Ein Zitat von Helen Fisher

Von allen Nahrungsmitteln, die wir teilen, gibt es nichts Ursprünglicheres als Fleisch. Es ist keine Überraschung, dass sich Fleischesser immer noch einen Partner wünschen, der dieses ursprüngliche Symbol einer aufkeimenden Partnerschaft gibt, empfängt und teilt.
Die Gleichgültigkeit von Kindern gegenüber Fleisch ist ein Beweis dafür, dass der Geschmack von Fleisch unnatürlich ist; Sie bevorzugen pflanzliche Lebensmittel... Hüten Sie sich davor, diesen natürlichen Geschmack zu verändern und Kinder zu Fleischfressern zu machen, wenn nicht aus Gesundheitsgründen, sondern aus Gründen ihres Charakters; Denn wie lässt sich die Tatsache erklären, dass große Fleischesser normalerweise wilder und grausamer sind als andere Männer? Dies wurde zu allen Zeiten und an allen Orten erkannt.
Die Entscheidung, Vegetarier zu werden, hatte rein ethische Gründe. Wie die meisten Fleischesser hatte ich ein wenig Bedenken, Fleisch aus meiner Ernährung zu streichen. Außerdem war ich, wie die meisten Fleischesser, blind für die schreckliche Art und Weise, wie Tiere behandelt werden.
Alle unsere eigenen gegenwärtigen Erfahrungen sind ursprünglich. Was könnte ursprünglicher sein als die Erfahrung selbst?
Fleischesser mögen mich nicht, weil ich zur Mäßigung aufrufe, und Vegetarier mögen mich nicht, weil ich sage, es sei nichts Falsches daran, Fleisch zu essen. Es ist Teil unseres evolutionären Erbes! Fleisch hat dazu beigetragen, uns zu dem zu machen, was wir sind. Fleisch trägt dazu bei, dass unser Gehirn groß wird.
Einerseits sind Vegetarier im Durchschnitt fitter und schlanker als Fleischesser. Junge Leute, die gut aussehen wollen, können also am besten auf Fleisch verzichten.
„Ja, nun ja, wenn du rotes Fleisch isst, bleibt es fünfzehn Jahre lang in deinem Dickdarm!“ Gut! Ich habe dafür bezahlt; Ich will es in meinem Arsch haben, okay? Ich möchte, dass sie einen Fleischpullover von meiner Speiseröhre bis zu meinem Arschloch finden, wenn sie mich am Ende aufmachen! „Dieser Typ ist mit Fleisch bedeckt! Er ist Meat-Man! Er ist Meat-Tracheotomy-Man!“
Das gilt auch für Fleischesser: Wenn der Verzehr von Fleisch eine Sünde ist, warum sind dann manche Pflanzen fleischfressend?
Der Verzicht auf Fleisch kann einen großen Unterschied machen. Studien zeigen, dass Vegetarier im Durchschnitt 10 bis 20 Pfund leichter sind als Fleischesser und dass eine vegetarische Ernährung unser Risiko für Herzerkrankungen um 40 Prozent senkt und unsere Lebenserwartung um sieben oder mehr Jahre verlängert.
Ich bin Vegetarier. Du bist ein was? Ich esse kein Fleisch. Wie kann man kein Fleisch essen? Ich tue es einfach nicht. Er sagt, er isst kein Fleisch. Was? Kein Fleisch? Kein Fleisch. Steak? Nein... Hühner! Nein... Und was ist mit der Wurst? Nein, keine Wurst, kein Fleisch! Er sagt, er esse kein Fleisch. Nicht einmal Wurst? Ich weiss! Was ist mit ihm los? Was stimmt nicht mit dir? Nichts, ich esse einfach kein Fleisch!
Es gibt viele Menschen, denen eine vegetarische oder vegane Ernährung nicht zusagt, denn für sie ist Fleisch ein sehr nahrhaftes Lebensmittel. Ich bin also nicht bereit, auf Fleisch zu verzichten. Ich glaube nicht, dass wir auf Fleisch verzichten müssen, aber wir müssen auf jeden Fall die Art und Weise, wie wir Fleisch anbauen, ändern und den Anteil davon in unserer Ernährung verringern.
Ich kenne viele Fleischesser, die weitaus gewaltfreier sind als Vegetarier.
Um Lebewesen nicht in Angst und Schrecken zu versetzen, soll der Schüler davon Abstand nehmen, Fleisch zu essen ... Die Nahrung der Weisen ist die, die von den Sadhus [Heiligen] verzehrt wird; es besteht nicht aus Fleisch... Es mag in der Zukunft einige dumme Menschen geben, die sagen, dass ich das Essen von Fleisch erlaubt habe und dass ich selbst Fleisch gegessen habe, aber... Fleischessen habe ich niemandem erlaubt, ich erlaube es nicht, ich werde den Verzehr von Fleisch in keiner Form, in keiner Weise und an keinem Ort zulassen; es ist für alle bedingungslos verboten.
Wenn wir an Gedanken und Erinnerungen festhalten, klammern wir uns an das, was wir nicht fassen können. Wenn wir diese Phantome berühren und loslassen, entdecken wir möglicherweise einen Raum, eine Pause im Geschwätz, einen Blick auf den offenen Himmel. Das ist unser Geburtsrecht – die Weisheit, mit der wir geboren wurden, die gewaltige Entfaltung des ursprünglichen Reichtums, der ursprünglichen Offenheit, der ursprünglichen Weisheit selbst. Wenn ein Gedanke zu Ende ist und ein anderer noch nicht begonnen hat, können wir in diesem Raum ruhen.
Während das Eigeninteresse, das sich aus der Freude am Fleischessen ergibt, offensichtlich ein Grund für seine Verankerung und Trägheit ein anderer ist, verschlingt ein Prozess des Sprachgebrauchs Diskussionen über Fleisch, indem er den Diskurs so konstruiert, dass diese Themen nie angesprochen werden müssen. Die Sprache distanziert uns von der Realität des Fleischessens und verstärkt so die symbolische Bedeutung des Fleischessens, eine symbolische Bedeutung, die inhärent patriarchalisch und männlich orientiert ist. Fleisch wird zum Symbol für das, was man nicht sieht, aber immer da ist: die patriarchalische Kontrolle über Tiere und Sprache.
Wir glauben an die drei Rs: Reduzierung des Konsums von Fleisch und anderen tierischen Lebensmitteln; Verfeinerung der Ernährung durch ausschließlichen Verzehr von Produkten aus Produktions-, Transport- und Schlachtmethoden, die Schmerzen und Leiden minimieren; und Ersetzen von Fleisch und anderen tierischen Lebensmitteln in der Ernährung durch pflanzliche Lebensmittel.
Vegetarier, die Fleisch weglassen, neigen dazu, zu viel Stärke zu sich zu nehmen. Dadurch sind sie nicht gesünder als Fleischesser und leiden unter Verstopfung, Verdauungsstörungen, Erkältungen, Schnupfen, Husten und Brustbeschwerden. Der sparsame Verzehr von Brot, Kuchen, Crackern, Keksen, Makkaroni, Spaghetti und allem, was größtenteils aus Stärke besteht, ist ein großer Schritt auf dem Weg zu einer guten Gesundheit.
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