Ein Zitat von Ellen Gustafson

Die Landwirte in Amerika ... sind im Allgemeinen ziemlich groß. Auch ihre Höfe sind groß. Aber die Bauern im Rest der Welt sind ziemlich dünn, und das liegt daran, dass sie hungern. — © Ellen Gustafson
Die Landwirte in Amerika ... sind im Allgemeinen ziemlich groß. Auch ihre Höfe sind groß. Aber die Bauern im Rest der Welt sind ziemlich dünn, und das liegt daran, dass sie hungern.
Heutzutage gibt es einen wachsenden Markt für lokale Bio-Lebensmittel, die von Kleinbauern hergestellt werden. Und Bauernmärkte haben dabei eine große Rolle gespielt.
Kleine Familienbauern sind die einzigen, die uns retten können, weil sie sich um das Land kümmern. Zukünftige Landwirte in Amerika werden unsere Helden sein. Das Gleiche gilt für Biodiesel. In jedem Fall brauchen wir kleine Familien, die nachhaltig und biologisch angebaut werden.
Die Bauernmärkte waren ein weiterer Schritt, den Menschen die Möglichkeit zu geben, mehr Kontrolle über ihr eigenes Leben zu haben – und auch einen weiteren Absatzmarkt für Bio-Produkte zu schaffen. Das ist wichtig, weil die Produktion und Verteilung von Nahrungsmitteln zunehmend monopolisiert und von großen Unternehmensstrukturen und großen Finanzstrukturen kontrolliert wird.
Sie benötigen eine gewisse Ausnahmegenehmigung für die örtlichen Landwirte, da die Fast-Food-Industrie die unhygienischen Bedingungen in der Landwirtschaft fördern wird. Bei Gemüse muss man darauf achten, woher es kommt; Man muss die Bauern kennen und ihnen vertrauen. Wenn Sie auf dem Bauernmarkt kaufen, wurde dies bereits untersucht.
Was den letzten Punkt angeht – dass man durch die Geburt eines Kindes in Amerika irgendwie ein Kind in Bangladesch verhungern lässt – denken Sie daran, dass Agrarökonomie kein Nullsummenspiel ist. Landwirte wollen ihren Lebensunterhalt verdienen, und wenn die Nachfrage steigt, steigt auch die Produktion. Darüber hinaus ist die landwirtschaftliche Produktivität so schnell gestiegen, dass in einigen Ländern die Regierung Landwirte dafür bezahlt, keine Feldfrüchte anzubauen, um einen Rückgang der Lebensmittelpreise zu verhindern.
Das Schönste im Leben ist eine würdige Leistung. Es ist nicht möglich, dass der müßige Landstreicher so zufrieden ist wie die Bauern an der Straße, die ihre eigenen Höfe besitzen und deren Bonität bei der Bank in der Stadt gut ist. Wenn die Landstreicher nachts zusammenkommen, beschimpfen sie die Bauern, finden aber nicht so viel Befriedigung wie die Bauern, die die Landstreicher beschimpfen. Je fundierter Ihre Argumentation ist, desto mehr Befriedigung empfinden Sie daraus.
Vor einem Jahrzehnt meinten Kritiker, dass gentechnisch veränderte Nutzpflanzen in den Entwicklungsländern keinen Wert hätten. Mittlerweile sind 90 Prozent der Landwirte, die davon profitieren, ressourcenarme Landwirte in Entwicklungsländern. Diese haben dazu beigetragen, 7,7 Millionen Subsistenzbauern in China, Indien, Südafrika und den Philippinen aus bitterer Armut zu befreien.
Ich halte den Raum für die zentrale Tatsache für den in Amerika geborenen Menschen. Ich schreibe es groß, weil es hier groß ist. Groß und gnadenlos.
Sie können Landwirte in zwei Hauptgruppen einteilen. Einer, der Saatgut für die nächste Ernte aufbewahrt, und der andere, der Saatgut auf dem Markt kauft. Die meisten kommerziellen Landwirte wie die US-amerikanischen Landwirte sind Menschen, die Saatgut kaufen.
Venti ist zwanzig. Groß ist groß. Tatsächlich ist „tall is big“ und „grande“ das spanische Wort für „groß“. Venti ist der einzige, der nicht groß bedeutet. Es ist auch das einzige, das italienisch ist. Herzlichen Glückwunsch, Sie sind in drei Sprachen dumm.
Wenn die Bauern schwach werden, verliert das Land seine Eigenständigkeit, wenn sie jedoch stark sind, wird auch die Freiheit stark. Wenn wir unsere Fortschritte in der Landwirtschaft nicht aufrechterhalten, kann die Armut in Indien nicht beseitigt werden. Unser größtes Programm zur Armutsbekämpfung besteht jedoch darin, den Lebensstandard unserer Landwirte zu verbessern. Der Schwerpunkt unserer Armutsbekämpfungsprogramme liegt auf dem Aufschwung der Bauern.
Ich denke, dass es einen großen Unterschied zwischen Familienbetrieben und Agrarunternehmen gibt, und eines der beunruhigendsten Dinge, die meiner Meinung nach passiert sind, ist die Konsolidierung von Agrarflächen. Sie haben gesehen, wie große Agrarunternehmen von enormen Gewinnen aus bestehenden Agrarprogrammen profitierten, und ich denke, wir sollten die meisten dieser Programme auf diese Familienbauern konzentrieren.
Wenn wir ein System haben, in dem die Regierung in der Lage ist, große Gefälligkeiten zu erweisen, dann liegt es in der Natur des Menschen, zu versuchen, diese Gefälligkeiten zu erlangen – egal, ob es sich bei diesen Menschen um große Unternehmen handelt, ob es sich um kleine Unternehmen wie Landwirte handelt, oder ob sie Vertreter von … sind jede andere spezielle Gruppe. Die einzige Möglichkeit, dies zu verhindern, besteht darin, sie zu zwingen, miteinander in Konkurrenz zu treten.
Die Landwirte selbst stellen die Grundkraft der nationalen Bewegung dar. Ohne Landwirte kann es keine starke nationale Bewegung geben. Das ist es, was wir meinen, wenn wir sagen, dass die nationalistische Frage eigentlich die Frage der Bauern ist.
Lassen Sie mich einfach versuchen, Ihnen hier eine Art intuitive Erklärung zu den Konjunkturfonds zu geben. Wenn Sie eine Zwei-Personen-Wirtschaft haben – stellen wir uns vor, wir hätten zwei Bauernhöfe, und das ist die ganze Welt, nur zwei Bauernhöfe. Wenn einer dieser Landwirte Arbeitslosengeld erhält, wer zahlt Ihrer Meinung nach für ihn? Gehe ich heute weit über eure Köpfe hinaus?
Ich lebe in einem ländlichen Teil von Virginia, umgeben von Bauernhöfen und Bauern.
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