Es ist unmöglich, etwas genau so zu sagen, wie es war, weil das, was man sagt, nie genau sein kann, man muss immer etwas weglassen, es gibt zu viele Teile, Seiten, Gegenströmungen, Nuancen; Zu viele Gesten, die dieses oder jenes bedeuten könnten, zu viele Formen, die nie vollständig beschrieben werden können, zu viele Aromen, in der Luft oder auf der Zunge, Halbfarben, zu viele.