Ein Zitat von Ferran Adria

Ich bin kein Materialist, mir sind die Dinge egal. Ich mag keine Autos, ich hasse Dinge, die ausgebeutet werden können. Ich lebe ein einfaches Leben. Der einzige Luxus, den ich in meinem Leben habe, sind Reisen und Essen.
Es ist nicht meine Aufgabe, über das Verhalten anderer Fußballer zu urteilen. Autos und Frauen und solche Dinge waren mir nie wichtig. Meine Familie und mein Glaube an Gott und Jesus bestimmen mein Leben. Ich möchte mein Leben auf die richtige Art und Weise leben und mein Leben in der Nähe von Gott leben.
So einfach war das – sie trafen sich. So einfach, wie nur schöne Dinge schön sein können, so einfach können nur Dinge sein, die das Leben verändern, Wendepunkte bringen. („Für den Rest ihres Lebens“)
Leben ist einfach. Ihr Leben besteht nur aus zwei Arten von Dingen – positiven und negativen Dingen.
Einfach alle lebensnotwendigen Dinge und drei Mahlzeiten am Tag zu haben, wird kein Glück bringen. Das Glück liegt im Unnötigen und in den unpraktischen Dingen verborgen, die dem inneren Menschen Freude bereiten. . . . Wenn uns die Zeit für die einfachen Freuden des Lebens fehlt, für die Freude am Essen, Trinken, Spielen, Schaffen, Freunde besuchen und Kindern beim Spielen zuschauen, dann haben wir den Sinn des Lebens verfehlt. Wir leben nicht nur vom Brot, sondern von all diesen menschlichen und herzhungrigen Luxusgütern.
Alles, was uns wirklich glücklich macht, ist ganz einfach: Liebe, Sex und Essen! Alles andere – Macht, Einfluss, Stärke – all diese Dinge können das Wesentliche im Leben überwältigen. Aber solange man Nahrung und Unterkunft über dem Kopf hat und für das Nötigste gesorgt ist, ist es ganz einfach, was uns darüber hinaus glücklich macht.
Es sind immer die einfachen Dinge, die unser Leben verändern. Und diese Dinge passieren nie, wenn Sie erwarten, dass sie passieren. Das Leben wird Antworten in dem Tempo offenbaren, in dem es es wünscht. Du hast Lust zu laufen, aber das Leben ist ein Spaziergang. So macht Gott die Dinge.
Es gibt immer Dinge, die mir schwer fallen – in Menschenmengen zu sein und sich Gesichter zu merken. Ich mag Routinen. Ich reise immer mit jemandem. Mein Leben in Avignon ist sehr ruhig. Ich habe eine Wohnung mit Blick auf die ganze Stadt. Ich kann in die Stadt kommen, aber die meiste Zeit schreibe ich von zu Hause aus. In mancher Hinsicht lebe ich immer noch ein sehr ruhiges, einfaches Leben.
Manchmal können sich die Leute nur vorstellen, dass ich rund um die Uhr ein glamouröses Leben führe, was ich nicht tue. Ich mag einfach die natürlichsten und einfachsten Dinge. Das ist es, was mich glücklich macht.
Es fällt uns oft schwer, uns vorzustellen, auf einige unserer Luxusgüter wie Reisen, Restaurantbesuche oder das Internet zu verzichten, geschweige denn auf unsere Grundbedürfnisse wie Nahrung und Wasser. Aber versuchen Sie einmal, sich vorzustellen, wie das Leben mit solchen Entbehrungen wäre.
Eines der Dinge, die mir meine Eltern beigebracht haben, ist, niemals auf die Erwartungen anderer Menschen zu hören. Du solltest dein eigenes Leben führen und deinen eigenen Erwartungen gerecht werden, und das sind die einzigen Dinge, die mir wirklich am Herzen liegen.
Für mich ist es die beste Art, das Leben einfach zu halten, die Dinge nicht zu komplizieren und den Überblick zu behalten.
Es ist zu spät in meinem Leben, mich um die kleinen Dinge zu kümmern. Es ist zu spät, nicht mutig zu sein, mein Leben nicht vollständig zu leben, nicht zu versuchen, Künstler zu sein. Triviale Dinge wie die Schönheit Ihres Hotelzimmers oder die Tatsache, dass Sie eine Zeit lang nackt sein müssen, verschwinden.
Es ist zu spät in meinem Leben, mich um die kleinen Dinge zu kümmern. Es ist zu spät, nicht mutig zu sein, mein Leben nicht vollständig zu leben, nicht zu versuchen, Künstler zu sein. Triviale Dinge wie die Schönheit Ihres Hotelzimmers oder die Tatsache, dass Sie eine Zeit lang nackt sein müssen, verschwinden.
Ich denke, der einzige Rat, den ich Ihnen geben kann, wie Sie Ihr Leben gut leben können, ist: Denken Sie zunächst daran: Es sind nicht die Dinge, die wir im Leben tun, die wir auf unserem Sterbebett bereuen, sondern die Dinge, die wir nicht tun.
Fernweh ist nicht unbedingt eine Leidenschaft für das Reisen, es ist etwas Tierischeres und Unbeständigeres – eher Lust. Wir haben keine Lust auf viele Dinge im Leben. Wir brauchen keine Wörter wie „Arbeitslust“ oder „Heimlust“. Aber reisen? Der Essayist Anatole Broyard brachte es auf den Punkt: „Reisen ist wie Ehebruch: Man ist immer versucht, seinem eigenen Land untreu zu sein.“ Fantasie zu haben bedeutet unweigerlich, mit dem Ort, an dem man lebt, unzufrieden zu sein … in unserem Fernweh sind wir Liebende, die nach der Vollendung suchen.“
Wenn man die Wahl hat, isst man am besten vegetarisches Lebendfutter. „Lebend“ bedeutet im ungekochten Zustand, denn eine lebende Zelle hat alles in sich, um das Leben zu erhalten. Die Idee ist, Leben in dich aufzunehmen. Wenn wir Essen kochen, zerstört es das Leben darin.
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