Ein Zitat von Gordon Ramsay

Ich bin heute der selbstloseste Koch in Großbritannien.

Gordon Ramsay

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Bin der britische Koch heute selbstlosester ?

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Gordon Ramsay
Schottisch – Koch
Geboren: 8. November 1966

Ich genieße, was ich tue, weil es sich ständig weiterentwickelt – als ich Koch war, wollte ich Chef de Partie werden; Als ich Chefkoch war, wollte ich Koch werden. Als ich Koch war, wollte ich Gastronom werden, und jetzt bin ich Kochunternehmer. Ich erfülle immer noch meinen Traum.

Daniel Boulud

Chef bedeutet Chef, und in Frankreich gibt es einen Bürokoch und einen Koch auf einer Baustelle usw. Ich bin also Chef de Cuisine, Chef der Küche, und das bedeutet, dass ich ein Team leite.

Paul Rankin

Heute entdecke ich, wer ich bin. Heute werde ich zu meiner Person, die es wert ist, mich ganz zu entwickeln. Heute beginne ich zu wissen, dass es mir gut geht, so wie ich bin.

Ruth Fishel

Wenn Sie sich die meisten dieser „Beste-Köche“-Listen ansehen, finden Sie dort etwa neun männliche Köche und eine Köchin. Das Problem besteht immer noch.

Dominique Crenn

Ein Koch ist ein Koch, ein Koch ist ein Koch; Ein LKW-Fahrer ist ein LKW-Fahrer und ein Designer ist ein Designer. Ich habe noch nie jemanden sagen hören, dass Philippe Starck Koch ist. Das Wichtigste ist der Dialog. Wenn ich zu Norman Foster sagen würde, dass er Koch ist, würde er „Nein“ sagen, aber er könnte einen Dialog mit Köchen führen. Viele Jahre lang sagte man mir, ich sei kein Koch, sondern ein Künstler, aber ich sage immer: „Nein, ich bin ein Koch.“ Ich führe nur Gespräche mit Designern.

Ferran Adria

Mit 15 musste ich mich für eine Berufsschule entscheiden und natürlich freute ich mich über den Besuch der Kochschule. Aber das Erlernen der Grundlagen war nicht so aufregend wie die Tätigkeit als Koch, der ich heute bin.

Eric Ripert

Das Kochen ist heute weitaus wichtiger als je zuvor, und was noch wichtiger ist: Die Rolle eines Kochs hat sich im letzten Jahrzehnt dramatisch verändert.

Gordon Ramsay

Ich kam während der sogenannten zweiten britischen Invasion nach London. Die Musik kam aus Großbritannien, die Mode kam aus Großbritannien, alles kam aus Großbritannien, also wusste ich, dass ich in Großbritannien sein musste.

Patrick Cox

Es gibt Unterschiede zwischen einem Koch und einem Dessertkoch, auch Konditor genannt. Im Bereich Konditor gibt es Spezialisierungen. Einige Konditoren sind auf das Backen von Brot spezialisiert, während andere meisterhafte Kuchendesigner sind. Jeder Bereich erfordert ein außergewöhnliches Maß an Kreativität und Liebe zum Detail.

Ron Ben-Israel

Als Teenager arbeitete ich in New Orleans für einen Koch namens Paul Prudhomme. Das war eine sehr wichtige Zeit in meinem Leben als Koch. Ich habe meinen Gaumen weiterentwickelt und viel gelernt. Und hier bin ich jetzt. Ich bin auf moderne mexikanische und zeitgenössische lateinamerikanische Küche spezialisiert.

Aaron Sanchez

Wie viele Köche haben mich als kleiner Junge während des Gottesdienstes angeschrien? Ich habe immer nur „Ja, Chef“ gesagt. Der Kunde ist das Wichtigste. Wenn der Koch überreagiert, ist das in Ordnung. Am Ende des Gottesdienstes entschuldigen Sie sich.

Marco Pierre White

Großbritannien ist führend bei der Mittelbeschaffung. Ich bin so stolz auf Großbritannien.

Sharon Osbourne

„Es besteht überhaupt kein Zweifel daran, dass die normannische Eroberung zu den enorm konzentrierten Landbesitzmustern führte, die wir heute noch in Großbritannien sehen.“ Einige der größten Landbesitzer Großbritanniens sind immer noch direkte Nachkommen normannischer Barone. Und angesichts der Auswirkungen, die Großbritannien in den letzten hundert Jahren auf die Welt hatte, könnte man vielleicht sagen, dass es sich um ein globales Problem handelte. Die Geschichte ist immer bei uns.

Paul Kingsnorth

Ich bin ein großer Bewunderer der meisten Richter in Großbritannien.

Theresa May

Als Koch und Vater ärgere ich mich sehr darüber, was in den meisten Schulen auf der Speisekarte steht: Chicken Nuggets und Tater Tots sowie Ketchup und Pizza.