Ein Zitat von David Rolf

Fast Food hat auch eine einzigartig schwierige Geschäftsstruktur für Arbeitnehmer, die bessere Löhne und Arbeitsbedingungen erzielen wollen. — © David Rolf
Fast Food hat auch eine einzigartig schwierige Geschäftsstruktur für Arbeitnehmer, die bessere Löhne und Arbeitsbedingungen erzielen möchten.
Alle Gesetze zur Verbesserung des Lebens der Arbeiter haben ihren Ursprung bei den Arbeitern. Die Arbeitszeiten werden verkürzt, die Löhne steigen, die Bedingungen werden besser – nur wenn die Arbeiter protestieren
Die ganze Zeit, in der ich Gewerkschaftsführer war, mussten wir es ertragen, dass John Howard und Tony Abbott die Arbeitsbedingungen angriffen. Ich bin stolz darauf, ein gemäßigter Gewerkschaftsfunktionär zu sein, der kooperativ zwischen Arbeitnehmern und Arbeitgebern arbeitet. Ich interessiere mich für bessere Löhne für Arbeitnehmer, mehr Sicherheit, Arbeitsplatzsicherheit und profitable Unternehmen, weil ich weiß, dass alle davon profitieren, wenn man am Arbeitsplatz kooperiert.
Auch starke Erhöhungen des Mindestlohnsatzes wirken inflationär. Häufig zahlten Arbeitnehmer mehr als den Mindestlohn im Verhältnis dazu. Dies gilt insbesondere für Arbeitnehmer, die stundenweise bezahlt werden. Eine Erhöhung des Mindestlohns erhöht daher ihre Forderungen nach höheren Löhnen, um ihren Platz im Lohngefüge zu behaupten. Und wenn der Anstieg so stark ausfällt wie bei HR 7935, wird das Ergebnis mit Sicherheit ein neuer Inflationsschub sein.
Unter der neoliberalen Regierung stagnierten die Löhne der Arbeitnehmer und ihre Arbeitsbedingungen und Arbeitsplatzsicherheit wurden prekärer.
Wir müssen erkennen, dass wir uns durch diese industriellen Landwirtschaftsmethoden an billige Lebensmittel gewöhnt haben. Die Folge billiger Lebensmittel sind niedrige Löhne. Was wir in einer Zeit steigender Lebensmittelpreise tun müssen, ist, bessere Löhne zu zahlen. Ein existenzsichernder Lohn ist ein absolut integraler Bestandteil eines modernen Ernährungssystems, denn man kann von den Menschen nicht erwarten, dass sie sich richtig und nachhaltig ernähren, wenn man ihnen nichts zahlt. Tatsächlich sind es billige Lebensmittel, die die Ausbeutung amerikanischer Arbeiter lange Zeit subventioniert haben, und das war schon immer ein Ziel von billigen Lebensmitteln.
In meiner Antrittsrede habe ich die einfache These aufgestellt, dass in diesem Land niemand verhungern wird. Es scheint mir ebenso klar zu sein, dass kein Unternehmen, dessen Existenz davon abhängt, seinen Arbeitern weniger als den existenzsichernden Lohn zu zahlen, das Recht hat, in diesem Land weiterzumachen. Mit „Geschäft“ meine ich sowohl den gesamten Handel als auch die gesamte Industrie; Mit Arbeitern meine ich alle Arbeiter, die Klasse der Angestellten ebenso wie die Männer in Overalls; Und mit existenzsichernden Löhnen meine ich mehr als das bloße Existenzminimum – ich meine die Löhne für ein menschenwürdiges Leben.
Wenn illegale Arbeitskräfte eingesetzt werden, führt dies fast immer zu einer Senkung der Löhne aller Arbeitnehmer. Die illegalen Arbeiter können ausgebeutet werden und akzeptieren in der Regel niedrigere Löhne. Dies hat zur Folge, dass die Löhne aller Arbeiter im Werk, darunter auch US-Bürger, sinken werden.
Den Arbeitern, die unsere Lebensmittel ernten, wurden systematisch die Grundrechte verweigert, die allen anderen amerikanischen Arbeitern gewährt werden. Sie können entlassen werden, wenn sie versuchen, eine Gewerkschaft zu gründen oder ihre Arbeitsbedingungen zu verbessern. Sie haben keinen Anspruch auf Überstundenvergütung, Erwerbsunfähigkeits- oder gar Arbeitslosenversicherung.
Ich denke, die Esskultur Amerikas ist in der Fast-Food-Kultur verankert. Und die eigentliche Frage, die wir haben, ist: Wie können wir Slow-Food-Werte in einer Fast-Food-Welt vermitteln? Natürlich ist das sehr, sehr schwierig, vor allem wenn Kinder mit Fast Food und den damit verbundenen Werten aufgewachsen sind.
Ich denke, dass Amerikas Esskultur in der Fast-Food-Kultur verankert ist. Und die eigentliche Frage, die wir haben, ist: Wie können wir Slow-Food-Werte in einer Fast-Food-Welt vermitteln? Natürlich ist das sehr, sehr schwierig, besonders wenn Kinder mit Fast Food und den damit verbundenen Werten aufgewachsen sind.
Das Einzige, was jeder über Amerika weiß, ist, dass die Leute sagen: „Ich kenne meine Rechte.“ Eines dieser Rechte ist das Recht, sich zu organisieren. Wenn Arbeiter sich tatsächlich zusammenschließen, organisieren und ihre Löhne erhöhen, geht es ihnen viel, viel besser. Ich denke, das ist ein wesentlicher Bestandteil der Lebensmittelpolitik. Wir können nicht über eine Erhöhung der Lebensmittelpreise sprechen, ohne herauszufinden, wie arbeitende Amerikaner dafür bezahlen werden.
Die Einwohner Kentucks verdienen einen Gouverneur, der eine bezahlbare Gesundheitsversorgung und einen sicheren Ruhestand unterstützt und die Rechte der Arbeitnehmer wie den Zugang zu sicheren Arbeitsbedingungen und Löhnen respektiert, die eine Familie ernähren können.
South Carolina ist ein Staat, in dem das Recht auf Arbeit gilt – eine falsche Bezeichnung, da die Gesetze die gewerkschaftliche Vertretung der Arbeitnehmer einschränken. Es garantiert den Arbeitnehmern weder einen Arbeitsplatz noch faire Löhne und Bedingungen.
Was wir tun müssen, ist, die Unternehmen zu unterstützen, aber auch unsere Arbeitnehmer mit Berufsausbildungsprogrammen und angemessenen Löhnen zu unterstützen.
King war nach Memphis gekommen, um dem Kampf der streikenden städtischen Sanitärarbeiter, bei denen es sich überwiegend um Afroamerikaner handelte, seine moralische Autorität zu verleihen. Sie verdienten Armutslöhne, mussten entwürdigende Arbeitsbedingungen ertragen und wurden brutal geschlagen, als sie versuchten, sich zu organisieren.
Seltsamerweise hat die Regierungspolitik dazu beigetragen, die Fast-Food-Läden in die Stadt zu bringen. Sehr gut gemeinte Kleinunternehmerdarlehen zur Förderung von Minderheitsbeteiligungen an Unternehmen. Der einfachste Einstieg in das Geschäft ist die Eröffnung einer Fast-Food-Filiale in der Innenstadt.
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