Ein Zitat von Gail Carriger

Das Gamma hielt inne. „Du hast einen verrückten Werwolf in deinem Weinkeller?“ „Können Sie sich einen besseren Ort für ihn vorstellen?“ „Was ist mit dem Wein? — © Gail Carriger
Das Gamma hielt inne. „Du hast einen verrückten Werwolf in deinem Weinkeller?“ „Können Sie sich einen besseren Ort für ihn vorstellen?“ „Was ist mit dem Wein?
Weinflaschen sind keine Gemälde. Irgendwann muss man sie konsumieren. Das Ziel im Leben ist es, ohne Flaschen Wein im Keller zu sterben. Die letzte Flasche Wein zu trinken, in dieser Nacht einzuschlafen und nicht aufzuwachen.
Wenn ein Mann nüchtern in die Londoner Docks geht, ohne sich betrinken zu können, und sehr betrunken aus einem der Keller kommt, in denen sich eine Million Gallonen Wein befinden, wäre das meiner Meinung nach ein vernünftiger Beweis dafür, dass er etwas von dem Wein darin gestohlen hat Keller, obwohl Sie nicht nachweisen konnten, dass Wein gestohlen wurde oder dass Wein vermisst wurde.
Ein typischer Weinautor wurde einmal als jemand mit einer Schreibmaschine beschrieben, der seinen Namen in gedruckter Form, ein kostenloses Mittagessen und eine Möglichkeit suchte, seinen Weinkeller abzuschreiben. Es ist eine veraltete Ansicht. Weinautoren nutzen heute Computer.
Ich habe beschlossen, The Bailey Wine Cellar zu eröffnen, weil ich nach meinem Besuch in Napa und der Besichtigung der dortigen Weingüter ein echtes Interesse an der Weinkultur und eine größere Neugier auf sie entwickelt habe.
Wenn Sie ein dankbares Herz haben (was unter Staatsmännern ein Wunder ist), zeigen Sie es, indem Sie den Träger zum besten Wein der Stadt führen, und beten Sie, dass dieser höchste Punkt der heiligen Freundschaft nicht leichtfertig erfüllt wird, sondern mit allem gebotenen Maß angegangen wird Besonnenheit und Fürsorge, als heilige Priester beim Opfern oder als diskrete Diebe bei der vorsichtigen Durchführung von Einbrüchen und Ladendiebstählen. Lassen Sie Ihren anspruchsvollen Gaumen (der beste Richter über Sie) von Keller zu Keller und dann von Stück zu Stück reisen, bis er einen Wein gefunden hat, der seiner edlen Wahl und meiner Anerkennung entspricht.
Als ich ein Kind war, hatten wir immer Wein auf dem Tisch, egal wie einfach das Essen war. Der Wein hatte keine besondere Identität; es war nur „der Wein“ aus dem Kellerfass. Die Regeln waren allgemein: Weiß zum ersten Gang, Rot zum Hauptgang.
Ich mag Weißwein, wenn er jung und kräftig ist. Ich glaube nicht, dass man Weißwein überhaupt lagern sollte, es sei denn, es handelt sich um weißen Burgunderwein und schon gar nicht um Champagner, der kein Jahrgang ist.
Als ich aufwuchs, trank mein Vater viel Wein, also kam ich auf den Geschmack und lernte, ihn zu genießen. Er sprach viel über Aromen und Geschmacksunterschiede bei Wein. Außerdem ist unser Manager Rick Sales ein großer Weintrinker; Er nimmt an vielen Weinverkostungskursen teil und hat mir die Qualitäten von Wein nähergebracht.
Es gibt immer einen Weintyrann. Die einzige Person, die den „Wine Spectator“ gelesen hat und Ihnen sagt, was Sie trinken sollten und warum der 97er besser ist als der 98er. Ich möchte dem Weintyrann ins Gesicht schlagen. Ich möchte sicherstellen, dass diese Generation von Weintrinkern nicht elitär und hochnäsig ist. Ich möchte, dass es um die Familie geht und darum, Menschen zusammenzubringen.
Tagfarbener Wein, nachtfarbener Wein, Wein mit violetten Füßen oder Wein mit Topasblut, Wein, sternenklares Kind der Erde.
Es gibt großartigen Wein aus Australien, Neuseeland, Südafrika, Chile und natürlich Kalifornien. Aber es gibt nichts Besseres als einen wirklich großartigen französischen Wein, sie sind so ausgewogen. Je besser der Wein, desto weniger spürt man meiner Meinung nach die Wirkung.
Ist der Wein dafür da? Um dir beim Nachdenken zu helfen?“ „Oh, der Wein. Der Wein, Costis, soll helfen, die Wahrheit zu verbergen. Es funktioniert nicht. Das ist nie der Fall, aber ich probiere es hin und wieder, für den Fall, dass sich etwas an der Beschaffenheit des Weins geändert hat.
Briefe sind wie Wein; Wenn sie gesund sind, reifen sie durch die Lagerung. Ein Mann sollte Briefe ablegen, wie er es mit einem Weinkeller tut.
Wein ist, genau wie Essen, so emotional. Wenn Sie darüber nachdenken, ist ein großer Teil des Werberituals von Wein und Essen umgeben. Wein hat eine eingebaute Romantik.
Es [Finnisch zu entdecken] war, als würde man einen Weinkeller voller Flaschen erstaunlichen Weins entdecken, wie man ihn noch nie zuvor probiert hatte. Es hat mich ziemlich berauscht.
Ein zarter Rinderbraten mit einer gut gebräunten Außenseite lässt sich so gut wie ein Gericht mit Wein kombinieren. Sie haben die Wahl zwischen nahezu jedem mittel- bis vollmundigen Rotwein aus jedem Ort.
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