Tatsache ist jedoch, dass Wein, wenn er in Maßen genossen wird, viel Atem erzeugt, dessen Charakter ausgewogen ist und dessen Leuchtkraft stark und brillant ist. Daher hat der Wein einen großen Einfluss auf die Freude, und der Mensch unterliegt ganz trivialen Erregern. Der Atem nimmt jetzt den Eindruck von Agenten, die zur Gegenwart gehören, leichter auf als von solchen, die sich auf die Zukunft beziehen; Es reagiert eher auf Wirkstoffe, die Freude bereiten, als auf solche, die einen Sinn für Schönheit fördern.