Ein Zitat von Dominique Crenn

Ich denke, Köche, die sich nur für Molekularküche interessieren, sind Köche, die niemals Köche werden.

Dominique Crenn

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Köche, Köche, für Molekularbiologie interessieren werden es nie

Zitat Autor

Dominique Crenn
Französisch – Koch
Geboren: 1965

Ich nenne alle Köche Köche. Sie sind alle Köche. Das ist es, was wir tun, wir kochen. Du bist ein Koch, wenn du eine Küche leitest.

Tom Colicchio

Ich nenne alle Köche „Köche“. Sie sind alle Köche. Das ist es, was wir tun, wir kochen. Du bist ein Koch, wenn du eine Küche leitest.

Tom Colicchio

Niemand, der kocht, kocht alleine. Selbst in ihrer einsamsten Zeit ist eine Köchin in der Küche von Generationen vergangener Köche, den Ratschlägen und Menüs heutiger Köche und der Weisheit von Kochbuchautoren umgeben.

Laurie Colwin

Niemand, der kocht, kocht alleine. Selbst in ihrer einsamsten Zeit ist eine Köchin in der Küche umgeben von Generationen vergangener Köche, den Ratschlägen und Menüs heutiger Köche und der Weisheit von Kochbuchautoren.

Laurie Colwin

Sehr gute Köche, die als „Köche“ angestellt sind, bezeichnen sich selten als „Köche“. Sie bezeichnen sich selbst als „Köche“.

Alton Brown

Als ich vor 21 Jahren mit dem Kochen begann, bedeutete der Kochberuf, im Keller zu bleiben. Als Koch würden Sie nie auf einer Büchertour sein. Sie hätten sich nie träumen lassen, dass Sie 20 Jahre später auf Büchertour gehen würden. Es war nicht Teil deiner Träume, weil es einfach völlig unrealistisch war. Wann wurden Köche – Restaurantköche, nicht Köche mit 15.000 Fernsehsendungen – wann wurden Köche so Teil der Popkultur, wie sie sind?

Rene Redzepi

Junge Köche, berühmte Köche, Hobbyköche und alle, die Essen und Kochen lieben – wir alle verlassen uns auf Larousse Gastronomique. Es ist die einzige kulinarische Enzyklopädie, die immer aktuell ist.

Daniel Boulud

Viele Musiker sind gute Köche, und viele Köche sind Musiker, aber ich denke, das liegt vielleicht einfach daran, dass der kreative Impuls mehrere Ausdrucksmittel findet. Wahrscheinlich ebenso viele sind bildende Künstler, Holzarbeiter oder zwanghafte Lügner.

Steve Albini

Ich liebe es, wenn ein Mann kocht; Es ist einer dieser Punkte, die mich dazu bringen, einen Mann zu verehren. Ich finde es so romantisch und ich fühle mich umsorgt, wenn ein Mann kocht.

Olga Kurylenko

Ich habe ehrlich gesagt das Gefühl, dass der Begriff „Molekularküche“ größtenteils missverstanden wird. Es ist kein Kochstil. Es handelt sich vielmehr um eine Philosophie, die Köche zu mehr Kreativität ermutigt.

Alvin Leung

Ich könnte lügen und sagen, meine Frau kocht für mich, aber das tut sie nicht. Meine Frau hat nie Kochen gelernt, aber sie hat tolle Köche zu Hause.

Shahrukh Khan

Zehn Kochläden! ...und das alles innerhalb von drei Autominuten! Man könnte meinen, dass alle Köche der Welt ... gesagt hätten: „Kommt, lasst uns alle in Paris leben: Die Franzosen lieben gutes Essen – sie sind alle Feinschmecker – wir werden einen hohen Rang einnehmen.“

Laurence Sterne

Alle großen Köche haben zwei Dinge gemeinsam. Erstens respektieren sie die Natur als wahre Künstlerin und sind nur Köche. Zweitens ist alles, was sie tun, eine Erweiterung ihrer Persönlichkeit.