Ein Zitat von Homaro Cantu
Urban Farming ist nicht nur möglich, es ist entscheidend. Aber es kann nicht wie die landwirtschaftlichen Techniken von früher sein.
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Der ökologische Landbau reizte mich, weil er im Gegensatz zum formelhaften Ansatz des chemischen Landbaus die Suche und Entdeckung der Wege der Natur beinhaltete. Der Reiz des ökologischen Landbaus ist grenzenlos; Dieser Berg hat keine Spitze, dieser Fluss hat kein Ende.
Ich lebe in einer gemeinsamen Familie mit 17 Mitgliedern unter einem Dach. Mein Vater ist Magister, aber er bekam keine Anstellung, weil alle seine Zeugnisse zerstört wurden, als unser Haus brannte. Also begann mein Vater mit der Landwirtschaft – Fischzucht und Gemüseanbau.
Und ich muss Ihnen sagen, so hart die Landwirtschaft auch ist, die Idee, Landwirtschaft zu betreiben, wenn man Jahr für Jahr Geld verliert ... das ist nicht einmal das Leben, das ist wie der Tod. Das ist ewige Verdammnis.
Natürliche Landwirtschaft ist nur Landwirtschaft, mehr nicht. Sie müssen kein spirituell orientierter Mensch sein, um meine Methoden anzuwenden.
Mit falschen Anbaumethoden verwandeln wir fruchtbares Land in Wüste. Wenn wir nicht zum ökologischen Landbau zurückkehren und den Boden retten, gibt es keine Zukunft.
Die Maßnahme diskriminiert definitiv Produkte, die Teil eines Programms sind, das allgemein als sicheres Landwirtschaftsprogramm gilt. Der Gesetzentwurf hält als Ideale der amerikanischen Landwirtschaft die Männer hoch, die Baumwolle, Mais, Reis, Schweine, Tabak oder Weizen und nichts anderes anbauen. Diesen sollen besondere Vergünstigungen zu Lasten des Landwirts gewährt werden, der jahrelang hart gearbeitet hat, um einen konstruktiven landwirtschaftlichen Betrieb aufzubauen, der eine Vielzahl von Feldfrüchten und Viehzucht umfasst.
Ein Umweltschützer kann sich der Massentierhaltung widersetzen, weil sie rücksichtslos ist. Ein Konservativer kann sich der Massentierhaltung widersetzen, weil sie für Kleinbauern und die anständige Ethik der Tierhaltung, nach der diese Bauern leben, destruktiv ist. Ein religiöser Mensch kann sich der Massentierhaltung widersetzen, weil sie sowohl für Mensch als auch für Tier erniedrigend ist – eine Beleidigung Gottes.
Bisher wurde der Status der Frau mit dem einer Sklavin verglichen; Frauen sind an das Haus gebunden, und nur der Sozialismus kann sie davor bewahren. Eine völlige Emanzipation werden sie erst erreichen, wenn wir von der kleinbäuerlichen Einzelwirtschaft zur kollektiven Landwirtschaft und kollektiven Landbewirtschaftung übergehen.
Die einzige investierbare Idee, der ich wirklich vertrauen kann, ist die Land- und Forstwirtschaft. Meine Familie besitzt einen Wald und jetzt schließen wir einen Bauernhof ab. Machen Sie die Landwirtschaft und die Forstwirtschaft nachhaltiger, und alle profitieren davon.
Wenn man versteht, dass man bei dem Versuch, sie zu besitzen, Freude und Glück verliert, wird das Wesen der natürlichen Landwirtschaft erkannt. Das ultimative Ziel der Landwirtschaft ist nicht der Anbau von Nutzpflanzen, sondern die Kultivierung und Vervollkommnung des Menschen.
Ich mag die ganze Idee der städtischen Landwirtschaft wirklich, weil ich meine eigenen Produkte in LA anbaue, und ich finde es großartig, den Leuten hier in Manhattan etwas beizubringen, damit sie das Gleiche tun können.
Allzu oft unterdrücken Eltern, deren Kinder Interesse an der Landwirtschaft zeigen, weil sie sich Schmutz, Staub, Armut und ein Einsiedlerleben vorstellen. Aber großartige Geschichten entstehen aus großartiger Landwirtschaft.
Selbst mit herkömmlichen Techniken verwandelt die Fischzucht den Fisch innerhalb weniger Generationen von einem Tier wie einem wilden Büffel oder einem Gnus in das Äquivalent einer Hauskuh.
Ich sehe viele Jugendliche, die ihren IT-Job aufgeben und in die Landwirtschaft gehen oder sich dem ökologischen Landbau zuwenden, damit die Kinder in Zukunft etwas gesünder leben. Das ist ein Grund, den ich unbedingt aufgreifen möchte.
Ich hoffe, dass die Menschen mehr über die Landwirtschaft in Amerika erfahren. Über regionale Landwirtschaft und Wasserschutz. Wie viel Umweltverschmutzung durch die Rind- und Schweinehaltung entsteht.
Wenn Sie die gesamte Gruppe der Landwirte im Land fragen, wie viele von ihnen möchten, dass ihre Kinder in die Landwirtschaft gehen, glauben Sie mir, dass es weniger als 10 Prozent sind. Niemand möchte, dass seine Kinder in die Landwirtschaft gehen.
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