Während Soja in den letzten vierzig Jahren eine wichtige Rolle beim Übergang von einer ungesunden, auf Fleisch basierenden Ernährung zu einer vegetarischen und veganen Küche eingenommen hat, ist es an der Zeit, dass wir unsere Lebensmittelauswahl dahingehend verbessern, dass sie mehr Vorteile und weniger negative Möglichkeiten bietet. Im Jahr 1986 zählte Stuart Berger, MD, Soja zu den sieben Top-Allergenen – einem der „unheimlichen Sieben“. Damals gaben die meisten Experten Soja auf Platz zehn oder elf an.
Ich denke, ich bleibe einfach bei einer ausgewogenen Ernährung. Ich schneide nichts aus; Wenn ich Lust auf etwas habe, esse ich es. Aber ich versuche auf jeden Fall, mich immer ausgewogen zu ernähren.
Tatsächlich kann das Trinken von Milch und der Verzehr von Milchprodukten Ihrem Körper Kalzium entziehen und zu Osteoporose beitragen. Wenn Sie dunkelgrünes Blattgemüse wie Grünkohl, Kohl und Senfgrün essen, können Sie durch eine vegane Ernährung ausreichend Kalzium aufnehmen.
Es fällt mir nicht leicht, Fleisch zu verdauen. Ich verschwende zu viel Energie bei der Verdauung von Fleisch und beziehe meine Proteine deshalb aus anderen Produkten. Ich mag Bohnen und andere Hülsenfrüchte sehr gern. Ich brauche viele „lebende“ Produkte wie Obst und Gemüse.
Der Großteil meiner Ernährung besteht wahrscheinlich aus Gemüse, aber ich bin kein Vegetarier oder Veganer.
Wenn man die gesündeste Ernährung der Welt einnimmt, wären die Menschen doppelt so gesund, wenn man ihnen Vitamine gäbe. Vitamine sind also wertvoll.
Ich bin Veganer, aber man kann als Veganer auch sehr ungesund sein. Vegan bedeutet einfach, dass man keine tierischen Produkte verwendet, also kein Leder trägt, keine Wolle trägt und keine tierischen Produkte isst. Aber man kann den ganzen Tag Pommes Frites und ähnliches essen.
Ich bin mir natürlich nicht sicher, aber ich würde es mit dem Leben von Tofu und Sojamilch vergleichen; Wir nennen uns Vegetarier, unser kleiner Insider-Witz. - Edward Cullen
Ich liebe Nahrungsergänzungsmittel, ich nehme Multivitamine und Omega-3.
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