Mir wird oft die Frage gestellt: „Was ist Ihr Lieblingsessen?“ Obwohl ich immer auf Japanisch antworte, sollte die eigentliche Antwort Pierogi sein, die köstlichen polnischen Knödel, die meine Mutter, die große Martha, in vielen Inkarnationen so gut zubereitet hat: Kartoffeln, Süßkohl, Blaubeeren, Pfirsiche, Pflaumen und Aprikosen.