Ein Zitat von Curtis Stone

Ich liebe Grillen. Grillen ist eine unglaubliche Möglichkeit, gesund zu bleiben. Und Sie können sowohl mit Trockenreibe als auch mit Nassmarinaden marinieren. Sie können Wacholderbeeren oder ein wenig Olivenöl sowie etwas Zitrusfrüchte und frische Kräuter marinieren – all diese Dinge.

Curtis Stone

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Curtis Stone
, Amerikaner – Koch,
geboren am 4. November 1975

Ich kaufe extra natives Olivenöl kistenweise (auf diese Weise viel günstiger) und greife mehrmals am Tag danach. Ich verwende es, um mein Eiweiß zu marinieren und zu kochen, mein Gemüse anzubraten und es auf meine Salate zu träufeln.

Suzanne Somers

Das Grillen mit Holzpellets könnte im Vergleich zu anderen Formen des Grillens möglicherweise ein geringeres Krebsrisiko bergen, da einige Leute sagen, dass dadurch weniger Karzinogene entstehen.

Homaro Cantu

Ich liebe frische Zitrusfrüchte und habe immer Zitronen, Limetten und Orangen zur Hand; Sie sind praktisch, um schnell gegrilltes Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse zu spritzen, insbesondere wenn anschließend ein kurzer Spritzer natives Olivenöl extra aufgetragen wird.

Emeril Lagasse

Ich glaube, die Leute haben Angst vor dem Grillen. Vielleicht liegt es an der Flamme, vielleicht an den großen Grills, vielleicht haben sie in ihrer Kindheit schlechte Erfahrungen gemacht. Aber ich denke, Grillen ist tatsächlich die einfachste Technik beim Kochen.

Bobby Flay

Der Schlüssel zu gutem Grillen liegt darin, zu erkennen, dass Sie sich darauf vorbereiten, in einer völlig neuen Umgebung zu kochen. Dies ist tatsächlich einer der Hauptzwecke des Grillens – sich nach draußen zu begeben.

Barton Seaver

Ich habe heute meine Grill-App iGrill aktualisiert und sie verfügt jetzt über eine Facebook-Integration, mit der Sie sehen können, was andere Leute auf der ganzen Welt gerade grillen. Eindrucksvoll.

Mark Zuckerberg

In einem Moment der Stille zeige ich einen Gesichtsausdruck, damit das Publikum auf das reagieren kann, was ich gerade gesagt habe, und lasse es eine Weile auf das Publikum einwirken. Der physische Teil der Komödie gefällt mir genauso gut wie der verbale Inhalt. Menschen neigen dazu, sich nicht nur von dem angezogen zu fühlen, was sie hören, sondern auch von dem, was sie sehen.

Sebastian Maniscalco

Ich liebe ein bisschen Rucola in Olivenöl und Pfeffer darüber, um einfach etwas Schönes, Frisches und Grünes zu haben.

Antoni Porowski

Es gibt zwei verschiedene Dinge: Es gibt Grillen und es gibt Barbecue. Beim Grillen sagen die Leute: „Wir machen die Hitze höher, machen es richtig heiß und braten ein Steak an, braten einen Burger an, kochen ein Hähnchen.“ Der Grillvorgang läuft leise und langsam.

Guy Fieri

Grillen ist eine einfache Tradition, mit der man in jedem Alter beginnen kann! Um loszulegen, braucht man nur eine bescheidene Investition in die Ausrüstung und ein wenig Platz im Freien.

Barton Seaver

Wenn ich nostalgisch bin, öffne ich als Erstes eine Packung Spaghetti, gebe Olivenöl in eine Pfanne, Knoblauch, etwas Chili, eine Prise frische Petersilie und fertig. Es erinnert mich an meine Mutter.

Gino D'Acampo

Für Hähnchenschenkel wende ich das Confit-Prinzip an. Ich würze sie mit Kräutern und Knoblauch, lasse sie marinieren und gare sie dann in Hühnerfett.

Geoffrey Zakarian

Sie müssen gutes Olivenöl haben. Sie sollten ein Koch-Olivenöl und ein Finish-Olivenöl haben, beispielsweise ein natives Olivenöl extra.

Emeril Lagasse

Eigentlich verwende ich Backpulver, um meine Lippen zu peelen – ich mische etwas davon mit Wasser und reibe es mit den Fingern leicht ein. Dann verwende ich Jojobaöl und Olivenöl, um sie mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Lindsey Wixson

Ich verwende beim Kochen viel frische Zitrusfrüchte, Knoblauch und frische Kräuter, um Fett und Natrium zu reduzieren, aber den Geschmack zu verbessern. Unsere Schränke und unser Kühlschrank sind voller Gewürze – Senf, Essig usw., die ebenfalls viel Geschmack verleihen, aber wenig Fett, Kalorien oder andere verarbeitete Zusatzstoffe enthalten.

Katze Cora

Lassen Sie sich nicht nach dem ersten Streit scheiden! Ich habe viele Freunde, die sich streiten, und dann lassen sie sich scheiden. Ich sage: „Moment mal!“ Oh mein Gott, Leute! Beruhige dich! Du wirst in drei Tagen vergessen, worüber du gestritten hast. Das verspreche ich. Also einfach ein wenig marinieren lassen – das ist mein bester Liebesratschlag.

Kelly Ripa

Ein Zitat von Curtis Stone

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