Ein Zitat von Diane Ackerman
Da die Menschen in städtische Zentren strömen, in denen der Platz begrenzt ist, bieten Städte mit grünen Wänden und Dächern sowie Wolkenkratzerfarmen eine verbesserte Gesundheit und ein besseres Wohlbefinden, erneuerbare Ressourcen, eine zuverlässige Lebensmittelversorgung und eine Entlastung der Umwelt.
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Da wir immer mehr zu einem städtischen Land werden, müssen wir in den Städten viel mehr Lebensmittel produzieren. Diese Institutionen haben natürlich Mitglieder. Sie verfügen über die Ressourcen, um Projekte wie städtische Bauernhöfe und Gärten zu starten, über Lehrmittel und die Fähigkeit, ihre Mitglieder zu schulen, damit sie dann nach Hause gehen und ihre eigenen städtischen Gärten anlegen können. Ich glaube einfach wirklich, dass auf Glauben basierende Institutionen die Führung bei der Schaffung gemeinschaftsbasierter Lebensmittelsysteme übernehmen können, und ich würde es wirklich gerne sehen, wenn das passiert.
Ich liebe die Staatsmesse. Es ist eine Veranstaltung, die die Stadt- und Landbevölkerung Minnesotas wirklich zusammenbringt. Die Landbevölkerung hat die Möglichkeit, sich mit der Stadtbevölkerung zu treffen und zu sehen, was die Städte zu bieten haben, und die Stadtbevölkerung kann sich daran erinnern, wo ihre Lebensmittel herkommen und wer sie für sie produziert.
Die Ressourcen auf dem Planeten sind begrenzt und begrenzte Ressourcen können zu Ende gehen. Es gibt aber auch viele Ressourcen, die erneuerbar sind. So kann beispielsweise viel Land aus den sich ausbreitenden Wüsten zurückgewonnen werden.
Basierend auf deutschen Prototypen sind grüne Wände und Dächer eine natürliche Idee in der tropischen Umgebung Singapurs, wo Moose, Farne, Philodendren, Orchideen und andere Epiphyten buchstäblich auf Bäumen wachsen.
Alle Gemeinden, und auch Gemeinden mit niedrigem Einkommen, insbesondere aufgrund der Ernährungsunsicherheit und des mangelnden Zugangs zu gesunden Lebensmitteln, brauchen mehr Bauernmärkte, mehr Gemeinschaftsgärten und städtische Bauernhöfe. Es wäre großartig, wenn Menschen, die in Gemeinschaften leben, die Werkzeuge und Ressourcen hätten, um Lebensmittel in ihrem eigenen Hinterhof anzubauen – gemeinschaftsbasierte Lebensmittelsysteme.
Es gibt ein ästhetisches Thema, nämlich Städte um zwei Uhr morgens. Keine Städte voller Menschen, die in Clubs gehen und tanzen, sondern verlassene, leere Straßen. Es ist abstoßend, aber es hat auch einen seltsamen Trost in dieser trostlosen städtischen Umgebung.
Tatsächlich hängen Ägyptens Prioritäten alle mit der Umwelt zusammen: Ernährung, Wasser, Gesundheit, Energie, Beschäftigung und Bildung. Ägypten steht vor einigen sehr ernsten Umweltproblemen. Das Land verfügt über begrenzte natürliche Ressourcen und muss entscheiden, wie es mit diesen umgeht, um den Bedürfnissen einer wachsenden Bevölkerung gerecht zu werden.
Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit; Es geht um Wirtschaft, Bildung, Umwelt, Empowerment und Gemeinschaft. Die Gesundheit und das Wohlbefinden der Menschen hängen entscheidend von dem Gesundheitssystem ab, das sie versorgt. Es muss die bestmögliche Gesundheit bei möglichst geringen Unterschieden bieten und für alle gleich gut ankommen.
Gold ist nicht weniger, sondern rationaler als Papiergeld. Geld behält seinen Wert, solange es nur in begrenztem Umfang vorhanden ist. Gold wird immer in begrenztem Umfang vorhanden sein und würde echte Ressourcen erfordern, um es selbst aus dem Meer zu gewinnen; Papier und Druckfarbe sind nicht begrenzt verfügbar. Das Goldsystem kommt einem modernen automatischen wissenschaftlichen Kontrollsystem viel näher als das einfache und relativ instabile Papiersystem.
Mehr Menschen, die auf weniger Raum leben, können die ohnehin begrenzten sanitären Ressourcen stärker belasten und so einen fruchtbaren Nährboden für durch Wasser übertragene Infektionskrankheiten und die sie verbreitenden Insekten schaffen.
Wir schlugen vor, dass der Platz des Himmlischen Friedens – dieser sehr leere politische Platz im Stadtzentrum – grün werden sollte. Vielleicht könnte dieser Raum in Zukunft ein sehr menschlicher und offener städtischer Raum werden. Und wenn das passiert, denke ich, dass alle Städte in China diesem Wandel folgen werden.
Durch die Modernisierung des Prozesses der Lebensmittelkonservierung verstaatlichte Birdseye die Lebensmittelverteilung und internationalisierte sie dann... erleichterte das Leben in der Stadt und trug dazu bei, die Menschen von den Bauernhöfen fernzuhalten... und trug wesentlich zur Entwicklung der Landwirtschaft im industriellen Maßstab bei.
Aber schauen Sie, was wir für einkommensschwache Projekte gebaut haben, die zu schlimmeren Zentren der Kriminalität, des Vandalismus und der allgemeinen sozialen Hoffnungslosigkeit werden als die Slums, die sie ersetzen sollten. Kulturzentren, die keinen guten Buchladen unterstützen können. Bürgerzentren, die nur von Pennern gemieden werden. Promenaden, die von nirgendwo ins Nirgendwo führen und keine Spaziergänger haben. Schnellstraßen, die große Städte aushöhlen. Dabei handelt es sich nicht um den Wiederaufbau von Städten. Das ist die Plünderung von Städten.
Gemeindegesundheitszentren leisten mit begrenzten Ressourcen viel. Sie versorgen viele Menschen mit lebenswichtiger medizinischer Versorgung, die andernfalls keine andere Anlaufstelle hätten oder in der Notaufnahme landen würden.
Das japanische Konzept des Raums hat mich stark beeinflusst – die Kostbarkeit des Raums und die Art und Weise, wie die eigene Umgebung so gestaltet werden kann, dass das Beste aus begrenzten Ressourcen herausgeholt wird. Das ist die Art von Dingen, die wir noch einmal betrachten müssen – wie bedeutsam die Ergebnisse sehr subtiler Veränderungen sein können.
Wenn man tatsächlich die gesundheitlichen Einsparungen durch ein verbessertes Lebensmittelsystem integriert, Lebensmittelwüsten beseitigt und sicherstellt, dass sich jeder eine gesunde Ernährung leisten kann, dass man nicht über beträchtliche Mittel verfügen muss, um Zugang zu gesunden Lebensmitteln zu haben, Es gibt bemerkenswerte gesundheitliche Verbesserungen.
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