Ein Zitat von Giada De Laurentiis
Wenn Menschen sich in der Küche unwohl fühlen, gehen sie nicht hinein. Deshalb finde ich, dass es so wunderbar sein kann, Kindern das Kochen beizubringen.
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Ich denke, dass es eine wunderbare Sache sein kann, Kindern das Kochen beizubringen. Es kann helfen, Selbstvertrauen aufzubauen und ihnen ein gutes Gefühl zu geben. Es hat mir geholfen, mein Ego aufzubauen und sogar in der Schule Anerkennung zu finden. Ich brachte Dinge zum Unterricht mit, die ich zu Hause gekocht hatte.
Der Weg, gutes Essen zu mögen, besteht darin, kochen zu lernen. Deshalb setze ich mich immer dafür ein, dass Kinder kochen lernen.
Meine Mutter war der Hauptgrund, warum ich Köchin wurde. Sie hat dazu beigetragen, dass sich meine ganze Familie in der Küche frei fühlte – sie war der Mittelpunkt unseres Zuhauses und ich habe wunderbare Erinnerungen daran, wie ich Mama beim Kochen geholfen habe und wie viel Liebe und Geduld in das Essen eingeflossen sind.
Viele Leute machen sich viel zu viele Gedanken darüber, was ihre Kinder lesen ... Wenn ein Kind ein Buch in die Hand nimmt und etwas liest, worüber es eine Frage hat, ist es großartig, zu seinen Eltern zu gehen. Sonst überlesen sie es einfach. Es wird nichts bedeuten. Ich denke, sie sind sehr gut darin zu überwachen, was ihnen Unbehagen bereitet. Wenn ihnen etwas Unbehagen bereitet, legen sie es nieder.
Ich gehe in die Küche und koche bei laufender Musik oder gehe in meiner Nachbarschaft spazieren, wenn ich mich am meisten überfordert fühle.
Meine Küchenhexe hängt über der Spüle in meiner Küche. Manche Leute denken, dass es speziell dazu dient, dass beim Kochen kein Essen anbrennt, aber ich denke gern, dass es böse Geister und schlechte Dinge im Allgemeinen abwehrt.
Sie können kochen, wenn Sie hungrig sind, oder kochen, um Ihren Lebensunterhalt zu verdienen, sich kreativ zu fühlen oder einfach nur zur Ablenkung, aber für die Menschen zu kochen, mit denen Sie aufwachen und mit denen Sie schlafen gehen, ist das Beste, was es gibt
Mir fallen nur sehr wenige Wissenschaftsbücher ein, die ich gelesen habe und die ich als nützlich bezeichnet habe. Was sie waren, ist wunderbar. Sie haben mir tatsächlich das Gefühl gegeben, dass die Welt um mich herum ein viel vollerer, viel wundervollerer, viel großartigerer Ort ist, als ich jemals gedacht hätte. Das war für mich das Wunder der Wissenschaft. Deshalb übt Science-Fiction nach wie vor eine unwiderstehliche Faszination auf die Menschen aus. Deshalb ist die Verlagerung der Science-Fiction in die Biologie so faszinierend. Ich denke, dass die Wissenschaft eine wundervolle Geschichte zu erzählen hat.
Erst als ich im zweiten Jahr der High School war, fragte ich Mama, ob ich in die Küche kommen und mir beibringen könnte, wie man etwas kocht. Nun, ich war noch keine fünf Minuten da, als sie sagte: „Okay, Schatz, du musst jetzt gehen.“ Ich machte sie so nervös, dass sie kurz davor war, sich zu übergeben. Daher hatte ich erst nach meiner Heirat, als ich 18 war, wirklich Interesse daran, in der Küche zu arbeiten. Es dauerte nicht lange, bis mir klar wurde, dass Mama nicht jeden Tag bei mir zu Hause auftauchen und kochen würde.
Als ich zum ersten Mal für „Pass the Plate“ angesprochen wurde, war ich begeistert, denn ich liebe es zu kochen. Und ich liebe es, gesund zu kochen. Der Grund, warum ich mit dem Kochen angefangen habe, war, dass ich in Restaurants ging und einfach fantastisches Essen aß, mich aber so schwer und eklig fühlte. Ich würde nach Hause gehen und versuchen, dasselbe zu kochen, aber eine gesunde Version.
Du erlebst Schmerzen. Du fühlst dich unwohl, unwohl, unwohl, bis du dich änderst. Ich habe eine andere Einstellung gewonnen.
Ich koche nicht, ich kann nicht kochen und es ist wirklich abscheulich, mich in der Küche zu sehen. Ich bestelle Essen zum Mitnehmen oder lasse meine Freunde kochen, weil viele davon sehr gut sind.
Ich habe ein Geschichtswerk geschrieben, ich habe über 500 Quellen durchgesehen – ich habe dreieinhalb Jahre mit dem Projekt verbracht. Ich denke, das Erfreulichste und Wunderbarste an der Reaktion ist, dass die Menschen Dinge aus der Geschichte lernen, die für die Gegenwart relevant erscheinen.
Das Kochen in der Schule gab mir das Selbstvertrauen, in der Küche zu experimentieren, als ich als Teenager das Haus verließ – ich ließ mich davon nicht einschüchtern.
Wenn es etwas ist, mit dem ich mich unwohl fühle, ist das für mich ein Grund, es zu schreiben. Ich mag es, wenn ich mich unwohl fühle. Ich glaube, wenn man beim Schreiben anfängt, sich mit etwas unwohl zu fühlen, ist das der Grund, weiterzumachen.
Ich sah dieses neue Ding namens Fernsehen, und ich sah Leute, die sich gegenseitig Kuchen ins Gesicht warfen, und ich dachte: „Das könnte ein wunderbares Werkzeug für die Bildung sein!“ Warum wird es auf diese Weise verwendet?' Also sagte ich zu meinen Eltern: „Wissen Sie, ich glaube nicht, dass ich sofort ins Seminar gehen werde.“ Ich denke, ich werde ins Fernsehen gehen.‘
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