Ein Zitat von Dom DeLuise

Ich habe gerade eine Kochsendung in Albany im Programm. Es wird auf The Cooking Channel ausgestrahlt. — © Dom DeLuise
Ich habe gerade eine Kochsendung in Albany im Programm. Es wird auf The Cooking Channel ausgestrahlt.
Ich habe gerade eine Kochsendung in Albany im Programm. Es wird auf The Cooking Channel ausgestrahlt
Von Julia Child über „The Galloping Gourmet“ bis hin zum Food Channel und Cooking Channel ist unsere Faszination für das Spektakel des Kochens eine tragende Säule der Fernsehunterhaltung.
Ich habe vor langer, langer Zeit eine Show mit dem Titel „Cooking Mexican“ gemacht. Es war eine Studioshow und nicht eine Vor-Ort-Show, wie ich sie jetzt mache. Vor meiner ersten Show war ich Kochlehrerin und habe viele Kurse für Hobbyköche über mexikanisches Essen gegeben.
Es gibt natürlich so viele Einstellungen zum Kochen, wie es Menschen gibt, die kochen, aber ich denke, dass Kochleute dazu neigen – ich bin hier ein Schuldiger –, häusliche Tugenden in unangemessener Weise anzuerkennen oder zu würdigen, obwohl in Wahrheit das Kochen das Wichtigste ist Die schmerzloseste und auf ihre Weise protzigste aller häuslichen Aufgaben.
Als ich zum Food Network kam, wollte ich keine Kochshow machen. Ich habe Kathleen Finch neun Monate lang gesagt, dass ich keine Kochshow machen wollte, sondern eine Haus-und-Garten-Show.
Ich arbeite an einer Kochshow; Ich werde einen Teil davon im Performance Center von Dallas Page machen. Ich werde eine Kochshow namens „Dude Food“ machen, in der ich jungen Leuten zeige, wie man gut, sauber und günstig isst.
Selbst wenn ich zu Hause koche, ist der Unterschied zwischen dem Kochen meiner Frau und mir beim Kochen groß. Wenn meine Frau kocht, sieht die Küche wie eine Katastrophe aus. Wenn ich koche, ist es völlig sauber und ordentlich und es sieht nicht so aus, als hätte dort jemand gekocht.
Ich habe aus Liebe zum Kochen mit dem Kochen begonnen, und ich werde weiter kochen, ob nun ein Promi-Aspekt dabei ist oder nicht.
Der größte Teil des Kochens besteht aus Hacken. Gönnen Sie sich eine Pause. Stellen Sie sich vor, Sie wären in einer Kochshow und alle Zutaten wären für Sie bereit.
Ich habe vor sieben Jahren angefangen, richtig zu kochen, und zwar mit Pasta, Lasagne und Brathähnchen. Ganz normale amerikanische Gerichte. Als ich Food Network oder einen anderen Kochsender angeschaltet habe, haben die Leute genau das gemacht. Daher kommt Ihre Ausbildung.
Ich denke, dass Jamie Oliver der Küche des Landes mehr Gutes getan hat, als er uns einfach nur kochte, indem er uns sagte, welche Hühner wir essen sollten.
Ich denke manchmal, dass das Ende des Kochens durch den Chefkoch nicht das eigentliche Ende des Kochens ist. Beim Kochen dreht sich alles um Haus und Garten, nicht in Restaurants.
Ich denke manchmal, dass das Ende des Kochens durch den Chefkoch nicht das eigentliche Ende des Kochens ist. Beim Kochen dreht sich alles um Haus und Garten, nicht in Restaurants
Kochen, ich meine, Essen, Essen kochen ist einfach alles, was ich von morgens bis abends mache. So lebe ich mein Leben: durch Kochen, mit Menschen, die sich in der Esskultur engagieren. Und ich liebe es.
Ich wäre auf jeden Fall daran interessiert, eine Kochshow oder etwas, das mit Kochen zu tun hat, zu machen, und ich denke, am nächsten würde ich wahrscheinlich ein Kochbuch machen.
Ich möchte Gebäck fördern. Die Konditorei war schon immer im Hintergrund – es wird immer gekocht, gekocht, nach Programmen gekocht, und die Konditorei war nur das Letzte. Ich möchte den Leuten zeigen, was wir tun.
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