Ein Zitat von Emilio Estevez
Ich bin kein Idiot, aber ich bin mehr draußen als am Computer. Wir haben eine Mikrofarm – das ist eine Weiterentwicklung eines Gartens. Wir haben einen ziemlich ausgedehnten Weinberg. Wir bauen etwa 60 Prozent unserer Lebensmittel selbst an, stellen unseren eigenen Wein her und haben Hühner als Eier.
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Wir sind eine Familie, die wahrscheinlich zu 90 Prozent von Wild lebt. Wir arbeiten auf jeden Fall auf eine 100-prozentige Autarkie hin. Wenn Sie Hühner für Eier oder ähnliches züchten möchten, legen Sie einen Garten an. Wir genießen das einfache Leben.
Wir hatten unseren Weizen. Wir haben unser eigenes Olivenöl hergestellt. Wir haben unseren Wein gemacht. Wir hatten Hühner, Enten; wir hatten Schafe, Kühe, Milch. Ich bin also in einer sehr einfachen Situation aufgewachsen, aber ich habe das Essen wirklich von Grund auf verstanden ... die Essenz des Essens und die Aromen. Und diese Erinnerungen habe ich mitgenommen, und ich glaube, sie sind mir geblieben.
Meine Großeltern in Istrien hatten ein Frasca, was so viel wie die einfachste Art von Lebensmittelgeschäft/Restaurant ist. Sie verkauften Wein aus ihrem eigenen Weinberg. Ich übernahm die Kontrolle über den Weinberg, stellte einen örtlichen Winzer ein und kaufte 1996 ein weiteres Weingut. 1998 hatten wir unseren ersten kommerziellen Jahrgang.
In diesen schwülen Sommernächten im Süden Londons bleiben unsere Fenster offen und unsere kleine Wohnung wird zu unserem geheimen Garten. Der Zauber des geheimen Gartens liegt darin, dass er in unserer Vorstellung existiert. Es gibt keine Grenzen, keine Grenzen. Der geheime Garten führt zu den Ringelblumen von Mogadischu und den Magnolien von Kingston, und wenn die Hitze uns klebrig und süß macht und nicht bereit ist, uns von einer Niederlage fordern zu lassen, gehört uns die Nacht. Wir besitzen unseren Körper. Wir besitzen unser Leben.
Meine größten Fehler sind, dass die Fehler, mit denen ich geboren wurde, jedes Jahr größer werden. Es ist, als würde ich in mir Hühner aufziehen. Die Hühner legen Eier und aus den Eiern schlüpfen andere Hühner, die dann Eier legen. Ist das eine Möglichkeit, ein Leben zu führen? Was mit all diesen Fehlern, die ich habe, muss ich mich fragen. Klar komme ich zurecht. Aber am Ende ist das doch nicht die Frage, oder?
Manche Kinder haben noch nie gesehen, wie eine echte Tomate vom Stiel aussieht. Sie wissen nicht, wo eine Gurke herkommt. Und das wirkt sich wirklich auf die Art und Weise aus, wie sie Essen sehen. Ein Garten hilft ihnen also, sich im wahrsten Sinne des Wortes die Hände schmutzig zu machen und den gesamten Prozess zu verstehen, woher ihre Lebensmittel kommen. Und ich wollte, dass sie sehen, wie herausfordernd und lohnend es ist, eigene Lebensmittel anzubauen, damit sie besser verstehen, was unsere Landwirte jeden Tag in diesem Land tun, und eine Wertschätzung für ... diese amerikanische Tradition des Anbaus unserer Lebensmittel entwickeln eigenes Essen und uns selbst ernähren.
Wir besitzen allein 18 Prozent des PC-Geschäfts. Das sind heute nur etwa 60 Prozent unseres Geschäfts.
Da unsere Online-Bibliotheken so umfangreich sind, glauben wir, dass wir auf Knopfdruck die richtigen Entscheidungen über unsere persönliche Gesundheit und unser Wohlbefinden treffen können. Es ist nicht mehr intuitiv. Das ist das Internet. Vor dem Internet wären wir zur Gemeinde oder zu unseren Familien gegangen, um zu sehen, was wir tun sollten. Dadurch fühlen wir uns auf unseren eigenen kleinen Inseln oft isolierter.
Als ich aufwuchs, hatten wir immer unsere Hühner und wir aßen unsere Eier und wir aßen unsere Hühner. Die Familie hatte immer ein Schwein, und wir schlachteten es zu Weihnachten und aßen es drei oder vier Monate lang danach.
Wir gehören uns nicht mehr, als das, was wir besitzen, unser Eigentum ist. Wir haben uns nicht selbst geschaffen, wir können nicht über uns selbst herrschen. Wir sind nicht unsere eigenen Herren.
Es ist an der Zeit, dass wir als Araber die Dinge selbst in die Hand nehmen und unsere eigene Zukunft planen, anstatt uns weiterhin auf eine äußere Kraft zu verlassen, die das für uns erledigt ... insbesondere, wenn die Intervention dieser äußeren Kraft nicht besonders vorteilhaft war für die Region in der jüngeren Geschichte.
Je mehr Verständnis wir dafür haben, was in unserem eigenen Gehirn vorgeht, desto besser können wir unsere eigenen Aufgaben erfüllen, unseren Kindern sagen, dass wir sie lieben, und ein erfülltes Leben führen.
Wenn wir die EU verlassen, wenn wir das EU-System verlassen, werden wir von einer riesigen Menge unnötiger Regulierung befreit, die dieses Land zurückhält. Wir werden in der Lage sein, unsere eigenen Prioritäten zu setzen, unsere eigenen Gesetze zu erlassen und unsere eigene Steuerpolitik so festzulegen, dass sie den Bedürfnissen dieses Landes entspricht. Wir haben auch die große Chance, dafür zu sorgen, dass die Stimmen der Menschen mehr zählen.
Es geht nicht darum, dass die Regierung den Menschen sagt, was sie tun sollen. Es geht darum, dass jeder von uns, in unserer eigenen Familie, in unserer eigenen Gemeinschaft, aufsteht und mehr für unsere Kinder verlangt. Und es geht darum, dass Unternehmen wie Walmart diesem Ruf folgen.
Die schwarze Gemeinschaft in Washington konnte über seine kühnsten Träume hinaus Erfolg haben. Ich meine, wir hatten unsere eigenen Zeitungen, unsere eigenen Restaurants, unsere eigenen Theater, unsere eigenen kleinen Läden, unsere eigenen Clubs, unsere eigenen Freimaurerlogen.
Der große Meistergärtner, der Vater unseres Herrn Jesus Christus, hat mich in einer wunderbaren Vorsehung mit seiner eigenen Hand hier gepflanzt, wo ich durch seine Gnade in diesem Teil seines Weinbergs wachse; und hier werde ich bleiben, bis der große Meister des Weinbergs es für angebracht hält, mich zu verpflanzen.
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