Ein Zitat von Harriet Van Horne

Kochen ist wie Liebe. Es sollte mit Hingabe oder gar nicht eingegangen werden. — © Harriet Van Horne
Kochen ist wie Liebe. Es sollte mit Hingabe oder gar nicht eingegangen werden.
Gehen Sie mit rücksichtsloser Hingabe an die Liebe und das Kochen heran
Ich mag gesundheitsbewusstes Kochen, aber da ich im Süden aufgewachsen bin, liebe ich die südländische Küche. Südfrankreich, Süditalien, Südspanien. Ich liebe südländische Küche.
Diese Lehren sind wie ein Floß, das man verlassen muss, sobald man die Flut überquert hat. Da Sie sogar gute Geisteszustände, die durch diese Lehren erzeugt werden, aufgeben sollten, um wie viel mehr sollten Sie schlechte Geisteszustände aufgeben!
Selbst wenn ich zu Hause koche, ist der Unterschied zwischen dem Kochen meiner Frau und mir beim Kochen groß. Wenn meine Frau kocht, sieht die Küche wie eine Katastrophe aus. Wenn ich koche, ist es völlig sauber und ordentlich und es sieht nicht so aus, als hätte dort jemand gekocht.
Ich habe aus Liebe zum Kochen mit dem Kochen begonnen, und ich werde weiter kochen, ob nun ein Promi-Aspekt dabei ist oder nicht.
Entweder bin ich im Kino oder ich koche zu Hause – nun ja, ich koche nicht wirklich, weil ich nicht koche. Normalerweise habe ich Freunde, die kochen können, und sie kümmern sich um das Kochen. Ich bin eine Art Stubenhocker, auch wenn ich gerne auswärts essen gehe und gerne ins Kino gehe. Das sind meine Lieblingsbeschäftigungen an einem freien Abend.
Kochen, ich meine, Essen, Essen kochen ist einfach alles, was ich von morgens bis abends mache. So lebe ich mein Leben: durch Kochen, mit Menschen, die sich in der Esskultur engagieren. Und ich liebe es.
Der Grundsatz war, dass man den Tod nicht wie einen gemütlichen Hafen betreten sollte. Es sollte eine eindeutige Verweigerung der Kapitulation sein.
Ich koche alles. Ich liebe mediterrane Küche, ich liebe asiatische Küche. Ich mache viele japanische Nudeln.
Natürlich liebe ich es, osteuropäisches Essen zu kochen, weil ich Jude bin, aber ich liebe auch die Zubereitung von Brathähnchen. Ich liebe es, ungarisches Gulasch zuzubereiten. In meiner Küche gibt es viele Eiernudeln.
Ich bin mit einer Italienerin verheiratet und habe es geliebt, zu Hause italienisch zu kochen, weil es Eintopfkochen ist. Aber meine Frau ist mit meiner italienischen Küche nicht einverstanden.
Wenn es eine auf Kochen basierende Reality-Show wäre, würde ich sie gerne machen, weil ich das Kochen liebe.
Sie haben ein Thema angesprochen, bei dem unsere Naturen unterschiedlicher Natur sind – ein Thema, über das wir niemals diskutieren sollten: Schon der Name der Liebe ist ein Zankapfel der Zwietracht zwischen uns. Wenn die Realität erforderlich wäre, was sollten wir tun? Wie sollen wir uns fühlen? Mein lieber Cousin, gib deinen Heiratsplan auf – vergiss es.
Ich mag weder Gourmetküche noch „dieses“ Kochen oder „jenes“ Kochen. Ich mag gutes Kochen.
Ich denke, dass Jamie Oliver der Küche des Landes mehr Gutes getan hat, als er uns einfach nur kochte, indem er uns sagte, welche Hühner wir essen sollten.
Ich liebe es, über Kochen und Rezepte zu sprechen, aber ich liebe es auch, darüber zu reden, wie Essen und Kochen die Welt verändern können.
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