Ein Zitat von Helen und Scott Nearing
Vegetarier, die Fleisch weglassen, neigen dazu, zu viel Stärke zu sich zu nehmen. Dadurch sind sie nicht gesünder als Fleischesser und leiden unter Verstopfung, Verdauungsstörungen, Erkältungen, Schnupfen, Husten und Brustbeschwerden. Der sparsame Verzehr von Brot, Kuchen, Crackern, Keksen, Makkaroni, Spaghetti und allem, was größtenteils aus Stärke besteht, ist ein großer Schritt auf dem Weg zu einer guten Gesundheit.
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Ich kenne viele Fleischesser, die weitaus gewaltfreier sind als Vegetarier.
Fleischesser mögen mich nicht, weil ich zur Mäßigung aufrufe, und Vegetarier mögen mich nicht, weil ich sage, es sei nichts Falsches daran, Fleisch zu essen. Es ist Teil unseres evolutionären Erbes! Fleisch hat dazu beigetragen, uns zu dem zu machen, was wir sind. Fleisch trägt dazu bei, dass unser Gehirn groß wird.
Wenn Sie zu viel Fleisch essen, bekommen Sie Verdauungsstörungen und schlechte Gedanken veranlassen Sie, zu viel Fleisch zu essen.
Die Gleichgültigkeit von Kindern gegenüber Fleisch ist ein Beweis dafür, dass der Geschmack von Fleisch unnatürlich ist; Sie bevorzugen pflanzliche Lebensmittel... Hüten Sie sich davor, diesen natürlichen Geschmack zu verändern und Kinder zu Fleischfressern zu machen, wenn nicht aus Gesundheitsgründen, sondern aus Gründen ihres Charakters; Denn wie lässt sich die Tatsache erklären, dass große Fleischesser normalerweise wilder und grausamer sind als andere Männer? Dies wurde zu allen Zeiten und an allen Orten erkannt.
Einige Vegetarier und Veganer haben möglicherweise Einwände gegen In-vitro-Fleisch, weil sie überhaupt keine Notwendigkeit für Fleisch sehen. Das ist für sie in Ordnung, und es steht ihnen natürlich frei, Vegetarier und Veganer zu bleiben und kein In-vitro-Fleisch zu essen.
Tatsächlich wüssten wir selbst, dass wir nicht dazu bestimmt sind, Fleisch zu essen, und wir hätten es gar nicht erst zugelassen, dass wir uns an den Fleischkonsum gewöhnen, wenn die Auswirkungen des Fleischessens sofort spürbar wären. Da Herzerkrankungen, Krebs, Diabetes, Osteoporose usw. jedoch in der Regel viele Jahre brauchen, um sich zu entwickeln, können wir sie von ihrer Ursache (oder ihren beitragenden Faktoren) trennen und uns weiterhin glücklich tierisch ernähren.
Einige Fleischesser verteidigen den Fleischkonsum mit dem Hinweis, dass es natürlich sei: In der Wildnis fressen sich Tiere gegenseitig. Die Tiere, die auf unseren Frühstücks-, Mittags- und Abendtellern landen, sind jedoch nicht diejenigen, die normalerweise andere Tiere fressen. Die Tiere, die wir als Nahrung ausbeuten, sind nicht die Löwen, Tiger und Bären der Welt. Zum größten Teil essen wir die sanften veganen Tiere. Auf den heutigen Bauernhöfen zwingen wir sie jedoch tatsächlich dazu, Fleischesser zu werden, indem wir sie dazu zwingen, Futter zu fressen, das die Überreste anderer Tiere enthält, die sie in freier Wildbahn niemals essen würden.
Der Verzicht auf Fleisch kann einen großen Unterschied machen. Studien zeigen, dass Vegetarier im Durchschnitt 10 bis 20 Pfund leichter sind als Fleischesser und dass eine vegetarische Ernährung unser Risiko für Herzerkrankungen um 40 Prozent senkt und unsere Lebenserwartung um sieben oder mehr Jahre verlängert.
Einerseits sind Vegetarier im Durchschnitt fitter und schlanker als Fleischesser. Junge Leute, die gut aussehen wollen, können also am besten auf Fleisch verzichten.
Wann werden wir Linken erfahren, dass wir den kulturellen und politischen Kampf mit den Konservativen verlieren, weil wir in narzisstische Interessengruppen zersplittert sind? Warum sollte eine Antikriegs-Demonstrantin so besorgt über ihre Ernährungsgewohnheiten sein? Schließlich sind die politischen Meinungen von Vegetariern und Fleischessern gleichermaßen wichtig. Und was sagt es uns über Vegetarier, dass Fleischesser niemals auf die Idee kommen würden, ein Schild mit der Aufschrift „Pazifistischer Schweinekotelettliebhaber für den Frieden“ oder „Hinterhofrippengriller für internationale nukleare Abrüstung“ zu tragen?
Das gilt auch für Fleischesser: Wenn der Verzehr von Fleisch eine Sünde ist, warum sind dann manche Pflanzen fleischfressend?
„Ja, nun ja, wenn du rotes Fleisch isst, bleibt es fünfzehn Jahre lang in deinem Dickdarm!“ Gut! Ich habe dafür bezahlt; Ich will es in meinem Arsch haben, okay? Ich möchte, dass sie einen Fleischpullover von meiner Speiseröhre bis zu meinem Arschloch finden, wenn sie mich am Ende aufmachen! „Dieser Typ ist mit Fleisch bedeckt! Er ist Meat-Man! Er ist Meat-Tracheotomy-Man!“
Es geht mir vor allem darum, Frauen zu stärken. Und indem Sie sie an der Wand aufstellen und wiegen, fühlen sie sich sicherlich mehr wie Fleisch an als je zuvor – auch wenn es nur wenig Fleisch ist, wenn Sie wissen, was ich meine.
Um Lebewesen nicht in Angst und Schrecken zu versetzen, soll der Schüler davon Abstand nehmen, Fleisch zu essen ... Die Nahrung der Weisen ist die, die von den Sadhus [Heiligen] verzehrt wird; es besteht nicht aus Fleisch... Es mag in der Zukunft einige dumme Menschen geben, die sagen, dass ich das Essen von Fleisch erlaubt habe und dass ich selbst Fleisch gegessen habe, aber... Fleischessen habe ich niemandem erlaubt, ich erlaube es nicht, ich werde den Verzehr von Fleisch in keiner Form, in keiner Weise und an keinem Ort zulassen; es ist für alle bedingungslos verboten.
Für Ihre Gesundheit ist es nicht besonders gut, von rotem Fleisch auf weißes Fleisch umzusteigen, aber es bringt Sie auf dem Weg zu späteren, substanzielleren Änderungen weiter.
Die Entscheidung, Vegetarier zu werden, hatte rein ethische Gründe. Wie die meisten Fleischesser hatte ich ein wenig Bedenken, Fleisch aus meiner Ernährung zu streichen. Außerdem war ich, wie die meisten Fleischesser, blind für die schreckliche Art und Weise, wie Tiere behandelt werden.
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