Mir wurde klar, was es jetzt bedeutet: „Man kann nicht zu reich oder zu dünn sein.“ Wie gut es funktioniert, wird auch weiterhin funktionieren, denn die überwiegende Mehrheit der Frauen wird niemals dünn sein. Dünn genug. Wie gut die Hoffnung auf Klassenmobilität jede Mutter dazu bringt, eine Diät einzuhalten und die Diäten an ihre Tochter weiterzugeben, in der Hoffnung, dass es der Tochter noch besser geht. Wenn man dies mit der Tatsache kombiniert, dass viele nicht-weiße Menschen tendenziell schwerer sind als Weiße, wird eine Diät nicht nur zu einem Instrument zur Durchsetzung des Klassenniveaus, sondern auch zur Förderung der Assimilation.