Ein Zitat von Diane Mott Davidson

Ich schreibe morgens – und dann experimentiere und probiere ich immer Rezepte für die Bücher. — © Diane Mott Davidson
Ich schreibe morgens – und dann experimentiere und probiere ich immer Rezepte für die Bücher.
Ich bin ständig in der Küche, koche und experimentiere – ich liebe es. Und ab und zu denke ich: „Ich sollte ein Kochbuch schreiben“ oder „Ich sollte für Lebensmittelmagazine schreiben.“ Und dann fühle ich mich wieder dazu hingezogen, Belletristik zu schreiben.
Mit sechs Jahren begann ich, Kochbücher zu lesen, weil mein Vater Hunderte von Kochbüchern in der Küche hatte. Ich war besessen davon, verschiedene Rezepte zu kochen und zu probieren. Ich habe mich darin verloren, ein zwanghafter Esser zu sein. Es hat mir viel Freude bereitet. Natürlich auch Traurigkeit. Aber ich muss sagen, und zwanghafte Esser werden mir zustimmen, dass das Essen in den wenigen Sekunden, die man isst, einfach großartig schmeckt.
Das erste, was ich morgens mache, ist, frischen Saft zuzubereiten. Ich habe 15 verschiedene Rezepte, die ich 15 Tage hintereinander trinke. Dann wiederhole ich die Rezepte von Anfang an für die nächsten 15 Tage im Monat. Zu meinen Säften gehören Obst, Gemüse, Blattgemüse und sogar Getreide.
Ich schreibe immer zuerst das Ende von allem. Ich schreibe immer die letzten Kapitel meiner Bücher, bevor ich den Anfang schreibe ... Dann gehe ich zurück zum Anfang. Ich meine, es ist immer schön zu wissen, wohin man geht, ist meine Theorie.
Kochen ist unser Hobby. Wir finden Rezepte, die uns gefallen, und versuchen dann, sie in gute Mahlzeiten umzusetzen. Meistens gelingt unser Experimentieren recht gut. Aber manchmal bereiten wir schlechte Abendessen zu.
In Rezepten schreibe ich oft Techniken auf, die ich in der Restaurantküche gelernt habe. Es gibt Möglichkeiten, Ihre Vorbereitung usw. zu organisieren, die äußerst nützlich sind. Diese sind in alle Rezepte eingewoben, die ich mache.
Allerdings schreibe ich in Rezepten oft Techniken auf, die ich in der Restaurantküche gelernt habe. Es gibt Möglichkeiten, Ihre Vorbereitung usw. zu organisieren, die äußerst nützlich sind. Diese sind in alle Rezepte eingewoben, die ich mache.
Wenn ich von einem Vormittagsspaziergang zurückkomme, schreibe ich etwas und verbringe dann normalerweise den Tag damit, neue Rezepte auszuprobieren.
Meine Träume sind der übliche zusammenhangslose Unsinn. Wie die meisten Schriftsteller dachte ich irgendwann in meiner Karriere: Na ja, ich habe diese tollen Träume, aber ich vergesse sie morgens immer, also lege ich einen Block auf meinen Nachttisch, damit ich ihn aufschreiben kann, und dann hast du ihn Irgendeinen unglaublichen Traum und du schreibst ihn auf und am nächsten Morgen wachst du auf und hast „lila Socken“ geschrieben.
Rezepte sind keine Montageanleitungen. Rezepte sind Anleitungen und Vorschläge für einen Prozess, der unendlich differenziert ist. Rezepte sind Noten.
Ich fand, dass die Rezepte in den meisten Büchern, die ich hatte, wirklich nicht ausreichend waren. Sie haben dir nicht genug gesagt ... Ich werde nichts tun, ohne dass mir gesagt wird, warum ich es tue. Deshalb hatte ich das Gefühl, dass wir ausführlichere Erklärungen brauchten, damit, wenn man eines dieser Rezepte befolgte, es genau richtig herauskam.
Meine beste Arbeit erreiche ich immer, wenn ich experimentiere. Wenn ich aufhöre zu experimentieren, habe ich das Gefühl, dass es nur noch zur Plackerei wird.
Meine Rezepte sind keine klassischen Rezepte; Es sind alles Fusionsrezepte, die von allen Orten inspiriert wurden, an denen ich war.
Viele der Rezepte, die ich mir ausdenke, haben eine Geschichte. Ich bin ein Blogger. Es floss ganz natürlich aus mir heraus, aber ich wusste auch, dass dies eine Möglichkeit war, meine Rezepte von anderen abzuheben. Erstens verwenden sie immer interessante Zutaten, aber zweitens steckt immer eine Geschichte dahinter.
Wenn Sie schreiben möchten, tun Sie zwei Dinge: Lesen Sie viele Bücher und üben Sie auch Ihr eigenes Schreiben. Schreiben Sie einfach und schreiben Sie und dann schreiben Sie noch einmal. fortdauern. Und lassen Sie sich niemals entmutigen oder entmutigen. Du kannst es schaffen!
Schriftsteller haben Probleme damit, Zeit zum Schreiben zu finden, haben eine Schreibblockade und veröffentlichen Bücher, die noch keine Bücher sind. Sie grübeln darüber, wie sie schreiben sollen und was sie schreiben sollen und was nicht.
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