Ein Zitat von Graydon Carter

Der Kabeljau ist mehr als alles andere für die Entdeckung der Neuen Welt verantwortlich. Fuhr die Wikinger über den Nordatlantik und John Cabot entdeckte Amerika auf der Suche nach Kabeljau.
Den Nordatlantik verbinden wir mit Kabeljau. Das Motto Neufundlands lautete früher: „Wir vertrauen auf Kabeljau.“ Es war ein Witz, aber im Wesentlichen stimmte es. Aber es gibt keinen Kabeljau mehr. Und das ist außergewöhnlich. Es liegt entweder an der Gier oder an der Politik – der kanadischen Politik.
Wenn es jemals einen Fisch gab, der zum Überleben geschaffen ist, dann ist es der Atlantische Kabeljau ... Aber zu seinen Raubtieren gehört der Mensch, eine Spezies mit offenem Maul, die noch gefräßiger ist als der Kabeljau.
Es ist schwieriger, Fische zu töten als Säugetiere. Aber nach 1.000 Jahren der Jagd auf Kabeljau wissen wir, dass es machbar ist.
Amerika wurde zufällig von einem großen Seemann entdeckt, der nach etwas anderem suchte; als es entdeckt wurde, war es unerwünscht; und der Großteil der Erkundungen in den nächsten fünfzig Jahren erfolgte in der Hoffnung, durch oder um das Gebiet herumzukommen. Amerika wurde nach einem Mann benannt, der keinen Teil der Neuen Welt entdeckte. Die Geschichte ist so, sehr riskant.
Die Persönlichkeit von St. John's, Neufundland, trifft einen wie ein Schlag ins Gesicht bei einem getrockneten Kabeljau, der von seinen Bürgern mit Begeisterung verabreicht wird.
Amerika sucht nach Antworten. Sie sucht nach einer neuen Richtung; Die Welt sucht nach einem Licht. Dieses Licht kann von Amerikas großem Nordstern kommen; es kann aus Alaska kommen.
Ich bin Anfang der 80er Jahre zum ersten Mal an der Kunsthochschule auf Dada gestoßen. Es war lustiger und anarchischer als alles andere, was ich entdeckt habe. Und es musste nicht immer Sinn ergeben.
Für manche ist es schwieriger, einen Roman zu schreiben, als mit einer Badewanne über den Nordatlantik zu rudern.
Walmart hat Filialen in fast jeder Stadt in Nordamerika. Wenn sie auf die Lieferung am selben Tag umsteigen, müssen sie keine Lager in ganz Nordamerika aufbauen, wie es bei Amazon der Fall ist. Für Walmart ist es viel günstiger, bestehende Geschäfte als Vertriebszentren zu nutzen.
Sobald die Nachricht von den Cabot-Reisen den König von Portugal erreichte, veranlasste er die Entsendung einer Entdeckungsexpedition in den äußersten Nordwesten, vielleicht um einen nördlichen Seeweg nach Ostasien zu finden.
Ich fühle mich wirklich zu den Komponisten der Westküste hingezogen und denke, dass es etwas damit zu tun hat, über den Pazifik statt über den Atlantik zu blicken.
Es ist besser, jetzt mit dem Kabeljau auf dem Teller zufrieden zu sein, als sich auf den Geschmack eines Thunfischs zu freuen, der noch im Meer schwimmt.
Ich dachte, als sie „Atlantische Charta“ sagten, meinten sie mich und alle in Afrika und Asien und überall. Aber es scheint, als sei der Atlantik ein Ozean, der nur Nordamerika und Europa berührt.
Ich liebe Lammkeule. Es ist meine Lieblingssache. Das gibt es in Amerika nicht. Es ist ein jüngeres Fleisch – es fällt einfach vom Knochen – es ähnelt einem Braten. Ich mag auch geschwärzten Kabeljau sehr.
Nafta war für einen Wettlauf nach unten bei den Standards in ganz Nordamerika verantwortlich, bei dem die Arbeitsbedingungen zusammen mit den Löhnen sanken.
Südamerika war zig Millionen Jahre lang ein Inselkontinent, viel größer und viel vielfältiger als Australien, bevor vor ein paar Millionen Jahren die Landenge von Panama entstand. Die daraus resultierende Flut nordamerikanischer Säugetiere über die neue Landbrücke geht zeitlich mit der Dezimierung der einheimischen südamerikanischen Fauna einher. Tatsächlich handelt es sich bei den meisten großen Säugetieren, die allgemein als eindeutig südamerikanisch gelten, um neue Einwanderer aus Nordamerika.
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